اگر بگن یه خوراکی باارزش بگو که هم ارزون و در دسترس باشه هم برای رشد بچه ها مخصوصا رشد قدی عالی باشه من میگم نخود همون طور که اول ویدئو دیدین یک پیمونه نخود پخته چیزی به اندازه سه تا سفیده تخم مرغ پروتئین داره! (با درنظر داشتن اینکه زیست دسترسی پروتئین تخم مرغ بیشتره) نخود همچنین فیبر قابل توجهی داره که به بهبود عملکرد سیستم گوارش هم کمک میکنه کمتر پیش میاد یه خوراکی، میزان قابل توجهی از اکثر ریزمغذی هارو داشته باشه ولی ما دیدیم یه پیمونه نخود مقدار قابل توجهی از منگنز، فولات، مس، آهن، زینک (روی)، فسفر، منیزیم، تیامین (ویتامین ب۱)، ویتامین ب۶، سلنیوم و پتاسیم داره! راستی اگه براتون سوال پیش اومد DV= Daily Value به معنی نیاز روزانه هست یعنی مثلا یه پیمونه نخود، هفتاد و چهار درصد نیاز روزانه مارو به فولات تأمین میکنه! (دستتون رو روی ویدئو نگه دارید میتونید بخونید) و اما روش پخت #کینوا: یه پیمونه لیوان کینوا رو با دو پیمونه آب و کمی نمک و روغن زیتون مثل برنج کته میذاریم بپزه و دم بکشه.حدودا پونزده تا بیست دقیقه بعد آماده س ترکیبات سالاد: سیب زمینی پخته،نخود، قارچ، کینوا، هویج رنده شده، خیارشور، من جعفری تازه خرد شده هم بهش زدم.برای سیاه نشدن قارچ ها هم موقع تفت دادن روش آب لیمو ترش تازه چکوندم ترکیبات سس: دو قاشق ماست یه عالمه روغن زیتون کلی شوید تازه یه عالمه آویشن و پودر سیر با فلفل سیاه و نمک با آب لیمو ترش #نخود لطفا #فوروارد یادتون نره ✨⊰━━━ • ✿ • ━━━━ https://eitaa.com/joinchat/81920380C365e00226d