#خانه_داری 🍃 نحوه پاک کردن لکه روغن و کره 👇 روغن و کره جزو لکه‌هایی هستند که دوست دارند روی پارچه باقی بمانند.روغن به بعضی شوینده‌ها از جمله مایع ظرفشویی پاسخ مثبت می‌دهد. مایع ظرفشویی را با یک اسفنج یا پارچه روی لکه بمالید سپس آبکشی نمایید. در مورد پارچه‌های ضخیم می‌توانید از برس نرم مثلا مسواک کهنه استفاده کنید. در صورتی که لکه به این ترتیب کاملا برطرف نشود، از محلول الکل استفاده کنید. پاک‌کننده‌ای که ماده اصلی آن الکل است. حتی می‌توانید از مواد ضدعفونی‌کننده دست (که بیش‌تر آن الکل است) یا خود الکل سفید استفاده کنید و آن را روی پارچه بمالید. در صورت عدم موفقیت، سومین راه حل، استفاده از صابون چوب است. صابون چوب که برای تمیز کردن کابینت‌های آشپزخانه استفاده می‌شود، ماده موثری در رفع چربی از همه چیز از جمله پارچه است. ابتدا آن را روی قسمتی از پارچه امتحان کنید. لکه را 10 دقیقه داخل ماده تمیزکننده چوب فرو برید. سپس آن را طبق معمول بشویید. برای رفع کامل چربی ممکن است مجبور شوید چند روش را امتحان کنید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

سلام عزیزان حالتون چطوره🤠 من اومدم با ایده تزیین یک دسته گل شکلاتی که کاربرد زیادی داره و میشه تو مناسبت‌های مختلف ازش استفاده کرد. مرسی که پیج منو حمایت میکنید🙏 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

آموزش دوختن لباس سه سوته 😍 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

👩‍🍳#قیمه_نثار🍛🍚 پیاز بزرگ ۲ عدد گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم برنج دو پیمانه خلال پسته و بادام سه قاشق غذاخوری سر پر زرشک دو قاشق غذا خوری کره ۲۵ گرم ادویه ها شامل: زردچوبه، جوز هندی، دارچین، پودرهل،فلفل سیاه، نمک گلاب یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار دلخواه روغن کرمانشاهی به مقدار دلخواه من برنج رو آبکش کردم و کف قابلمه کمی روغن و زعفران دم شده ریختم و با برنج مخلوط کردم تا رنگ تهدیگ طلایی بشه.. برای پخت گوشت هم دو پیمانه آب دیگه هم استفاده کردم و با حرارت ملایم ۲ ساعت و نیم طول کشید تا گوشت کاملا پخته بشه.. در آخر پخت نمک و گلاب و زعفران رو به گوشت اضافه کردم . زرشک رو با کره و یک قاشق چای خوری شکر حدود ۲ دقیقه تفت دادم و خلال هایی که ۱۰ دقیقه داخل آب ولرم خیس کرده و آبکش کرده بودم بهش اضافه کردم و مجدا یک دقیقه تفت دادم.. (توى اين غذا خلال پوست پرتقال يا ناروج كه تلخيش كاملا گرفته شده باشه هم استفاده ميشه كه من اضافه نكردم 🍂🍁 @khanedari1 🍂🍁 🕊❤️🕊

👩‍🍳#ترشی_لیته🌶🧄🥦 🍂🍁 @khanedari1 🍂🍁 🕊❤️🕊

خودت کنسرو درست کن! اینطوری همیشه ذرت داری! 😍 برای اینکه یاد بگیری، با پلاس مگ همراه شو. چهار عدد ذرت رو بصورت حلقه‌ای برش بدید . یه قابلمه آب رو جوش بیارید و ذرت‌ها رو داخلش بریزید و بمدت ۱۵ دقیقه بذارید بجوشه. بعد ذرت ها رو داخل شیشه بریزید. به ازای هر شیشه پانصد گرمی، یک قاشق چایخوری نمک دریا و یک قاشق چایخوری شکر بریزید و در آخر از آبی که ذرت ها رو داخلش جوشوندید، شیشه هارو پر کنید و درشونو محکم ببندید و بصورت سرو ته بذارید تا یک شب بمونه . کنسروای خوشمزمون بعد پانزده روز آمادس😍 اگر از این پست خوشتون اومد حتما لایک کنید و برای دوستانتون هم بفرستید. نوش جان ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1 💕

سلام اگه لوله های خونتون گرفته با این روش خیلی راحت خودتون میتونید باز کنید یه دونه تخم مرغ لازم داریم یه بسته جوش شیرین و یه لیوان سرکه اول تخم مرغ رو میندازیم تو سینکی که گرفته و چند دقیقه بزارید باشه بعد به ترتیب جوش شیرین رو اضافه کنید بعد 3-4 دقیقه هم سرکه رو بریزید این ترکیب باعث فشار لحظه ای به لوله میشه و میبینید که یه کف سفید رنگی میاد بالا بهش دست نزنید و اجازه بدید خودش بره پایین به همین سرعت لوله گرفته باز شد امیدوارم مفید بوده باشه و واسه دوستاتون مبفرستید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

#خانه_دای تمیز کردن سر شعله های گاز با صابون ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

#ترفند قیچی تو اینطوری تیزش کن ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

ته انداز مرغ 🍗🍗 واسه نیم کیلو برنج دوتا پیاز متوسط را ریز خرد وتوی چند قاشق روغن تفت دهید تاسبک بشه بعد مرغ که بهتره ران باشه وبا پوست، را هم تفت بدهید بعد زردچوبه وفلفل سیاه ونمک زده بع آب یه لیموی تازه، مراقب باشید اضافه بیشتر نریزید که ترشی غالب بشه بعد درب تابه را بذارید با حرارت کم تا مرغ حسابی مزه دار بشه، حدود 15دقیقه کافیه برنج را کمی دانه تر آبکش کنید و کف قابلمه روغن وزعفران بریزید، حتما قابلمه نچسب باشه. مرغ را از سمت پوست توی قابلمه بذارید و روشون برنج بریزید کمی با پشت کفگیر فشرده کنید ودم کنی واگر دوست داشتید قالبی برگردونید😋 . ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#دسر_انار_و_نارگیل مواد لازم : آب انار ۲ پیمانه عسل ۱/۴ پیمانه پودر ژلاتین ۴ قاشق چایخوری شیر یا شیر نارگیل ۲ پیمانه (بهتر است شیر نارگیل استفاده کنید) پودر نارگیل ۴ قاشق غذاخوری انار دون شده ۱/۲ پیمانه وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری طرز تهیه : ۱/۲ پیمانه از میزان آب انار رو بریزید تو یه کاسه و پودر ژلاتینو روش بپاشید و اجازه بدید ۵ دقیقه بمونه. بقیه آب انار و عسل رو بزارید رو حرارت تا به جوش بیاد بعد از اینکه به جوش اومد حرارت رو خاموش کنید و مخلوط ژلاتینو بهش اضافه کنید هم بزنید تا با حرارتش ژلاتین حل بشه. اگر ژلاتین خوب حل نشد حرارت و دوباره روشن کنید و با شعله کم مداوم هم بزتید تا وقتی که ژلاتین کاملا حل بشه. بعد شیر نارگیل و وانیلو اضافه و ترکیب کنید. حالا بزاریدش تو یخچال تا نیم بند بشه. ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بمونه کافیه. بعد هم با همزن برقی یکم بزنید تا حالت فومی پیدا کنه. بعد تو ظرف سرو بریزید و روشو هم با دانه انار و پودر نارگیل تزئین کنید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

درست کرده کره با ماشین لباسشویی واقعا عجب فکر بکری که تا حالا به ذهن هیچکدام از ما و مادرهای ما نرسیده بود!👌 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#ایده شستشوی مداوم لباس‌ها در ماشین لباس شویی باعث می‌شود پس از مدتی فضای ماشین بد بو شود و یا جرم بگیر بگیرد و به همین علت لباس‌های شما تمیز نشوند سعی کنید حداقل ماهی یکبار با استفاده از مخلوط سرکه و جوش شیرین ماشین را تمیز کنید به این صورت که این محلول را در ماشین بریزید و بگذارید یک ساعت ماشین کار کند بعد از این کار واشری که روی در قرار دارد را نیز تمیز کنید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

❎این ماسک رو بشدت توصیه میکنم چون خودم چند سال که دارم ازش استفاده میکنم و واقعا نتیجه شو دیدم❎ سفیده تخم مرغ، یک رطوبت‌رسان قوی و یک لایه‌بردار موثر هست با استفاده از انواع ماسک سفیده تخم مرغ برای صورت میتونیم اسیدیته (PH) پوست را تنظیم کنیم و با جوش‌های صورتمون برای همیشه خداحافظی کنیم حتی می‌شه به خوبی منافذ پوست را عمیقا پاک‌سازی کنیم‌ و از شر جوش‌های سرسیاه نیز خلاص بشیم سفیده تخم مرغ پوست را نرم و خاصیت الاستیکی آن را تقویت و از این طریق به چاقی صورت کمک می‌کنه و مهمترین فایده اش به پوست حالت ارتجاعی میده🙂 هم‌چنین می‌تونه در از بین بردن لکه‌ها و یک‌دست کردن تناژ پوستی نیز بسیار مفید باشه ❌راستی اگه پوستتون خیلی خشک با گلاب چند قطره روغن نارگیل یا زیتون اضافه کنید ❌ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

💊💊💊🧽🧽🧽 💟 #تمیز_کردن_چدن_های_گاز 👏 ✔️واسه تمیز کردن چدن های گاز هر چند وقت یکبار چدن ها رو با صابون رنده شده تمیز میکنم چدن ها رو خیس میکنم و پودر صابون میریزم روش و میذارم دوساعتی بمونه تا خوب تمیز بشه اگه چدن گاز شما تو لگن جا میشه بذارید تو لگن آب وصابون بمونه بعد با فرچه بیفتید به جونش 😍 _._._._._._._._._._. ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

#بستن_روسری ❤️یه مدل شیک و آسون بستن روسری😍 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN 💕 @Khanedari1

درست کرده کره با ماشین لباسشویی واقعا عجب فکر بکری که تا حالا به ذهن هیچکدام از ما و مادرهای ما نرسیده بود!👌 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

یکی از راه حل های عالی برای تمیز کردن و براق کردن برگ های گیاهان با استفاده از شیر هست فقط کافیه مقداری شیر با کمی اب مخلوط کنید و با پنبه یا دستمال خیلی اروم روی برگ ها بکشید😍 البته توجه کنید که این روش ها ممکنه برای همه ی گیاهان مناسب نباشه❌پس حتما قبلش تحقیق کنید که اینکار برای گیاه شما مناسب هست یانه ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

نوستالوژی ترین غذا برای شما کدومه؟ اخ اخ ترشی بادمجون کنار دمی گوجه طعم یه بهشت واقعیه امتحانش کنید. مواد لازم: بادمجون کوتاه و تپل(مدل دلمه ای نه) سبزی معطر ریحان نعنا گیشنیز،ترخون کمی جعفری هویج سیر فلفل تند ادویه نمک فلفل و کمی گلپر ❌❌همه مواد شسته شده باید کامل خشک بشه خیس باشه کپک میزنه.خود ظرف هم خشک باشه. (مقدار مواد سلیقه ایه یکی دوست داره هویج بیشتر باشه یکی دوست داره سیرش بیشتر باشه . من برای ۱۲ تا بادمجون ده حبه سیر و سه تا هویج بزرگ و سه تا فلفل تند ریختم) ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

#برنج_قالبی #کلیپ ابتدا باید قالبی رو در نظر بگیرید من معمولا از این نوع قالبها استفاده میکنم قالبهای مشابه این هم باشه مشکلی نیست البته اگه بعضی از دوستان از این قالبها هم ندارن میتونن از یه کاسه متوسط چه بزرگ چه کوچیک هم میشه ولی خوب قالب یه خوبی که داره چون شکل خاصی داره پلو هم همون شکل رو به خودش می گیره ابتدا داخل قالب رو با برس خوب چرب بکنید اگه برس ندارید روغن رو بریزید توش و خوب به همه جای قالب بگردونید تا همه جاش چرب بشه و بعد روغن رو برگردونید داخل ظرف خودش یه مقدار از پلو رو که زعفونی کرده بودید بریزید ته قالب با قاشق فشار بدید به ته قالب که پلو خوب انسجام پیدا کنه و بعد یه مقدار معین هم پلو سفید بریزید و با قاشق خوب فشار بدیدتا پلو زعفورنی و پلو سفید بهم بچسبن بعد ظرفی رو که قراره پلو رو توش سرو کنید قالب رو برگردونید خیلی راحت پلو قالبیتون سر میخوره داخل ظرف سرو. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

🥦 🥬 .#نکات_خانه_داری میوه ها و صیفی جات 🍏🍊🍋🍒🍅🥒🌶🍆 رو کامل خشک کنید بعد داخل ظرف دردار بزارید . هویج🥕🥕 رو قبل از اینکه داخل ظرف دردار بزارید سر و تهشو بزنید اونجوری تا یکماه شایدم بیشتر، سالم میمونه اینو من خودم تجربه کردم . سبزی خوردن🥦🥬🌿☘ رو بعداز اینکه خوب آبش رفت داخل قابلمه روی نگهدارید و زیر و روی سبزی یه عدد دستمال بزارید ترو تازه میمونه . 🍄 🍍 . پ.ن.اگه نکته ایی در مورد نگهداریشون جا مونده یا تجربه ایی دارید بنویسید تا بقیه هم استفاده کنن👇👇 . . پ.ن.آهنگ از گروه ایهام "دریا" . #نکات_آشپزی #نکات_ریز_خانه_داری ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#نان_رز مواد لازم -50 گرم کره ذوب شده -شیر (200 میلی لیتر -1 تخم مرغ -15 گرم مخمر خشک -500 گرم +/- آرد -3 قاشق غذاخوری شکر -1 قاشق غذاخوری کاکائو -کمی نمک. برای پر کردن ، به دلخواه شما از شکلات نوتلا ، شیر جوشانده غلیظ شده ، مربا ، آجیل ، میوه های خشک و غیره استفاده می کنیم. برای خمیر ، تمام مواد را به جز کاکائو و آرد مخلوط کنید. آنها را به 2 قسمت تقسیم می کنیم. کاکائو را به یک قسمت اضافه کنید ، 2 خمیر مختلف را مخلوط کرده و ورز دهید. ما اجازه می دهیم آنها در یک مکان گرم بالا بیایند. ما کیک را جمع می کنیم ، دوباره اجازه می دهیم تا بالا بیاید ، حدود یک ساعت و نیم روی آن را با فیلم مواد غذایی می پوشانیم. سپس با زرده ، که با کمی شیر رقیق شده ، چرب کنید. ما آن را برای حدود 25-30 دقیقه به اجاق گرم با درجه 180 درجه می فرستیم. نوش جان! ️‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#ترفند_آشپزی #سبزی_مخصوص_قرمه_سبزی 1.تره 2. جعفری 3. گشنیز 4.شنبلیله 5. در بعضی فصول مقداری اسفناج یا برگ چغندر نسبت ترکیب این سبزیجات بسیار سلیقه ای هست و گاهی در شهر های محتلف مثلا در شمال کشور از سبزی به نام "خلواش " نیز استفاده میکنند و گاهی در کنار آن مقداری سبزی چوچاق نیز در ترکیب فوق استفاده میشود ، ولی عموما سبزیجات را با درصد های بالا ترکیب و سبزی قرمه را درست میکنند ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند طرزتهیه #ماست_خانگی: ابتداشیر رابه مدت۱۵دقیقه بجوشانید وداخل ظرفی که برای ماست درنظرگرفته ایدبریزیدواجازه دهیدکمی سرد شودبه اندازه ای که گرمایش رابا انگشتتان حس کنید ولی نسوزاند. داخل یک ظرف کمی شیر وماست راخوب هم بزنید ( برای هرلیتر شیرنصف استکان ماست ) وداخل ظرف شیربریزیدوهم بزنید. درب ظرف راببندیدو باحوله آن را بپوشانید درجای گرم نزدیک بخاری یا شوفاژ قرار دهید. تا زمان بسته شدن ماست نباید دمای آن تغییر کند ۵تا۸ساعت بعد ماست بسته شده ظرف راداخل یخچال قراردهیدتاسفت ترشود. ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🧇شله‌خرمایی🍴🍴 🥮دوستان شله خرمایی از دسرهای مخصوص فصل سرماست وخیلی مقوی وخوشمزه وسالمه توی شهرهای جنوبی درست می شه ممکنه هر کسی به روش خودش درست کنه توی کشورهای عربی هم درست می شه به اسم قصیده که دقیقا همین شله خرمایی است درست کنید واز خوردنش لذت ببرید یک لیوان تا یک ونیم لیوان پر خرما را با سه لیوان ابجوش بذارید نرم بشه وبعد توی مخلوط کن یا با گوشت کوب برقی خوب پوره کتید یک لیوان ارد که بهتره سبوسدار باشه را تفت دهید تا طلایی بشه به رنگ نخودچی بعد ارد را به پوره خرما اضافه کنید وسریع بهم بزنید در این مرحله اکر دوست دارید حدود 30گرم کره یا سه تاچهار قاشق روغن اضافه کنید وگلاب حدود دوقاشق که من نکردم وسریع بهم بزنید اگر موادتون سفت بود ابجوش اضافه کنید تا به غلظت مثل فرنی برسه نبایددمثل حلوا سفت وخودش راجمع کنه واز ظرف جدا بشه به حالت فرنی که درامد از روی حرارت بردارید واماده سرو است. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

🏠#ترفندهای خانه‌داری . برای از بین بردن لکه خودکار از روی مبل با اسپری مو ( تافت ) اسپری مو باعث حل شدن جوهر و حذف لکه از روی پارچه میشه. قسمت لکه دار رو طوری اسپری کنید که همه لکه رو کاملا بپوشونه، سپس با یک دستمال تمیز روش بکشید ( این کار در چند مرحله انجام میشه تا لک بطور کامل پاک بشه ) . ❗نکته : اسپری مو روی پارچه‌هایی که از جنس پلی استر هستند بهترین نتیجه رو میده. هیچ وقت از اسپری مو برای پاک کردن لکه‌های روی پارچه‌های چرمی و استات استفاده نکنید. . #ترفند #ترفند_خانه_داری #ترفند_آموزشی #سلیقه #خانه_داری #خانهداری #كدبانو #خانه_داري ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

وکیوم خانگی در ایکی ثانیه سیو کنید کاربردیه😇😇😇😌 راحت هوای داخل مواد بسته بندی شده رو بگیر و از سیاه شدن و گرفتن جای اضافی جلوگیری کن با یاسمنگولا خیال خود را راحت کنید😎😁 لوازم مورد نیاز زیپ کیپ یا پلاستیک فریزی نی خودتون😁 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedar1

#صبحانه_هیجانانگیز نگم براتون از خوشمزه گیش . تخم مرغ: ۴ عدد شیر: ۱/۴ لیوان نون تست: ۶ عدد نمک و فلفل: به میزان لازم ژامبون: ۶ عدد ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ 💎 #ترفند_خانه_داری 📌قبل سرخ کردن ماهی حتما اون رو چند ساعت داخل مواد بخوابونید برای مواد هم از زرد چوبه لیمو ترش و سبزیجات معطر میتونید استفاده کنید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #ترفند_آشپزی🍆 💢روش صحیح سرخ کردن بادمجون👇🏻 ابتدا بادمجان ها را شسته و پوست بگیرید. بعد از برش دادن دوطرف بادمجان ها رو نمکی کنید حسابی نمک بزنید (بدون آب) بزارید ی گوشه یک ساعتی بمونه تا تلخی و تندی بادمجون ها کشیده شه. بعد از این زمان میبینید ک چه اب زرد رنگی از بادمجون ها جدا شده بعد کامل تمام بادمجون ها رو بشویید و درون ابکش بزارید تا ابش گرفته شه بعد از ربع ساعت بادمجون ها رو درون تابه که از قبل روغن ریختی و داغ شده سرخ کنید . ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1