فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_ماکارونی_با_تن_ماهی
(دستور متن، تست شده توسط اعضا کانال)
مواد لازم: ماکارونی شکل دار ۱ بسته ۵۰۰ گرمی، کنسرو تن ماهی ۱ عدد، هویج رنده شده ۳ عدد متوسط، خیارشور نگینی خرد شده ۴ عدد متوسط، کنسرو ذرت نصف قوطی، کاهو خرد شده ۵ عدد برگ بزرگ
مواد سس:سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری،آبلیمو و آبغوره از هر کدام ۲ قاشق غذاخوری، سس گوجه ۱ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱- ابتدا ماکارونی را با روغن و نمک در آب جوش ریخته تا کاملا پخته شود، بعد آبکش می کنیم
۲- تمام مواد سالادی شامل تن ماهی، هویج رنده شده، خیارشور نگینی،نخود فرنگی( یا ذرت) و کاهو را با هم مخلوط کرده و خوب مخلوط می کنیم.
۳- مواد سس را با هم در یک شیشه خالی ریخته و محکم تکان می دهیم تا مواد یکدست شود.
۴- سپس مواد سس را روی مواد سالاد ریخته و خوب مخلوط می کنیم. و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم.
پس از خنک شدن سالاد با کچاب و سس تند سرو می کنیم.
نوش جان😋😋
#سالاد
🥗••🍔•» ☕️🍰 «•🍔••🥗
🍃🍃🌸 🍃🍃
@khanegyfood
🍃🍃🌸🍃🍃
🥗••🍔•» ☕️🍰 «•🍔••🥗
#ته_چین_کبابی_تک_نفره😋😍
گوشت چرخ کرده سیصد گرم
پیاز رنده شده یک عدد
سیر یک حبه
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم
پودر یا خمیر نان باگت مقداری
همه مواد را با هم مخلوط کرده و حسابی ورز بدید. سپس در یخچال بگذارید دو ساعت استراحت کندبرنج آبکش شده را با مخلوطی از ماست، روغن مایع، زرده تخم مرغ، زعفران و نمک مخلوط کنیدخوب حالا قالبتون رو خوب چرب کنید از مواد گوشتی تقریبا یک سوم کف قالب بگذارید کمی فشار دهید و فیکس کنید.
مواد ته چین را روش بریزید و باز هم کمی فشار دهیددر آخر روی قالب را فویل بکشیدقالب را داخل فر ۱۸۵ درجه بگذارید.
زمان پخت به سایز قالب بستگی داره. برای قالب های مینی حدود ۴۰ دقیقه.
اگر قالب شما بزرگتر بود یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان می برد. البته بازم چک کنیدوقتی پخت از قالب خارج کرده و با گوجه و سبزیجات تزیین کنید.
💕💕💕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_پلو
(غذای محلی کرمانشاه)
مواد لازم: سیب زمینی ۴ عددمتوسط (یا ۸ عدد ریز)، برنج ۲.۵ پیمانه، نمک ۲ ق چ، شوید ۳ تا ۴ ق غ، روغن ۲ ق غ، زعفران دم کرده به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱-مقداری روغن مایع رو به همراه روغن زرد داخل قابلمه میریزیم و یک ق چ نمک و سیب زمینی های نگینی خرد شده رو اضافه می کنیم و اجازه میدیم سرخ بشن
۲- برنجی رو که پاک کردیم و شستیم رو به سیب زمینی های سرخ شده اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم تا برنج وا نره
۳- یک ق چ نمک، دو و نیم پیمانه آب و مقداری زعفران دم کرده اضافه می کنیم و اجازه میدیم با در باز بجوشه و آبش تبخیر بشه
۴- داخل یه قابلمه دیگه ته دیگ میزاریم و لایه لایه از مخلوط برنج و شوید خشک میریزیم. یکم آب میریزیم، دم کنی میزاریم و اجازه میدیم نیم ساعت دم بکشه
می تونید گوشت مرغ رو هم نگینی خرد کنید و تفت بدین و موقع لایه لایه ریختن مواد گوشتها رو هم اضافه کنید.
#غذای_محلی
#پلو_مخلوط
🥗••🍔•» ☕️🍰 «•🍔••🥗
🍃🍃🌸 🍃🍃
🍃🍃🌸🍃🍃
🥗••🍔•» ☕️🍰 «•🍔••🥗
سلام عزیزان.تجربیاتتون درباره دستور غذاهای کانال رابا ما به اشتراک بگذارید
🌸 نظرات و تجربه های اعضا در مورد سیب پلو 🌸
۱- سلام ما مواقعی که میخوایم غذای فوری درست کنیم که بچه ها هم دوست داشته باشند، سیب زمینی ها رو خلالی یا مکعبی خرد می کنیم و با برنج به صورت کته دم میکنیم.بسیار خوش خوره حتما امتحان کنید
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
۲- سلام و عرض ادب و با تشکر از کانال خوبتون
برای سیب پلو منم سیب زمینی و با برنج کته میزارم ابش کشیده شد شوید اضافه کرده و دم میکنم بعد کمی گوشت چرخ کرده سرخ میکنم موقع سرو لابلا ش میریزم خیلی خوشمزه میشه
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
۳- سلام من وقتی بخوام سیب زمینی پلو درست کنم سیب زمینی ها رو خلال میکنم وکف قابلمه روغن ریخته خلال ها رو میریزم بعد برنج آبکش شده یا کته و شوید و کمی زیره روی سیب زمینی ها ریخته و دمش میکنم وقتی غذا پخته شد برنج وسیب زمینی ها رو با هم قاطی میکنم اینطوری لازم نیست خلال ها رو جدا سرخ کنم واین غذا سریع آماده میشه
زعفران هم روی غذا میریزم عالی میشه
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃