8.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کیک و هر روز درستش میکنی😋😍
.
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بقچه_بادمجون😍😋
بادمجان ۴،۵عدد
گوجه فرنگی یک عدد
فلفل سبز دوعدد
رب گوجه فرنگی دو قاشق
مواد گوشت قلقلی؛
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
جعفری خوردشده
فلفل سیاه
فافل چیلی
سیر ۳،۴حبه
یدونه پیاز رنده شده
مقداری خرده نان نمک
تمام مواد رو باهم مخلوط کنید و با دست به صورت قلقلی درست کنید و توی روغن سرخش کنید ،بادمجونارو ورقه ای سرخ کنید،یدونه گوشت قلقلی بذارید وسط بادمجونا مثل فیلم و ببندید و با گوجه و فلفل ترئینش کنید و با خلال فیکسش کنید،بچینید توی ظرف و رب رو با کمی آب رقیق کنید و بریزید روش و توی فر ۱۸۰ درجه بذارید ۲۰ دقیقه بپزه
.
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
#ران_مرغ_بريان_تركى 🍗 😋😍
▫️ران مرغ پوست کنده
▫️آب لیموترش تازه
▫️ماست کم چربی
▫️سیر1 حبه
▫️زنجبیل آسیاب شده
▫️پاپریکا (فلفل قرمز تند)
▫️نعنای خشک½ 1 قاشق چایخوری
▫️نمک ½ قاشق چایخوری
▫️کره و زعفران دم کرده در صورت دلخواه
🔸تمام موادروباهم مخلوط کرده و روی مرغ ها می ریزیم و آن را در این مواد می خوابانیم. روی ظرف را با پلاستیک می پوشانیم و آن را به مدت حداقل 1 ساعت و حداکثر 24 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملاً مزه دار شود.گوشتها روازموادجداکرده ودرظرف موردنظرمیچینیم ودرفرگرم شده بادمای ۲۰۰ درجه سانتیگرادمیگذاریم تا پخته شوند ودراواخرپخت روی مرغها کره وزعفران میزنیم زمان پخت بستگی به سایزمرغها داره من حدود یک ساعت ورب زمان پختشون بود
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
19.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_بادمجان😍😋
بادمجون 5عدد متوسط،گوجه 4 عدد متوسط، پیاز 2عدد متوسط،نصف 1 عدد فلفل دلمه ای،رب 1ق سر پر،اب 2 لیوان، سیر تازه 4حبه یا سیر خشک 2 حبه، 1 عدد لیمو عمانی، نمک وفلفل وزردچوبه و پاپریکا، روغن
🔴بادمجون رو شسته راه راه پوست بگیرید وبرش بزنید داخل اب ونمک 20 دقیقه بزارید، شسته وداخل آبکش بریزید .
گوجه و پیاز رو حلقه ای برش بزنید.پیاز ها رو در روغن سرخ کنید تا بوی خامیش از بین بره فلفل دلمه ای هم تفت دهید چند دقیقه اخر هم سیرها رو اضافه کرده و بعد از سرخ شدن اینها بادمجون ها رو سرخ کنيد
کف ماهی تابه پیاز وسیر وفلفل دلمه ای من یک عدد فلفل تند هم خرد کردم سپس گوجه وبادمجون سرخ شده رو بچینید.
یک قاشق روغن رو داغ کرده زردچوبه وفلفل رو بریزید رب رو اضافه و با هم تفت بدهید اب اضافه کرده وباهم مخلوط کنید روی مواد بریزید نمک ولیمو و پاپریکا اضافه درشو بزارید با حرارت کم بپزه نزارید کاملا ابش،جمع بشه کمی سس کف ماهی تابه بمونه خوشمزه تره
.
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
6.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنی خنک تابستونی😍😋
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
10.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_استیک 😍😋
گوشت مغز ران گوساله ۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
خامه صبحانه ۱ قاشق غذا خوری
قارچ ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه
اویشن نوک قاشق چای خوری
پول بیبر نوک قاشق چای خوری
سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذا خوری
پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم
کره ۱۰ گرم
سیر ۱ حبه
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شکلاتی😍😋
🥛شیر : ۱ لیر
🍙شکر:۱ لیوان
🍚آرد:۳ ق.غ
🍫کاکائو:۳ ق.غ
🥚زرده تخم مرغ:۲ عدد
🧈کره:۱۰۰ گرم
🍫شکلات تلخ:۱۰۰ گرم
🥤آب یخ: ۱ لیوان
شیر ،شکر،ارد،کاکائو و زرده تخم مرغ رو روی حرارت مدام مخلوط میکنیم تا غلیظ بشه بعد از غلیظ شدن از روی حرارت بر میداریم کره و شکلات رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم تا ذوب بشن بعد از اینکه ذوب شدن اب یخ رو اضافه میکنیم و نخلوط میکنیم بعد با همزن ۵.۶ دقیقه میزنیم بعدم داخل ظرف های مورد نظرمون میریزیم بعد از خنک شدن تزئین میکنیم
.
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
17.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_رنگارنگ😍😋
۲ لیوان شکر، ۳ عدد زرده تخم مرغ کمی هم بزنید
۶ لیوان شیر کم کم اضافه و ترکیب کنید
۶ ق غ پودر نشاسته ذرت، ۷ ق غ پودر ژلاتین کامل باهم مخلوط کنید
روی حرارت بزارید و مدام هم بزنید تا بجوش بیاد
زیر گاز خاموش کنید ۱ ق چ وانیل، ۳ بسته خامه صبحانه اضافه کنید ترکیب کنید تا کامل یکدست بشه
تا ۱/۳ لیوان ها از مایع دسر بریزید، به دمای محیط که رسید بزارید توی یخچال تا خودشو بگیره
مابقی مواد به ۴ قسمت تقسیم کنید
به یک قسمت چند ق پودر پسته
به قسمت دیگه ۱۰۰ گرم توت فرنگی پوره شده
به قسمت سوم ۱۰۰ گرم شکلات صبحانه
به قسمت آخر هم ۱۰۰ پوره میوه دلخواه ( من از آناناس استفاده میکنم )
برای اینکه خوشرنگ تر بشن میتونید چند قطره رنگ خوراکی به هرکدوم اضافه کنید
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
هدایت شده از خانه داری 🏡
#شامی_اصفهانی 🌯 😋
▫️گوشت چرخ کرده نیم کیلو
▫️هویج پخته و رنده شده 3 عدد
▫️آرد نخودچی 125 گرم
▫️پیاز رنده شده 1 عدد
🔸نمک و فلفل و زردچوبه و کمی زعفران
سس این شامی شامل 150 گرم شیره انگور و کمی سرکه و یک استکان آب
مواد را مثل کتلت خوب ورز میدیم و سرخ میکنیم شامی را ب شکل سوسیس درست کرده یعنی گرد ن تخت ...سس را درست کرده روی کتلت ها میریزیم وقتی جوشید و سس ب خورد کتلت رفت غذا آماده است
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
9.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دونات بدون فر😍😋
.
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳