✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند_آشپزی 🍽
#چرخ_کردن_گوشت🥩
🛑برای اینکه گوشت به راحتی وسریعتر چرخ شود گوشت را بشویید آب آن که تخلیه شد آن را قطعه قطعه کنید ودر یک سینی پهن کنید ودر فریزر قرار دهید وقتی نیمه منجمد شد آن را چرخ کنید وبسته بندی کنید با این روش تمام قسمتهای گوشت به دلیل نیمه‌منجمد بودن به سرعت چرخ میشود👌
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #خانه_داری⏰
______________________
✔️ 🏠 چندتا نکته کوچولو درباره #چرخ_کردن_گوشت مینویسم شاید مفید باشه😊
✅سعی کنید خوب رگ و پیه گوشت رو جدا کنید، چون رگ و پیه گوشت به تیغه های دستگاه گیر می کنه و مانع چرخش تیغه و باعث میشه به دستگاه فشار بیاد
.
✅من همیشه گوشتارو اول میذارم یکم یخ بزنه (بقول خودم یخمکی)؛چون خورد کردنش راحت میشه و همینطور چرخ کردنش
✅آخر سر هم برای اینکه همه گوشتا از دستگاه خارج بشن،یه کم نون خشک داخل چرخ گوشت بریزین
.
🔴پ ن:اگر دوست دارین مثل عکس بسته بندی های نازک بگیرید،وقتی میخواید استفاده کنید زود یخش آب میشه هم اینکه مرتب تر میشه
.
#ترفند_خانه_داری💞
#خانه_دارى💕
👆✨👆✨👆✨👆
_______________
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #خانه_داری⏰
💟چندتا نکته کوچولو درباره #چرخ_کردن_گوشت 🥩مینویسم شاید مفید باشه😊👇👇
✔️سعی کنید خوب رگ و پیه گوشت رو جدا کنید، چون رگ و پیه گوشت به تیغه های دستگاه گیر می کنه و مانع چرخش تیغه و باعث میشه به دستگاه فشار بیاد
.
✔️من همیشه گوشتارو اول میذارم یکم یخ بزنه (بقول خودم یخمکی)؛چون خورد کردنش راحت میشه و همینطور چرخ کردنش
✔️آخر سر هم برای اینکه همه گوشتا از دستگاه خارج بشن،یه کم نون خشک داخل چرخ گوشت بریزین
.
💟پ ن:اگر دوست دارین مثل عکس بسته بندی های نازک بگیرید،وقتی میخواید استفاده کنید زود یخش آب میشه هم اینکه مرتب تر میشه✅
———————
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند_آشپزی 🍽
#چرخ_کردن_گوشت🥩
🛑برای اینکه گوشت به راحتی وسریعتر چرخ شود گوشت را بشویید آب آن که تخلیه شد آن را قطعه قطعه کنید ودر یک سینی پهن کنید ودر فریزر قرار دهید وقتی نیمه منجمد شد آن را چرخ کنید وبسته بندی کنید با این روش تمام قسمتهای گوشت به دلیل نیمه‌منجمد بودن به سرعت چرخ میشود👌
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #خانه_داری⏰
💟چندتا نکته کوچولو درباره #چرخ_کردن_گوشت 🥩مینویسم شاید مفید باشه😊👇👇
✔️سعی کنید خوب رگ و پیه گوشت رو جدا کنید، چون رگ و پیه گوشت به تیغه های دستگاه گیر می کنه و مانع چرخش تیغه و باعث میشه به دستگاه فشار بیاد
.
✔️من همیشه گوشتارو اول میذارم یکم یخ بزنه (بقول خودم یخمکی)؛چون خورد کردنش راحت میشه و همینطور چرخ کردنش
✔️آخر سر هم برای اینکه همه گوشتا از دستگاه خارج بشن،یه کم نون خشک داخل چرخ گوشت بریزین
.
💟پ ن:اگر دوست دارین مثل عکس بسته بندی های نازک بگیرید،وقتی میخواید استفاده کنید زود یخش آب میشه هم اینکه مرتب تر میشه✅
———————
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند_آشپزی 🍽
#چرخ_کردن_گوشت🥩
🛑برای اینکه گوشت به راحتی وسریعتر چرخ شود گوشت را بشویید آب آن که تخلیه شد آن را قطعه قطعه کنید ودر یک سینی پهن کنید ودر فریزر قرار دهید وقتی نیمه منجمد شد آن را چرخ کنید وبسته بندی کنید با این روش تمام قسمتهای گوشت به دلیل نیمه‌منجمد بودن به سرعت چرخ میشود👌
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند_آشپزی 🍽
#چرخ_کردن_گوشت🥩
🛑برای اینکه گوشت به راحتی وسریعتر چرخ شود گوشت را بشویید آب آن که تخلیه شد آن را قطعه قطعه کنید ودر یک سینی پهن کنید ودر فریزر قرار دهید وقتی نیمه منجمد شد آن را چرخ کنید وبسته بندی کنید با این روش تمام قسمتهای گوشت به دلیل نیمه‌منجمد بودن به سرعت چرخ میشود👌
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند_آشپزی 🍽
#چرخ_کردن_گوشت🥩
🛑برای اینکه گوشت به راحتی وسریعتر چرخ شود گوشت را بشویید آب آن که تخلیه شد آن را قطعه قطعه کنید ودر یک سینی پهن کنید ودر فریزر قرار دهید وقتی نیمه منجمد شد آن را چرخ کنید وبسته بندی کنید با این روش تمام قسمتهای گوشت به دلیل نیمه‌منجمد بودن به سرعت چرخ میشود👌
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
#ترفند_خانه_داری
#چرخ_کردن_گوشت :
🌈 گوشت چرخ کرده بایستی بدون استخوان، غضروف و پوست باشد.
🌈 هنگام چرخ کردن گوشت، قطعات را تا جای ممکن ریز کرده و با حداقل فشار به چرخ گوشت، چرخ کنید.
🌈بهتر است گوشت را قبل از چرخ نمودن، مدتی در یخچال گذاشته تا سفت شود (این کار باعث سهولت در چرخ کردن میشود).
🌈 از ریختن پیاز به همراه گوشت جلوگیری شود چرا که آب حاصل از پیاز، به درون موتور نفوذ کرده و بدلیل چسبندگی موجب کند شدن تیغه و حتی خرابی موتور میشود.
🌈 ابتدا گوشت را چرخ کرده و سپس به سراغ چرخ کردن دنبه بروید که چسبندگی ایجاد نشود.
🌈 هنگام انتخاب قطعات گوشت برای چرخ کردن، از قسمتهای بدون رگ و پی استفاده کنید زیرا رگ و پی ها در تیغه گیر کرده و مانع چرخ کردن درست میشود.
🌈 در هربار، حداکثر ۱۰ دقیقه چرخ گوشت را روشن نگه دارید.
🌈 هیچگاه چرخ گوشت را خالی روشن نگذارید زیرا دور موتور بالا رفته و سبب تولید گرما و نیز فرسایش آن میشود.
🌈 بعد هر بار چرخ کردن، تمام قطعات (قیف، مارپیچ، تیغه، پنجره و گوشتکوب) را کاملا شسته و خشک کنید. (بهتر است سطوح تیغه و پنجره بعد خشک شدن، با روغن خوراکی چرب شود).
🌈 اگر میخواهید مقدار زیادی گوشت (بیش از ۲ کیلو) چرخ کنید، هر چند دقیقه یکبار موتور چرخ گوشت را خاموش تا خنک شود.
🌈 فشار آوردن به گوشتکوب چرخ گوشت نه تنها در سرعت عمل آن مناسب نیست بلکه از سرعت دور مارپیچ کاسته و گوشت به کندی خارج میشود.
🌈 از شستن قطعات فلزی چرخ گوشت در ماشین ظرفشویی اکیدا خودداری کنید چون باعث از بین رفتن روکش آبکاری آنها میشود.
🌈 گوشت برای کباب، کوفته و شامی بایستی دو بار چرخ شود تا حالت چسبندگی پیدا کند
🌈 برای بسته بندی، حدالامکان بسته هارا خیلی نازک و کم حجم بگیرید. در غیر اینصورت اولا گوشت دیرتر یخ زده و نیز امکان دارد وسط گوشتها یخ نزد و موجب فساد آن گردد.
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛