#ترشی_آلبالو(ملس) آلبالوها رو تمیز کنید و با آب خنک بشورید صبر میکنید تا آبش کشیده و خشک بشه سرکه( هم میتونه سفید استفاده کنین هم قرمز) شکریک قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق مرباخوری البالو هارو میریزیم توی شیشه،به اندازه ای که میدونیم سرکه اندازه ش میشه،که من از سرکه سفید استفاده کردم روبا نصف قاشق مرباخوری نمک و یک قاشق غذاخوری شکرویا نبات بریزین روی آلبالوها شیشه باید کاملا از سرکه پربشه شنیدم که به نسبت یک چهارم شیشه بجای سرکه،آب قاطی میکنن که بنظر من جالب نمیشه اگر هم بخواین از سرکه تنها استفاده کنین زیادی ترش میشه و سرکه قالب میشه وطعم البالو مشخص نیس میگن این ترشی حتماباید تو یخچال نگهداری بشه،ولی اگه میخواین به مقدار زیاد درست کنین وقتی شیشه ها اماده شدن با در فلزی اونارو واسه ده دقیقه توی آب در حال جوش بذارین تا هواگیری بشه و پلمپ بشه،ولی من اینکارو نکردم و گذاشتم یخچال ملس بودن این ترشی بستگی به البالو داره،اگه البالو اول فصل و قرمز باشه اونا ترشتره که شاید بیشتر شکر بخواد،ولی البالو که من استفاده کردم کاملا رسیده بود #ترشی_آلبالو #ترشی_ملس #خوشمزه 🌺لطفا #فوروارد یادتون نره🌺 ✨🌺⊰━━━ • ✿ • ━━━━ https://eitaa.com/joinchat/81920380C365e00226d