. 🔸سرعت پخت سرعت پخت توی دیگ های سنگی زیادتره تقریبا شبیه به زودپز عمل می‌کنه. توی این دیگ ها به دلیل ضخامت دیواره، توزیع حرارت از تمام جهات صورت میگیره و باعث زود پختن غذا میشه.📈 🔹نسوختن غذا به خاطر نیاز به حرارت کم و نیز سنگی بودن و در نتیجه داغ نشدن زیاد، غذا کمتر می سوزه و در صورت تمام شدن آب غذا مقدار سوختگی غذا کمتره . 🔥 🔸صرفه جویی در مواد شوینده دیگ های سنگی بسیار راحت و حتی بدون مواد شوینده و حتی با آب ولرم به راحتی شسته میشه. چون غذاهای پخته شده باهاش آبکین و کمتر کثیف میشن. همچنین به دلیل کم بودن شعله احتمال سوختن غذا در آن کمتره و غذا کف آن نمی چسبه. 🤓 🔹سازگار با محیط زیست خب باید عرض کنم که چون دیگ های سنگی از سنگ طبیعی ساخته شدن کاملا سازگار با محیط زیست هستن و هیچ آلودگی ندارن و به طبیعت هم آسیبی نمیزنن 🌿 .

. فقط ی نکته ⛔️ قبل از استفاده از #ظروف سنگی حتماً اونا رو آب‌بندی کنین که نشکنه 🤭 البته آب بندی فقط مخصوص اون ظروفیه که قراره روی گاز و شعله قرار بگیرن (سوپ خوری نوزاد، قابلمه های سنگی، ماهیتابه سنگی و …) پس استکان سنگی، لیوان دمنوش سنگی، هاون و … نیاز به آب بندی ندارند. ☺️ .

. ✅ نحوه آب بندی دیگ سنگی قبل از اولین استفاده :  دیگ سنگی رو بشورین و اجازه بدین حداقل نصف روز در یک جای گرم، کاملا خشک بشه تا مغز سنگ، موقع چرب کردن خیس نباشه. بعد از خشک شدن کامل، تمام سطح داخل و بیرون و درب ظرف دیزی سنگی با روغن طبیعی مثل روغن دنبه کاملا چرب کنین. بعد از اینکه ظرف رو کاملا چرب کردین بگذارین گوشه ای گرم به مدت حداقل سه روز بمونه تا روغن رو کاملا به خودش جذب کنه. مثلا کنار بخاری یا شوفاژ یا توی تابستان توی آفتاب بذارین تا کامل روغن نفود کنه. برای اولین بار موقع استفاده از قابلمه سنگی، باید سوپ جو یا مخلوط زیر توی دیگ بپزید: ( این کار رو می تونین در صورتی که ظرف سنگیتون ترک برداشته یا چکه میکنه هم، به کار ببرین.) هشتاد درصد حجم دیگ رو با آب پر کنین و مقداری گندم بدون پوست و جو بدون پوست به همراه مقدار زیادی زرد چوبه بریزین و روی گاز بزارین. و بعد گاز رو روشن کنین و شعله رو روی کمترین مقدار قرار بدین و اجازه بدین چند ساعتی بجوشه. هدف اینه که این مواد غذایی حسابی لعاب پس بدن و بعد گاز رو خاموش کنین و صبر کنین تا لعاب حبوبات داخل دیگ سنگی، كاملاً خنک بشه. .

📍📍📍 📣📣 توجه توجه #نبات_قهوه‌ای به مقدار محدود موجود شد. 📍📍📍

. همراهان عزیز به جهت اینکه عموم اعضای داخل کانال مشتریان جزئی هستن، لذا امکان گذاشتن قیمت های عمده در کانال مقدور نیست و شلوغی کانال رو در پی داره 🙏 لطفاً برای دریافت قیمت های عمده به واحد بازرگانی پیام بدین آقای نیک سرشت 👉 @V_nikseresht .

. آخرشبی با روح و روانتون بازی کنم 😌 شبتون بخیر 🌙✨ .

. هر روز باید از فراقش ناله سر داد مٙهدی فقط آقای روز جمعه ها نیست سلام امام مهربانم صبحت بخیر آقا .

. سلام مجدد خوبین؟ 👋🏻 خبر جدید : عرقیات درجه یکمون شارژ شد 😍 .

. موافقین بریم ببینیم پیام ناشناسا چه خبره؟ ☺️ ✅ لینک ناشناس : https://harfeto.timefriend.net/17181017991787 .

. ممنونم ممنونم خدارو شکر که راضی هستین 😍🌹❤️ + در مورد غذا فکر نکنم بتونم ضبط کنم☹️ ولی اگه تونستم چشم 🥰 چهارشنبه های غذایی رو یادتون نره 😇 راستی خوشحال میشیم شماهم دستورات خاصتونو برامون بفرستین 🤗 .

. چشم به مسئولین مربوطه انتقال میدم و ان شاءالله در صورتی که امکان داشت موجود میکنیم 😌 .