#به_سیخ_کشیدن_کوبیده
به سیخ کشیدن کباب ها🍢🍚
1-برای سیخ کردن کباب هم باید توجه داشته باشید که از سیخ های پهن برای پخت این کباب باید استفاده کنید.
2-
قبل از اینکه شروع به کار کنید هم مقدماتی لازم است. ابتدا در کاسه کوچکی
مقداری آب سرد بریزید و کنار دستتان قرار دهید. حالا پیش از برداشتن مایه
کباب دستتان را در آب خیس کرده، یک مشت از مایه را بردارید و به شکل دوک
درآورید؛ سپس همانطور که مواد در دست راست با چپ قرار دارد، سیخ را روی مایه
دوکی بگذارید و شروع به پوشاندن سطح سیخ با مایه
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
طرز تهیه خورش قیمه
مواد اولیه:
250 گرم گوشت گوساله یا گوسفند
50 گرم لپه خام
1عدد پیاز
2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
2 عدد سیب زمینی متوسط
3 عدد لیمو عمانی
1 قاشق سوپخوری گلاب
2/1 قاشق چایخوری دارچین
زعفران دم کرده به مقدار لازم
شکر به مقدار لازم
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا لپه را شسته و حدود دو ساعت بخیسانید و دو بار آب لپه را عوض كنيد.
پیاز را ریز یا خلالی نازک خرد کنید و با روغن تفت بدهید. بعد از نرم شدن آن گوشت ها را اضافه کنید و تفت دهید. سپس مقداری آب بریزید و اجازه بدهید به آرامی بپزند. وقتی گوشت ها نیم پز شدند لپه ها را در ظرفی جداگانه کمی تفت بدهید و به گوشت اضافه کنید و بعد دارچین بریزید.
وقتی لپه ها و گوشت ها پختند رب گوجه فرنگی را به صورت جداگانه تفت بدهید و نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید و به داخل خورش بریزید. سپس زعفران را هم اضافه کنید.
اجازه بدهید مواد خوب به خورد هم بروند. حدود نیم ساعت آخر پودر لیمو عمانی را به خورش اضافه کنید.
در آخر با سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید.
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝
🎬 #فیلم_صبحونه_رژیمی_3سوته
✍ کامل با تمام نکات
😋👆🍴 🍴
نوش جان😋😋
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فنجونت_رو_لاک_رنگ_کن😍😍😍
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
19.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گازدارشدن_دوغ🎈
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
16.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_آشپزی
#قطعه_کردن_مرغ
🔴از چاقوی تیز استفاده کنید
🔴برای جلوگیری از سر خوردن مرغ روی تخته کار نمک دانه درشت بپاشین
🔴تمام ضایعات مابین استخوان دنده رو خالی و جدا کنین
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
16.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#معجون_سرماخوردگی
درمان عالی #سرفه و #گلودرد برای بچه هاست
.
⛔برای درست کردن این معجون ضد سرفه هم زیر یکسال به هیچ وجه عسل استفاده نکنید، چون عسل برای زیر یکسال ممکنه باعث مسمومیت بوتولیسم بشه که قابل هضم نیستش و خطرناکه برای نوزاد..
✅اگه فکر میکنید بادام و نشاسته برای کوچولوی زیر یکسالتون سنگینه کمی حرارت بدبین تا حالت حریره بادام بگیره.بهتره با شکر و نبات اصلا شیرین نکنید که برای گلو خوب نیست.
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
8.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نوشیدنی
شیک جذاب ترین نوشیدنی 😋این دو مدل خوشمزه ترین شیکی هستن که میشه درست کرد😍
.
مواد لازم #شیک_شکلات:
بستنی شکلاتی ۳ اسکوپ
شیر نصف لیوان
خامه قنادی یا خامه صبحانه ۲-۳ ق غ خ
.
مواد لازم #شیک_بادوم_زمینی:
بستنی وانیلی ۳ اسکوپ
شیر نصف لیوان
بادوم زمینی ۲ ق غ خ
کره بادوم زمینی ۱ ق غ خ سرپر
.
خامه قنادی ، بیسکوییت ، شکلات و ….
برای دیزاینش🥰
اگر بستنی شکلاتی نداشتین یک ق غ خ پر پودر کاکائو بریزید.
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
18.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نوشیدنی
#نبات_داغ
شده تاحالا بعداز خوردن یه غذای با طبع سرد(ماهی،مرغ،سیب زمینی و...) حالتون بد بشه یا دلدرد بگیرین یا اصلا شب که میخوابین بالشتتون از اب دهنتون خیس بشه؟ پس این مدل گرم نوش رو بعداز خوردن غذاهای سرد حتما درست کنید و یه فنجون ازش بخورید و راحت بخوابید
نبات... به تعداد هر نفر باید اندازه ای باشه که کمی شیرینیش رو حس کنید، زنجبیل 1ق م، دارچین 1 م
در صورت دلخواه:
زعفران1ق م، هل اسیاب شده 1ق م
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
7.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_آشپزی
#اندازه_گیری_حبوبات
محاسبه بيشتر از ١٠ نفر آخر ويديو✅
معمولا خانمها وقتي تعداد مهمون بالا ميره يا صحبت نذري و وليمه باشه نميدونن چقد حبوبات لازمه.
با این روش 👆👆حبوبات به اندازه مصرف میشه
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قندفور_خونگی
یه قندفور خوشمزه آوردم براتون جون میده کنار یه لیوان چایی اونم برای پذیرایی عید
۴ پیمانه شکر، 3/4 پیمانه آب، هل، دارچین، وانیل به میزان دلخواه، گردو یا پسته یا بادام یا بادام زمینی بدلخواه
🔴۱ پیمانه شکر را کامل ذوب کرده حرارت را کم کرده و ۳ پیمانه شکر و آب و وانیل و هل و دارچین را اضافه کرده و ۲۵ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا کاملا شکر آب بشه و مواد یکدست
از مواد یک قاشق مرباخوری بریزید داخل آب سرد و با نوک انگشت جمع کنید اگر مثل آبنبات نرم تو دست جمع شد. حرارت رو خاموش کنید و دو دقیقه هم بزنید بعد مغز دلخواه را اضافه کنید
بریزید داخل سینی استیل تا کاملا سرد و سفت بشه.
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
8.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سفره_آرایی
#ایده_پذیرایی
#صبحانه #عصرانه
نیاز داریم به قالب های سیلیکونی مخصوص شکلات (باقالب پلاستیکی اصلا برنمیگرده).
#پنیر_قالبی
پنیر خامه ای یا پرچرب رو 1 ساعت خارج از یخچال میزاریم تا نرم بشه،بعد با 1ق چ داخل قالب ها فشردش میکنیم 1_2 ساعت داخل فریزر میذاریم بعد به راحتی از قالب برمیگرده،داخل ظرف های سرو قرار میدیم و داخل یخچال میزاریم تا کم کم از حالت یخ زدگی دربیاد،بعد ازینکه چند دقیقه در دمای محیط بمونه کاملا نرم و قابل خوردن میشه.
#کره_قالبی
کره رو ذوب یا بن ماری نکنید، فقط کافیه یک ساعت در دمای محیط بمونه تا کاملا نرم بشه بعد با قاشق داخل قالب ها فشردش میکنیم و میذاریم فریزر.
میتونید بعد از برگردوندن داخل ظرف های در دار داخل فریزر قرار بدید و هر وقت نیاز بود بردارید
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛