♀♀ #ترفند #آشپزی #مربا_آلبالو 🍒 سه کیلو آلبالو شسته شده و هسته گرفته را در یک قابلمه با سه کیلو شکر لابلا بربزید و یک شب تا صبح در یخچال بزارید تا اب بندازه بعد روی شعله متوسط گذاشته و صبر کنید تا مربا بجوشه. در تمام مدت پخت کف روی مربا رو بگیرید بعد از بیست دقیقه الی نیم ساعت البالو هارو از شربت جدا کنید اندازه شربتی که میخوای داشته باشی شربت را جدا کن و در قابلمه دیگه بریزید و بگذارید کمی غلیظ بشه نه خیلی زیاد فقط در حدی که خییییلی روان نباشه و غلظت شربت رو بدست بیاره(این از شربت) بقیه شربتی که داخل قابلمه بود رو بزارید قوام بیاد و بعد کمی ابلیمو و گلاب اضافه کنید و البالو هارو بهش اضافه کنید یکی دو جوش که زد خاموش کنید و کنار بزارید تا کاملا خنک بشه و بعد در شیشه بریزید(اینم از مربا) برای ترشی البالو هم من ۱/۵ البالو رو با ۳۰۰ گرم شکر و کمی نمک و سرکه مخلوط کردم و در ظرف دربسته گذاشتم. بعد از بیست روز اماده اس. ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #ایده #نوشیدنی🔝🔝🔝 🍹🍸 ##مربا_آلبالو🍒 #شربت_آلبالو🍒 💠 #مواد_لازم : آلبالو بدون هسته دو کیلو شکر دو کیلو و نیم هل چند عدد به دلخواه وانیل مقداری به دلخواه ✔️اول از همه آلبالو هارو شسته و آبکش کرده و هسته هاش رو جدا کنید (مواظب باشید آلبالو ها له نشن چون رنگ مربا کدر میشه)، بعد بنا به میزان ترشی آلبالو و ذائقه خودتون مقدار شکر رو میتونید کم و زیاد کنید، بعد داخل یه قابلمه شکر رو لابلای آلبالو بریزید و بزارید یه شبانه روز داخل یخچال بمونه تا شکر به خورد آلبالو ها بره و آب بندازه ✔️ بعد قابلمه رو روی حرارت بزارید تا به جوش بیاد مواظب باشید سر نره بعد شعله رو کم کرده و مرتب کف روش رو جدا کنید و چند تا هل اضافه کنید، بعد از حدود بیست تا سی دقیقه که مربا و غلظت شربت مناسب بود شربت رو جدا کنیدو حدود چند دقیقه دیگه با حرارت ملایم بزارید مربا بجوشه تا قوام بیاد آخر پخت وانیل رو ( به دلخواه ) اضافه کنید ⚠️*میشه یه قاشق غذاخوری آبلیمو بریزید تا شکرک نزنه *مربا رو زیاد نجوشونید چون تیره میشه *مربا رو زیاد هم نزنید تا آلبالو ها له نشن و رنگ مربا شفاف بمونه ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #آشپزی #مربا_آلبالو 🍒 سه کیلو آلبالو شسته شده و هسته گرفته را در یک قابلمه با سه کیلو شکر لابلا بربزید و یک شب تا صبح در یخچال بزارید تا اب بندازه بعد روی شعله متوسط گذاشته و صبر کنید تا مربا بجوشه. در تمام مدت پخت کف روی مربا رو بگیرید بعد از بیست دقیقه الی نیم ساعت البالو هارو از شربت جدا کنید اندازه شربتی که میخوای داشته باشی شربت را جدا کن و در قابلمه دیگه بریزید و بگذارید کمی غلیظ بشه نه خیلی زیاد فقط در حدی که خییییلی روان نباشه و غلظت شربت رو بدست بیاره(این از شربت) بقیه شربتی که داخل قابلمه بود رو بزارید قوام بیاد و بعد کمی ابلیمو و گلاب اضافه کنید و البالو هارو بهش اضافه کنید یکی دو جوش که زد خاموش کنید و کنار بزارید تا کاملا خنک بشه و بعد در شیشه بریزید(اینم از مربا) برای ترشی البالو هم من 1/5 البالو رو با 300 گرم شکر و کمی نمک و سرکه مخلوط کردم و در ظرف دربسته گذاشتم. بعد از بیست روز اماده اس. ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1