. ✅ #فسنجان_بادام ✨ مواد لازم : 🔹گوشت گوسفند یا بلدرچین : ۳۰۰ گرم 🔸مغز گردو : ۱۰۰ گرم 🔹مغز بادام : ۱۵۰ گرم 🔸روغن زیتون : به مقدار لازم 🔹رب انار : ۵ قاشق غذاخوری 🔸پیاز : یک عدد 🔹ادویه جات و نمک دریا : به مقدار لازم 🔸شکر قهوه ای و آبغوره : در صورت دلخواه ✨ طرز تهیه : ابتدا مغزها را کوبیده، سپس گوشت را به همراه پیاز و ادویه جات در روغن تفت دهید. کمی که پیاز طلایی شد مغزیجات را به آن اضافه کنید، مواظب باشید زیاد تفت نخورد زیرا تلخ می شود. سپس مقدار آب لازم را به آن اضافه کنید تا غذا پخته شود هرگاه گوشت پخته شد و مغزها به روغن آمد رب انار، شکر و آبغوره را به غذا بیفزاید. البته اضافه کردن شکر و آبغوره به دلخواه می باشد. @khanehehsan .