رب #گوجه_سبز 😊 گوجه سبز هارو داخل قابلمه بریزید و یک لیوان آب و مقداری نمک بهشون اضافه کنید در قابلمه رو ببندید و بزارید سی دقیقه با شعله کم بپزه بعد که کل آبش جمع شد و گوجه سبزا له شد بزارید خنک شه و از صافی رد کنید و اینقدر فشار بدید تا کل پوره ها از هسته و پوست جدا بشه بعد که خنک شد داخل ظرف ریخته و در یخچال نگهداری کنید 😋 🎀 🌸 🎀 ✨ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #سلامتی #کرونا 📌 توصیه بهداشتی: #گوجه_سبز و #چغاله_بادام 🔰 با آغاز فصل بهار، چغاله بادام و گوجه سبز که مورد علاقه بسیاری از هم وطنان عزیز می باشد توسط میوه فروشان و دست فروشان به وفور عرضه می شود که با توجه به سوالات بسیاری از خانواده های محترم مبنی بر نظر جناب آقای دکتر روازاده در خصوص مصرف چغاله بادام و گوجه سبز به استحضار کاربران محترم می رسانیم که همان گونه که قبلاً تأکید شده است #میوه_های_نارس برای سلامتی مضر می باشد. 🔰 بنابراین خوردن گوجه سبز تا زمانی که کال و نارس است مضر می باشد، ولی چغاله بادام از این مورد استثنا بوده و خوردن آن برای افرادی که دارای معده قوی می باشند و در #هضم آن دچار مشکل نمی شوند، اشکال ندارد. 🔰 البته لازم به ذکر است قبل از مصرف چغاله بادام، مخصوصاً چغاله بادام هایی که توسط فروشنده پرزهای آن گرفته شده اند می بایست آن را با آب تمییز کاملاً شستشو نمایید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

‍ #ترشی #گوجه_سبز (مقدارها برای شیشه یک لیتری میباشد) برای شیشه های کوچکتر نصف این مقدار استفاده شود. گوجه سبز به مقدار لازم 1 حبه سیر 6 عدد دانه فلفل سیاه 1 ق م دانه خردل زرد 1 ق م تخم گشنیز 1 عدد برگ بو 1 ق غ سنگ نمک 1 ق م شکر 1/5 (فنجان چای) سرکه سیب آب جوش (آشامیدنی) ابتدا شیشه را با آب جوش‌ بشورید و تمیز و خشک کنید اگر شیشه یا هر ظرفی که استفاده میکنید درش و‌خودش زنگ زدگی یا کثیفی داشته باشد ترشی خراب خواهد شد. گوجه سبزها را شسته و کامل خشک کنید ابتدا داخل شیشه برگ بو قرار دهید سپس گوجه سبزها را بریزید سنگ نمک و شکر را بریزید و فلفل سیاه دانه ای و تخم خردل و تخم گشنیز را بریزید و یک عدد سیر هم قرار دهید سپس سرکه را هم بریزد و در آخر آب جوش داغ (سرد نباشد) را تا جایی که سطح گوجه سبز ها را بپوشاند بریزید در شیشه را محکم ببندید و برعکسش کنید تا وکیوم‌شود در جای خشک و خنک نگه دارید 2 هفته بعد ترشی آماده است نوش جان😍 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1