✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #خانه_داری⏰🔝 ______________________ ✅#بلانچ_بامیه #پست_مفید 🔴بلانچ کردن یعنی چی؟❌⁉️⁉️ ✡ یبلانچ کردن برای غیرفعال کردن آنزیم هایی که باعث فساد و خراب شدن سبزیجات می شود کاربرد دارد. .بنابراین برای دیرتر فاسد شدن و حفظ طمع و خواص سبزیجات اونها رو بلانچ میکنیم. من بامیه ها رو توی قابلمه انداختم و فقط نصف لیوان بهشون آب اضافه کردم چون بامیه ها تازه بودن زیاد اجازه ندادم رو حرارت بمونن و زود خاموش کردم ✔ در یک ظرف تکه های یخ و آب سرد که از قبل آماده کرده بودم بامیه ها رو اضافه کردم و بعد از چند دقیقه کوتاه آبکش کردم و بسته بندی کردم و به فریزر منتقل کردم. . 👆✨👆✨👆✨👆 _______________ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

#پست_مفید دیدم استوری های #خشک_کردن_انجیر خیلی پرطرفدار شد گفتم یه پست تکمیلی راجبش بزارم تا انجیر هست استفادشو ببرید. 🎀اول انجیرها رو شستم بعد ریختم تو سینی و ۳روز گذاشتم تو حیاط قسمتی که سایه بود. یعنی باید تو سایه آفتاب خشک کنید . 🎀اگر شهرتون آب و هواش خوبه و خنکه احتمالا یکم بیشتر باید بزارید 🌞 🎀مراقب باشید خیلی خشک خشک نشن چون دیگه بدرد نمیخورن اونطوری... و البته اگر هم رطوبتشون رو به مقدار لازم از دست ندن ممکنه کپک بزنن( باید دقت کنید😌) 🎀 وقتی خشک شدن و آوردمشون داخل شستمشون برای اینکه گرد و خاک نشسته روشون از بین بره. 🎀تو محیط آشپزخونه گذاشتم خشک که شدن میتونید همینطوری بریزید توی ظرف و توی قفسه کابینت نگه دارید. 🎀اگر انجیر_آردی دوست دارین روی انجیرها آرد بریزید (آرد معمولی شیرینی پزی) نگران نباشید خمیری نمیشه یک لایه نازک آرد میچسبه بهشون و مزشون عالی میشه دقیقا مثل انجیرهای بازاری و آماده. دیگه نکته ای نمونده من دو سری انجیر خشک کردمو خیلی راضی بودم .... ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #خانه_داری⏰🔝 ______________________ ✅#بلانچ_بامیه #پست_مفید 🔴بلانچ کردن یعنی چی؟❌⁉️⁉️ ✡ یبلانچ کردن برای غیرفعال کردن آنزیم هایی که باعث فساد و خراب شدن سبزیجات می شود کاربرد دارد. .بنابراین برای دیرتر فاسد شدن و حفظ طمع و خواص سبزیجات اونها رو بلانچ میکنیم. من بامیه ها رو توی قابلمه انداختم و فقط نصف لیوان بهشون آب اضافه کردم چون بامیه ها تازه بودن زیاد اجازه ندادم رو حرارت بمونن و زود خاموش کردم ✔ در یک ظرف تکه های یخ و آب سرد که از قبل آماده کرده بودم بامیه ها رو اضافه کردم و بعد از چند دقیقه کوتاه آبکش کردم و بسته بندی کردم و به فریزر منتقل کردم. . 👆✨👆✨👆✨👆 _______________ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

#پست_مفید دیدم استوری های #خشک_کردن_انجیر خیلی پرطرفدار شد گفتم یه پست تکمیلی راجبش بزارم تا انجیر هست استفادشو ببرید. 🎀اول انجیرها رو شستم بعد ریختم تو سینی و ۳روز گذاشتم تو حیاط قسمتی که سایه بود. یعنی باید تو سایه آفتاب خشک کنید . 🎀اگر شهرتون آب و هواش خوبه و خنکه احتمالا یکم بیشتر باید بزارید 🌞 🎀مراقب باشید خیلی خشک خشک نشن چون دیگه بدرد نمیخورن اونطوری... و البته اگر هم رطوبتشون رو به مقدار لازم از دست ندن ممکنه کپک بزنن( باید دقت کنید😌) 🎀 وقتی خشک شدن و آوردمشون داخل شستمشون برای اینکه گرد و خاک نشسته روشون از بین بره. 🎀تو محیط آشپزخونه گذاشتم خشک که شدن میتونید همینطوری بریزید توی ظرف و توی قفسه کابینت نگه دارید. 🎀اگر انجیر_آردی دوست دارین روی انجیرها آرد بریزید (آرد معمولی شیرینی پزی) نگران نباشید خمیری نمیشه یک لایه نازک آرد میچسبه بهشون و مزشون عالی میشه دقیقا مثل انجیرهای بازاری و آماده. دیگه نکته ای نمونده من دو سری انجیر خشک کردمو خیلی راضی بودم .... ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁