فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلوا_سنتی قزوینی
#باقلوا_لذت_اشپزی
📝طرز تهیه کاملا مشخص هست مقدار مواد اولیه رو هم تایپ میکنم .
✔️قند و بادام: ۶۰۰ گرم (به سه قسمت مساوی تقسیم میکنیم).
✔️قند و بادام هل : ۱۵۰ (گرم قند و بادام و یک ق س پودر هل)
✔️قند و بادام زعفرانی:۱۰۰ گرم (قند و بادام و یک ق چ پودر زعفران)
✔️پودر پسته:۱۵۰ گرم
.
📌مواد خمیر
✔️شیر یک سوم پیمانه
✔️روغن چهار ق س
✔️آرد به حدی خمیر جمع شده و به
دست نچسبه.
.
📌📝طرز تهیه شربت
نصف پیمانه شکر و با یک پیمانه آب و یک ق س گلاب مخلوط کرده روی حرارت بزارید به نقطه جوش که رسید دو دقیقه بعد خاموش کنید.
.
❌مهم
📌مدت زمان پخت حدود۴۰ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه
.
📌بعد از اینکه از فر درآوردید اجازه بدین باقلوا از داغی بیافته و سپس شربت ولرم و اضافه کرده و ۲۴ ساعت استراحت بدین
📌حتما هر لایه پودر بادام و قند که اضافه میکنید خوب فیکس کنید.
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1