#لواشک_آلو
دستوری که خودم استفاده میکنم
لواشک هم با میوه های مخلوط عالی میشه هم با یک نوع میوه ولی من از الو سیاه استفاده کردم.
الوها رو شستم گذاشتم تو قابلمه و یک لیوان اب ریختم(فقط یک لیوان چون خودش اب میده)این یک لیوان آب برای اینکه ته نگیره تلخ نشه بریزید تا نرم بشه آلو وقتی بجوشه ترش تر میشه حتی اگه الوی شیرین هم باشه،پس برای همین مقدار کمی شکر ونمک ریختم تا موقع پخت مزه بگیره وقتی نرم شده حدود دو ساعت گذاشتم تا خنک بشه بعد یه ابکش با ظرفی که فیت بشه تو هم گذاشتم تو میوه های جوشیده شده و له شده را ریختم توش و صافش کردم تا کاملا همش از آبکش رد بشه و فقط هسته و کمی از پوستش بمونه. مزه شو چشیدم (اگر ترش و شیرین بود خودتون به ذائقه خودتون نمک یا شکر بریزن)دوباره روی حرارت گذاشتم تا صاف و یکدست بشه دو قل داد حرارت رو خاموش کردم و در سینی که نایلون ضخیم انداختم مقداری روش ریختم و گذاشتم تو آفتاب تا خشک بشه وقتی هم خشک شد روشو با یک پارچه تمیز خیس کردم و کشیدم روی لواشکها تا اگر احتمالا خاکی روش هست کاملا گرفتم بنظرم لواشک فقط با بوی آفتاب که خشک بشه لذت بخش و خوشمزست😋
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
#لواشک_آلو😋😋😋
لواشک هم با میوه های مخلوط عالی میشه هم با یک نوع میوه ولی من از الو سیاه استفاده کردم.
الوها رو شستم گذاشتم تو قابلمه و یک لیوان اب ریختم(فقط یک لیوان چون خودش اب میده)این یک لیوان آب برای اینکه ته نگیره تلخ نشه بریزید تا نرم بشه آلو وقتی بجوشه ترش تر میشه حتی اگه الوی شیرین هم باشه،پس برای همین مقدار کمی شکر ونمک ریختم تا موقع پخت مزه بگیره وقتی نرم شده حدود دو ساعت گذاشتم تا خنک بشه بعد یه ابکش با ظرفی که فیت بشه تو هم گذاشتم تو میوه های جوشیده شده و له شده را ریختم توش و صافش کردم تا کاملا همش از آبکش رد بشه و فقط هسته و کمی از پوستش بمونه. مزه شو چشیدم (اگر ترش و شیرین بود خودتون به ذائقه خودتون نمک یا شکر بریزن)دوباره روی حرارت گذاشتم تا صاف و یکدست بشه دو قل داد حرارت رو خاموش کردم و در سینی که نایلون ضخیم انداختم مقداری روش ریختم و گذاشتم تو آفتاب تا خشک بشه وقتی هم خشک شد روشو با یک پارچه تمیز خیس کردم و کشیدم روی لواشکها تا اگر احتمالا خاکی روش هست کاملا گرفتم بنظرم لواشک فقط با بوی آفتاب که خشک بشه لذت بخش و خوشمزست😋
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
#لواشک_آلو😋😋😋
لواشک هم با میوه های مخلوط عالی میشه هم با یک نوع میوه ولی من از الو سیاه استفاده کردم.
الوها رو شستم گذاشتم تو قابلمه و یک لیوان اب ریختم(فقط یک لیوان چون خودش اب میده)این یک لیوان آب برای اینکه ته نگیره تلخ نشه بریزید تا نرم بشه آلو وقتی بجوشه ترش تر میشه حتی اگه الوی شیرین هم باشه،پس برای همین مقدار کمی شکر ونمک ریختم تا موقع پخت مزه بگیره وقتی نرم شده حدود دو ساعت گذاشتم تا خنک بشه بعد یه ابکش با ظرفی که فیت بشه تو هم گذاشتم تو میوه های جوشیده شده و له شده را ریختم توش و صافش کردم تا کاملا همش از آبکش رد بشه و فقط هسته و کمی از پوستش بمونه. مزه شو چشیدم (اگر ترش و شیرین بود خودتون به ذائقه خودتون نمک یا شکر بریزن)دوباره روی حرارت گذاشتم تا صاف و یکدست بشه دو قل داد حرارت رو خاموش کردم و در سینی که نایلون ضخیم انداختم مقداری روش ریختم و گذاشتم تو آفتاب تا خشک بشه وقتی هم خشک شد روشو با یک پارچه تمیز خیس کردم و کشیدم روی لواشکها تا اگر احتمالا خاکی روش هست کاملا گرفتم بنظرم لواشک فقط با بوی آفتاب که خشک بشه لذت بخش و خوشمزست😋
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
#لواشک_آلو
دستوری که خودم استفاده میکنم
لواشک هم با میوه های مخلوط عالی میشه هم با یک نوع میوه ولی من از الو سیاه استفاده کردم.
الوها رو شستم گذاشتم تو قابلمه و یک لیوان اب ریختم(فقط یک لیوان چون خودش اب میده)این یک لیوان آب برای اینکه ته نگیره تلخ نشه بریزید تا نرم بشه آلو وقتی بجوشه ترش تر میشه حتی اگه الوی شیرین هم باشه،پس برای همین مقدار کمی شکر ونمک ریختم تا موقع پخت مزه بگیره وقتی نرم شده حدود دو ساعت گذاشتم تا خنک بشه بعد یه ابکش با ظرفی که فیت بشه تو هم گذاشتم تو میوه های جوشیده شده و له شده را ریختم توش و صافش کردم تا کاملا همش از آبکش رد بشه و فقط هسته و کمی از پوستش بمونه. مزه شو چشیدم (اگر ترش و شیرین بود خودتون به ذائقه خودتون نمک یا شکر بریزن)دوباره روی حرارت گذاشتم تا صاف و یکدست بشه دو قل داد حرارت رو خاموش کردم و در سینی که نایلون ضخیم انداختم مقداری روش ریختم و گذاشتم تو آفتاب تا خشک بشه وقتی هم خشک شد روشو با یک پارچه تمیز خیس کردم و کشیدم روی لواشکها تا اگر احتمالا خاکی روش هست کاملا گرفتم بنظرم لواشک فقط با بوی آفتاب که خشک بشه لذت بخش و خوشمزست😋
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
😙 #لواشک_آلو👌
حدود پنج کیلو آلورو شستم هسته هاش رو به راحتی با دست یا چاقو جدا کردم بدون آب ریختم داخل قابلمه و حدود یک لیوان شکر و یکم نمک ریختم چون ملس دوست دارم اگر ترش دوست دارید شکر رو حذف کنید ولی خیلی ترش میشه؛اصلا آب اضافه نکردم زیر شعله رو روشن کردم خود آلو ها کلی آب میندازه بعد از نیم ساعت از پخت زیر شعله رو خاموش کردم از حرارت که افتاد ریختم تو پارچ مخلوط کن و دو سه دقیقه خوب آلوها رو میکس کردم اصلا هم نیاز به صاف کردن نیست بعد مخلوط میکس شده آلوها رو دوباره ریختم تو قابلمه و گذاشتم روی شعله گاز یکم که غلیظ شد زیر شعله رو خاموش کردم و یکم که خنک شد ریختم تو سینی ها و تمام😊بعد از ظهر که تراسم آفتابی شد دو ساعت میذارم بعد دوباره میارم خونه دوبار این کار میکنم تا خشک شه.
با این روش و تنها پنج کیلو میوه کلی لواشک میشه اصلا هم خسته نمیشید چون صاف کردنش کلی وقت گیره میتونید مخلوط چند میوه متنوع رو درست کنید.
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅