هدایت شده از مینا کاری و فیروزه کوبی عابدینی
سرویس آجیل خوری 30 سانتی کاسه پایه دار و کاسه های 14 سانتی
سفارش مشتری عزیزمون هست
هدایت شده از مینا کاری و فیروزه کوبی عابدینی
کار هنرجوی عزیزمون بعداز پایان دوره آموزشی
بسیار زیبا وچشم نواز هست
امروز دوتا دستور ترشی فلفل با دو نوع روش تلخی گرفتن فلفل داریم که روش اول مرسوم تره.
برای ترشی فلفل از هر نوع فلفلی که دوست دارین می تونید استفاده کنید.
32.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_فلفل
حتما دقت کنید که بعد از گرفتن تلخی فلفل ها کاملا خشکشون کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شیرینی🍪🎂🍰🍩
با این ترفند کیکت 🎂بیشتر پف میکنه🍚
ترفندهای بهترشدن و خوشمزه شدن کیکها رو تو کانال ما دنبال کن🍭🍡
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت🍹🥃🥂
شربت آرامبخش بهارنارنج 🌸
بهار نارنج آرامش بخش😇😘 ، تسکین دهنده اعصاب ، تسکین دهنده دل درد و معده درد و کلی خواص فراوان داره . 😉🙃
یه شربت ساده و راحت 🍒🍓که برای رفع این روزهای بهار و مدتی بعد در تابستان فوق العاده است ☺️🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند🍒🍭🌸
خرد کردن اصولی و راحت مرغ🍗🍴👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فاصولیه عربی
این غذا ازاون خوشمزه هاست که چند تا کشور مدعی هستند مال اونهاست 😂با گوشت ولوبیا سفید پخته میشه وحسابی جامیوفته.
توعراق بهش فاصولیه یا فاصولیا میگن. توترکیه هم معروفه. توکاشان خودمون هم بهش میگن گوشت ولوبیا. خلاصه که طرفدارای زیادی داره وتو عزاداری های ایام محرم وصفر خیلی پخته میشه...
@khanegyfood
قیمه نثار یکی از غذاهای اصیل، خوشمزه و البته گرون شهر قزوینه
از اونجایی که قزوین مهد غذاهای اشرافی توی دوره صفوی بوده، این غذا هم از همون دوران برای نسل های آینده به یادگار مونده
مردم قزوین علاوه بر اینکه قیمه نثار رو تو اعیاد و جشن ها درست میکنند، به عنوان نذری هم تو ماه محرم و بخصوص تو روزهای تاسوعا و عاشورا می پزن و پخش میکن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_نثار
(غذای شهر قزوین)
منبع اینستاگرام👈
@big.taster
#قیمه_نثار
(غذای شهر قزوین )
مواد لازم ( برای ۶ نفر) :
گوشت سردست گوسفندی ۵۰۰ گرم
برنج ۵ پیمانه
خلال پسته ۴ ق غ
خلال بادام ۴ ق غ
زرشک ۴ ق غ
خلال نارنج یا پرتقال ۴ق غ
پیاز ۲ عدد
کره ۱۵۰ گرم
زعفران حل شده ۱+۲+۲ ق غ
گلاب ۲+۲ ق غ
شکر ۴ ق غ
رب ۲ ق غ (دست ساز باشه بهتره)
پودر هل نصف ق چ ،پودر گل محمدی ۱ ق چ، دارچین نصف ق چ
ادویه (نمک، فلفل سیاه و زردچوبه) به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱- ۵۰ گرم کره آب کن و ۱ عدد پیاز رنده شده اضافه کن وقتی طلایی شد زردچوبه بریز و یکم تفت بده بعد گوشت اضافه کن و تفت بده تا رنگ گوشت عوض شه بعد فلفل سیاه بریز و تفت بده.در آخر ۲ ق غ رب اضافه کن و ۵ دقیقه تفت بده تا بوی رب دربیاد و رنگش عوض شه بعد آب جوش بریز تا ۱ الی ۲ بند انگشت بالای گوشت هاو بذار بجوشه وقتی به قل قل افتادبذار باشعله ملایم ۲ الی ۲/۵ ساعت بپزه
۲- طرز گرفتن تلخی خلال پوست نارنج یا پرتقال: برای این کار ۴ ق خلال و ۳ بار هر بار با ۲ لیوان آب ۲_۳ دقیقه بجوشون و بار سوم ۲ ق شکر و ۲ق گلاب اضافه کن
۳-طرز تهیه مواد اصلی قیمه نثار: ۱۰۰گرم کره بذار تو تابه ۱ پیاز رنده شده اضافه کن و بذار طلایی شه بعد خلال پرتقال یا نارنج که تلخیشو گرفتی، زرشک، خلال بادام، خلال پسته، ۲ ق زعفران حل شده، ۲ ق گلاب، نمک وفلفل اگه لازم داشت و ۲ ق شکر اضافه کن و ۵ دقیقه تفت بده
۴-گوشتها که پخت این موادی که درست کردی و بهش اضافه کن و بذار نیم ساعت دیگه بپزه با شعله کم
۵-تو ۵ دقیقه آخر نصف ق چ پودر هل، ۱ ق چ پودر گل محمدی، ۱ ق غ گلاب و ۳ ق غ زعفران اضافه کن و وقتی خاموش کردی نصف ق م دارچین اضافه کن
۶-برنج، مواد قیمه نثار، برنج زعفرانی بریز و روش و بازرشک و خلال بادام و پسته تزیین کن
شما توعزاداری هاتون چه غذاهای محلی درست میکنید.؟ منتظر پیام هاتون هستم 😘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی متری🍟😍😋
اگه شما هم مثل من عاشق سیب زمینی🥔🍟 هستین بنظرم این حسابی دلتونو میبره🤌🏻😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا