@khanevadeherani
#پیتزا_قارچ_و_گوشت
🍄موادلازم:
خمیر پیتزا ۱ عدد
پنیر پیتزا ۱ بسته
سس پیتزا مقداری
فلفل دلمه ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گ
قارچ ۱۵۰ گ
روغن ۵۰ گ
پیاز داغ ۳ ق
نمک فلفل ادویه اویشن
🍕طرز تهیه :
روغن را در ظرف مناسبی بریزید و انرا روی حرارت بگذاریدو گوشت را به ان افزوده و تفت بدهید. پیاز داغ را به ان اضافه کرده قارچ خرد شده را بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید و خوب تفت بدهید.🍝
🍕 حرارت را خاموش کنید. خمیر پیتزا را در قالب انداخته روی ان را به سس پیتزا اغشته کنید و مقداری پنیر ریخته و از مواد اماده شده روی ان بریزید و سطح انرا صاف کنید .
🍕 اینک پنیر پیتزای رنده شده را روی ان بریزید و ان را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه در طبقه ی وسط به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه به جای قارچ می توان هویج خرد شده با لوبیاسبز و فلفل دلمه ای و گوجه، سیب زمینی، پیاز نیز استفاده کرد
#سس_پیتزا
🍕از نکات مهم دیگر در تهیه ی یک پیتزای عالی درست کردن یک سس خوشمزه و منحصر به فرد است.🍝
🍕مزه سس پیتزا را باید با درصد ترکیب مناسب سرکه و شکر به دست اورد که مزه های ترش وشیرین بدهد یا به اصطلاح ملس باشد .🍔
🍕شاید مزه ملس را شما با ابلیمو بدست اورده باشید ولی به پای مزه سرکه و شکر نمیرسد. 🍟
🍕علامت پخته شدن پیتزا 🍕
یکی اب شدن پنیر است و دوم زیر خمیر کمی طلایی شود.
@khanevadeherani
#سس_مخصوص_پیتزا
🍕موادلازم:
رب گوج فرنگی ۱/۲پ
سرکه ۳ الی۴ ق غ
شکر ۲ ق سرخالی
روغن ۲ ق
اب ۱ پ
نمک ,فلفل, دارچین , اویشن , پودر سیر , زرد چوبه مقداری
🍕طرز تهیه سس:
روغن را در ظرفی بریزید وقتی گرم شد رب را به ان اضافه کرده و خوب تفت دهید.🍲
بعد نمک ,فلفل, اویشن , پودر سیر , دارچین , زردچوبه را ریخته همه را با هم تفت بدهید. 🍟
سپس شکر را ریخته بعد سرکه و اب را بریزید.
این میزان سرکه و شکر را میتوانید کم و زیاد کنید تا مزه ملس مورد نظر را پیدا کند . حالا بگذارید این سس بجوشد و اب اضافی خود را از دست بدهد و غلیظ شود.🍲🍕
از سیر هم میتونید استفاده کنید
4_5990190140406894258.mp3
15.57M
🎙 بشنوید | صوت کامل بیانات رهبر انقلاب در دیدار جمعی از فرماندهان نیروی هوایی و پدافند هوایی ارتش. ۱۴۰۱/۱۱/۱۹
💻 Farsi.Khamenei.ir
#لبیک_یاخامنه_ای
@khanevadeherani
🌸دفترصبح
✨از سطری شروع میشود
🌸كه بنام بزرگ تو تكيه كرده است
✨به نام تو ای خدایِ صبح …
🌸ای خدایِ روشنی …
✨ای خدایِ زندگی ...
🌸هر صبح
✨آغازی ست برای رسیدن به تو
🌸یاریمان کن
✨رها از اتفاقاتِ تلخِ گذشته
🌸روزمان را شیرین و
✨لذت بخش سپری کنیم
🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو
سـ❄️ـلام
روزتون پراز خیر و برکت 💐
🗓 امروز پنجشنبه
☀️ ٢٠ بهمن ١۴٠١ ه. ش
🌙 ١٨ رجب ١۴۴۴ ه.ق
🌲 ٩ فوریه ٢٠٢٣ ميلادی
دعای امروز 🌷❤️🌷
خدایا🙏
در آخرین روز هـفته
تمنا دارم
شفا عنایت کنے مریض ها را
امید ببخشی نا امیدان را
در رحمت بگشاے برنیازمندان
گره بازکنے از گرفتاران و
آرامش هدیه دهے به تمام خانه ها🌹
آمیـن ای فرمانروای حق و آشکار🌹
#ماه_رجب
#دهه_فجر
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🇮🇷🌷 #20بهمن سالروز عملیات غرور آفرین والفجر ۸ و روز حفاظت گرامی باد
🌹
#فاتحان_فاو
بیست بهمن سالروز عملیات غرورآفرین والفجر هشت با رمز مقدس یازهرا سلام علیها گرامی باد
روحشان شاد,یادشان گرامی،راهشان پر رهرو باد.
#شهدا را یاد کنید با ذکر یک #صلوات
#فاو
@khanevadeherani
فرازی از وصیتنامه شهید قباد شمسالدینی:
@khanevadeherani
مسئولین بدانند اگر عهد خود با شهدا را فسخ کنند،یا حقی به نام شهدا از مظلومی پایمال شود، آنها را نمیبخشیم.
این حکومت خون نمیدهد تا شکمها از مال دنیا پر شود، خون میدهد تا اسلام ناب محمدی برقرار باشد و عدالت و برابری حاکم باشد.
۲۱ بهمن سالروز شهادت شهید قباد شمس الدینی گرامی باد
#دهه_فجر
#ایران_قوی
@shohadaes
سر حرف خود بایستید
اگر کودک خواستهای داشت که شما نمیتوانید و یا صلاح نمیدانید به او جواب مثبت بدهید، بر سر نه خود بایستید.
اگر کودک ببیند که بعد از اصرار و گریه و قشقرق میتواند شما را تسلیم خواسته خود کند یاد میگیرد که دفعات بعد هم از همین روش برای رسیدن به خواستهاش استفاده کند.
بنابر این تنها زمانی به فرزندتان نه بگویید که مطمئنید از حرف خود برنمیگردید. اگر موقع شنيدن جواب منفي شما دست به مانور زد، خودزني كرد، سرش را به زمين كوبيد يا خودش را به زمين انداخت، تا زماني كه ميدانيد خطري ندارد مطلقا بي اهميت باشيد. با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے🌸👇
@khanevadeherani
با نقاشےهای ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے😌💕🌱
#رنگ_امیزی
@khanevadeherani
#نقاشی
#دهه_فجر
#کاربرگ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💔 پنجشنبه است و ياد عزیزان آسمانی
🥀 شاخه گلی با ذکر فاتحه وصلوات
بفرستیم برای تمام عزیزانی
که در بین ما نیستند اما
یادشون همیشه در دل ماست
و دعاهاشون هنوز کارگشاست
🥀 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ
🌹الّلهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ
🌹 وَآلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
🥀 بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ
الْحَمْدُ للّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ
الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ ،مَالِكِ يَوْمِ الدِّينِ
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وإِيَّاكَ نَسْتَعِين
اهدِنَا الصِّرَاطَ المُستَقِيم
صِرَاطَ الَّذِينَ أَنعَمتَ عَلَيهِم
غَيرِ المَغضُوبِ عَلَيهِمْ وَلاَ الضَّالِّينَ
🥀 بِسْمِ اللهِ الْرَّحْمَنِ الْرَّحِيمِ
قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ،اللَّهُ الصَّمَدُ
لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ،وَ لَمْ يَكُن له کفو احد
🥀 خدا همه رفتگانمان را رحمت کند .
@khanevadeherani
اگر میخواهیم غذایی که برای عزیزانمان بپزیم خوشمزه باشد و تاثیر معنوی هم داشته باشد
سعی کنید ابتدا با وضو باشید
و به نیت نذری(می توانید طبق برنامه ی شهید عزیزمان شهید سیاهکالی نذر کنید) بپزید
اعمالی را که بعنوان #آشپزخانه_بهشتی در کانالمان قرار دادیم انجام دهید باعث می شود که هم غذامون خوشمزه می شود و هم غذای نذری به عزیزانمان پخته باشیم
طرز تهیه #ماکارونی
#مواد_لازم برای پنج نفر
بسته ماکارونی ۵۰۰ گرمی زر ماکارون
یک عدد سیب زمینی درشت
۲ عدد هویج
سویا یا گوشت چرخ کرده به مقدار لازم
پیاز درشت
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه به مقدار لازم
عدس، لوبیاچشم بلبلی یا لوبیای ریز جیرفتی به مقدار لازم(دلخواه است اگر یکی از این حبوبات هم باشد ماکارونی خوشمزه می شود)
زنجبیل به مقدار لازم
لوبیا سبز یا نخود سبز
#طرز_تهیه
۱_حبوبات رو پخته و نمک می زنیم
۲_گوشت چرخ کرده را با یک لیوان اب جوشیده شده و نمک میزاریم با شعله ملایم بپزد،زردچوبه ،فلفل سیاه به آن می افزاییم هنگامی که آب آن در حال خشک شدن است پیاز رنده شده+زردچوبه+روغن را تفت می دهیم وقتی که پیازها طلایی شدند به گوشتمان اضافه می کنیم و تفت می دهیم
۳_سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده به اندازه مکعب های ریز, هویج را نیز نگینی خرد کرده
سیب زمینی ها را سرخ کرده و هویج را به آن اضافه می کنیم+لوبیاسبز یا نخود سبز(دلخواه)+نمک
( این مرحله به جای گوشت میتوانیم از سویا نیز استفاده کنیم سویا را در روغن سرخ می کنیم)
در این مرحله مواد سرخ کرده و گوشت پخته شده را با هم مخلوط می کنیم و رب گوجه را به آن می افزاییم و تفت می دهیم
همزمان با این مراحل آب را میزاریم به جوش بیاید وقتی که آب جوش آمد یک قاشق مربا خوری روغن به آب اضافه میکنیم و ماکارونی ها را به سه تیکه یا چهار تیکه خورد کرده به آب جوشیده اضافه میکنیم و ۵ الی ۸ دقیقه در آب بجوشد همزمان با یک کفگیر آن ها را به هم می زنیم که نچسبند بعد از این زمان(با قاشق ماکارونی ها را بالا می آوریم اگر از اطراف قاشق لیز خوردند نشان از این است باید صافی بکشیم) ماکارونی ها را درون صافی می ریزیم، آب سرد روی آن ها میریزیم با دست زیر و رو میکنیم که ماکارونی ها به همدیگر نچسبند
مرحله آخر»»»» قابلمه نسبتاً بزرگ روی شعله وسط میگذاریم و زیر قابلمه را روشن کرده با شعله متوسط یک کم روغن در قابلمه می ریزیم وقتی که روغنها آب شدند یک لایه ماکارونی می چینیم و بعد لایه از مواد مون که حاوی سیب زمینی و هویج و گوشت چرخ کرده.... بود و بعد لایه دیگر ماکارونی میریزیم و دوباره یک لایه مواد و همینطور ادامه می دهیم تا مواد و ماکارونی تمام شود و به جای آخرین لایه مواد حبوبات مان را افزوده
و در اخر مقدار کمی نمک با اب جوش را هم می زنیم و روی موادمان می ریزیم
در این مرحله شعله را کم کرده و دمکنی میزاریم تا دم بکشند
#نکته
بیست دقیقه الی نیم ساعت طول می کشد تا دم بکشند
(از کجا بدانیم که ماکارونی دم کشیده است
۱_دستمان را با اب خیس کرده و به اطراف قابلمه می زنیم اگر سریع اب خشک شد با صدای جز یا بدون تامل
۲_با کفگیر بر روی ماکارونی ها می زنیم اگر صدای کپ داد انگار وسطشون خالیست دم کشیده اند )
نوش جان💐💐
امیدوارم مورد پسندتان باشد🌷🌷
برای دوستان خود فوروارد کنید تا انها هم از آشپزیهای کانالمان بهره ببرند
التماس دعا....
#دهه_فجر
#ماه_رجب
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸خـدایـا
✨زیبـاترین صدا
🌸صدای آوای دلنشین
✨تو در قلب ماست
🌸که بر زندگیمان جاریست
✨حضورت را همیشه سرلوحه
🌸قلب ما قرار ده " آمیـن "
🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو
سـ❄️ـلام
روزتون پراز خیر و برکت 💐
🗓 امروز جمعه
☀️ ٢۱ بهمن ١۴٠١ ه. ش
🌙 ١۹ رجب ١۴۴۴ ه.ق
🌲 ۱۰ فوریه ٢٠٢٣ ميلادی
@khanevadeherani
🌸الهی ادای شکر ترا هیچ زبان نیست
و دریای فضل ترا هیچ کران نیست
و سر حقیقت تو بر هیچکس عیان نیست،
هدایت کن بر ما
رهی که بهتر از آن نیست.
🌸یارب ز ره راست نشانی خواهم
باز بادهٔ آب و خاک جانی خواهم
از نعمت خود چو بهره مندم کردی
در شکر گزاریت زبانی خواهم
خواجهعبداللهانصاری
📚مناجاتنامه
🌿 ســـــــلام
🌺صبح آدینه تون بخیر و شادی
🌿امیدوارم امروزتون
🌺پر از خیر و برکــــــت
🌿ســـــــــــــلامتی
🌺شـــــــــــــادکامی
🌿رضـــــــــایت مندی
🌺خوبی و بخشندگی
🌿عطر یاد خــــــــــدا باشه
🌺در کنار خانواده و عزیزان
🌿شاد و سربلند باشید
#حجاب
#دهه_فجر
#امام_زمان
@khanevadeherani
🌼 #السلام_علیک
🌼 #یا_اباصالح_مهدی
🌼کاش این جمعه
✨دل عرش چراغان بشود
🌼یوسفِ آل علی راهی کنعان بشود
🌼بانگِ جاء الحقِ
✨جبریل بپیچد به فلک
🌼آسمان قاریِ این آیۀ قرآن بشود
🌼تشنه ی بارش
✨یک لحظه نگاهش هستیم
🌼دیده بایدکه پُراز حضرت باران
بشود
🌼الّلهُـمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَـــ الْفَــرَج🌼
#امام_زمان
#حجاب
@khanevadeherani
گاهی حساسیت والدین به رفتار بد بچه ها در مهماني ها دامن میزند. آنها به خاطر نگرانیهای خودشان، قبل از آنکه اتفاقی بیفتد بچه را از بعضی از کارها منع میکنند و میگویند مبادا فلان کار را انجام دهی.
اما کودکی که از این طریق به حساسیت والدینش پی برده، مخصوصا آن کار را میکند. اگر والدین از قبل به او اخطار دهند و بگویند حق انجام چنین رفتاری را نداری، ذهن کودک به محض ورود به جمع، به سمت آن رفتار میرود.
Join @khanevadeherani
شهیدی که حاج قاسم او را حبیب ابن مظاهر لشکر ۴۱ ثارالله و هم مسلم ابن عوسجه لشکر نامیده بود...
حقوق مرا بدهید به افراد ندار و بی سرپرست!!!
در وصیت نامه اش نوشته بود:
«بسم الله الرحمن الرحیم.
با سلام به روان پاک شهدا...
من چندتا گوسفند به اندازه ای که بچه هایم شکمشان را سیر کنند دارم، حقوق مرا بدهید به افراد و ندار و بی سرپرست.»
مسئولین واسطه شدند و متقاعدش کنند که این حقوق ناچیز؛ حق خودش و فرزندانش است.
در جواب نوشت:
«امام علی (ع) که افراد را به جنگ دعوت میکرد، یکی میگفت محصولم، یکی میگفت زن و بچه ام و... با این توجیهات علی رو تنها گذاشتن ایران کوفه نیست!»
و به فرزندانش گفت: شاید بعد من سپاه نتوانست به شما کمک کنه، که با نداری بسازید از اولاد امام حسین عزیزتر نیستید که این همه مصیبت کشیدند.
سرانجام در سحرگاه 21 بهمن ماه سال ۱۳۶۴ در منطقه عملیاتی فاو عراق، به شهادت رسید.
🌷شهید حاج قباد شمس الدینی
گردان_غواص410 مناجات
#سی_و_هفتمین_سالگرد_شهادت_شهید_حاج_قباد_شمس_الدین
#حقوق_نجومی
@Zaminanjir