راز #قیمه #نذری😍😋 . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#نان_همبرگر_پنبه ای ببینید چه نون همبری واستون گذاشتم،ماه، ماه👌👌 این مواد برای تعداد حدودا 24عدد نان همبری هست که شما میتونید با نصف مواد درست کنید 🍔🍔 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

‍ #همبرگر_گیاهی 🍔 😋 ▫️کنسرو لوبیا دو عدد ▫️روغن زیتون 1 ق غ ▫️پیاز 1 دوم پیاز متوسط ▫️سیر 1 حبه ▫️پودر سوخاری 80 گرم ▫️نمک 1 دوم ق چ ▫️پاپریکا 1 ق چ ▫️زیره سبز 1 ق چ ▫️دارچین 1 دوم ق چ ▫️فلفل قرمز 1 عدد 🔸سس همبرگر ▫️سس لوبیا ▫️سس کچاب 2 ق غ ▫️نان برگر ▫️سس مایونز ▫️کاهو 🔸ابتدا کنسر لوبیا رو داخل ابکش میریزم که سس لوبیا گرفته بشه و داخل تابه پیاز و سیر رو سرخ میکنیم و با لوبیا و پودر سوخاری،نمک،پاپریکا،زیره سبز دارچین،فلفل قرمز،گشنیز خرد شده مخلوط میکنیم و به شکل دلخواه درست میکنیم و داخل یخچال قرار میدیم که خودشو بگیره و بعد داخل روغن سرخ میکنیم برای سس همبرگر سسی که اول از لوبیا جدا کردیم رو با سس کچاپ مخلوط میکنیم و کمی تفت میدیم همبرگر رو با سس مایونز و کاهو و استیک لوبیا که درست کردیم و سس قرمز میل میکنیم #رژیمی #ورزش #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#کیک_زعفرانی 🌷😋 مواد لازم : آرد سفید 2 پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر یا ماست سه چهارم پیمانه زعفران دم کرده نصف فنجان قهوه خوری بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری وانیل‏ نصف قاشق چایخوری شکر 1 لیوان پودر هل 1 قاشق مرباخوری عسل 1 قاشق غذاخوری گلاب 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد دستور پخت : ● ابتدا فر رو روی دمای 170 درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم تا گرم بشه. تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو با شکر و وانیل باهمزن حدود 7 دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه. روغن رو اضافه میکنیم و چند ثانیه هم میزنیم. سپس شیر، عسل، زعفران و گلاب رو هم اضافه کرده وهم میزنیم. . ● حالا آرد، بیکینگ پودر و پودر هل رو که سه بار الک کردیم توی سه مرحله به مواد اضافه کرده و آروم هم میزنیم. خمیر رو داخل قالب چرب شده ریخته و حدود 40 تا 50 دقیقه توی فر گرم شده میپزیم. 😉 ‌ #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#استیک_مرغ_با_سس_قارچ 🥙 😋 🔸سینه مرغ و از وسط برش دادم و نازک کردم و یکم با استیک کوب کوبیدم و با سیر له شده و نمک و فلفل و روغن زیتون و یکم آب لیمو ترش تازه مزه دار کردم و با همون روغن زیتونی که واسه مزه دار کردن ریخته بودم توی تابه گریل کردم واسه سس هم کره رو توی ظرف ریختم و قارچ های اسلایس شده رو بهش اضافه کردم و با حرارت بالا تفت دادم که آب اضافیش از بین بره ، قارچها رو یه گوشه جمع کردم و بعد یکم آرد و توی قابلمه ریختم وبا کره تفت دادم که بوی خامیش گرفته بشه و آویشن و نمک و فلفل و پودر سیر رو ریختم و با یکم شیر با هم مخلوط کردم و در آخر خامه و پنیر پارمسان رو اضافه کردم . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#سالاد_توپی سیب زمینی متوسط چهار عدد ، کره دو ق غذاخوری، کالباس خردشده يك لیوان، خیارشور پنج عدد، فلفل دلمه ای کوچک يك عدد، کلم، کاهو، جعفری هویج به مقدار لازم. سس مایونز به مقدار لازم. .. طرز تهیه : سیب زمینی ها رو بپزید وبکوبید ویارنده کنید و درون کاسه ای ریخته، دو قاشق غذاخوری سس مایونز، کره آب شده، نمک وفلفل به آن اضافه کرده و مخلوط نمایید تا نرم و یکدست شود. سپس روی کاسه را بپوشانید و یک ساعت داخل یخچال قراردهید. خیارشورها را ریز رنده کنید، فلفل دلمه ای را نیز ریز خرد کنید و باکالباس مخلوط نمایید؛ مقداری از مایه سیب زمینی بردارید و کف دستتان پهن کنید. مقداری از مخلوط کالباس، فلفل دلمه ای و خیارشور داخل آن قرار دهید و از اطراف مانند توپ گرد کنید. (میتوانید برای داخل توپ ها از قارچ، تخم مرغ، ذرت، تن ماهی، نخود فرنگی و. . . هم استفاده کنید.)کلم قرمز، کلم سفید، جعفری و هویج را ساطوری کنید سپس به نوبت هر توپ سیب زمینی را داخل این سبزیجات بچرخانید تا تمام سطح آن به سبزیجات آغشته شود. ↙️ . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

👩‍🍳#خورشت_تره_کردی👩‍🍳 مواد لازم :👇 (برای ۴ نفر) گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم تره تازه ۵۰۰ گرم لوبیا سفید نصف پیمانه پیاز بزرگ ۱ عدد لیمو عمانی ۲ عدد روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی 🍲🥘 . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#دونات_خوشمزه😍😋 1 ق غ خمیرمایه فوری 2 ق غ شکر 200 میلیلیتر شیر گرم نصف ق چ وانیل شکری پوست لیموی رنده شده 1 عدد تخم مرغ 400 گرم آرد 1 ق چ نمک یک قاشق کره . . #شیرینی #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#خورش_لوبیا_سفید 🍆🥘 😋 🔸اول یه پیاز رو خرد کنید و تفت بدید، بعد گوشت خورشتی رو هم اضافه کنید و تفت بدید ، زردچوبه و فلفل سیاه و رب گوجه هم اضافه کنید و تفت بدید. لوبیا سفید هم که از روز قبل خیس کردید به قابلمه اضافه کنید و آب بریزید تا بپزه، وقتی گوشت و لوبیا کاملا پخته شد نمک اضافه کنید، حالا کمی آبغوره داخلش بریزید و بادمجان سرخ شده و گوجه فرنگی سرخ شده و غوره رو بهش اضافه کنید ، ده دقیقه کافیه که اینا بپزه، بعد از ده دقیقه خاموش کنید و سیب زمینی سرخ شده هم کنارش بزارید و با پلو نوش جان کنید #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#خورشت_قیمه_گوشت_چرخ_کرده #غذاهای_فوری گوشت چرخکرده. 400 گرم سیب زمینی نگینی خورد شده 3 عدد لیمو عمانی 3 عدد رب گوجه. 2قاشق غ پیاز 1عدد نمک. فلفل. زعفران. گلاب به میزان لازم ابتدا پیاز را رنده و با روغن تفت میدهیم زردچوبه میزنیم و گوشت چرخی را اضافه و تفت میدهیم،کمی که تفت خورد رب گوجه را اضافه میکنیم و بعد سیب زمینی های نگینی کمی آب جوش داخل خورش میریزیم به همراه لیمو عمانی نمک و فلفل ،در آخر پخت هم زعفران و گلاب اضافه میکنیم. ‌ #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#فیلم_آموزشی #ران_شکم_پر . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

كوردن بلو يا سينه سوخاري 🍗 اين كوردن بلو رو داخل فر هم ميتونيد بزاريد و با خيال راحت نوش جان كنيد ،پودر پانكو يا پودر سوخاري درشت رو از هايپر هاي بزرگ يا پروتيين فروشي ها تهيه كنيد . . مواد لازم ٤ عدد سينه مرغ ٢ عدد ژامبون ٤ ورقه پنير ورقه اي ٤ ورقه نمك و فلفل پودر پانكو ٢٠٠ گرم مواد خمير آبجو كلاسيك جوجو ١ ليوان روغن مايع ٢ قاشق غ خ نمك و فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري بكينگ پودر ١ قاشق مربا خوري آرد ١ و نيم پيمانه . . حتما سينه های مرغ رو نيم ساعت بزاريد داخل يخچال تا فرم بگيره و اين كه روغن و خوب داغ كنيد ،اميدوارم درست كنيد و لذت ببرید . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳