💠 حدیث روز 💠
💎 راه دستیابی به آسایش دل
🔻امام علی علیهالسلام:
اِنَّ هذِهِ الْقُلُوبَ تَمَلُّ كَما تَمَلُّ الاَْبْدانُ فَابْتَغُوا لَها طَرائِفَ الْحِكَمِ
❇️ دلهـا نـيـز مانند بدنها خـسـتـه مـیگـردد.
بـراى آسـايـش دل در پى حكمتهاى نو و طرفه برآييد.
📚 نهجالبلاغه، حکمت ۸۹، ص ۱۱۲۷
•┈┈••✾••┈┈•
اربعین پای پیاده از نجف تا کربلا
التماست می کنم این جمع را با هم ببر....
حسین جان
الهی هیچ کس از حرم جا نمونہ:)💔
#اربعین
@khanevadeherani
#مجردها_بدانند
🍃 برای اینکه بتوانید با یک نفر ازدواج کنید و با او زندگی خوبی داشته باشید باید وجود او را همان گونه که هست، بپذیرید.
👈 به مرور برخی آداب اکتسابی را میتوانید تغییر دهید؛ اما تصور تغییرات بنیادین را باید به کلی فراموش کنید.
✅ شما قدرت این را ندارید که هر یک از خصوصیات اخلاقی یارتان را که نمیپسندید، دور بریزید...!
دانستنی های #قبل_از_ازدواج
@khanevadeherani #کتلت یک غذای خوشمزه و خاطره انگیز جزء غذاهایی است که با نان خورده میشود. مواد اصلی که برای تهیه کتلت به کار می روند شامل سیب زمینی، تخم مرغ، گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه است. امروزه انواع مختلف کتلتها با مواد اولیه متفاوت تهیه می شوند که کتلت گوشت، کتلت مرغ، کتلت ماهی، کتلت بادمجان و… از آن جمله است.
مواد لازم برای 4 نفر:
سیب زمینی متوسط 4 عدد
گوشت چرخ کرده 250 گرم
تخم مرغ 2 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه کتلت :
ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده و رنده کنید. سپس پیاز را پوست کنده و در یک ظرف دیگر آن را رنده کنید. آب پیازها را بگیرید و به سیب زمینی های رنده شده اضافه کنید. اگر پیاز آب داشته باشد کتلت شما منسجم نمی شود. حال گوشت چرخ کرده را به سیب زمینیهای رنده شده اضافه کنید. تخم مرغ ها را به این مخلوط اضافه کنید.
مخلوط کردن مواد کتلت گوشت
نمک، فلفل و زردچوبه را به مخلوط بیفزایید و تمام ترکیبات را با دست ورز دهید تا حسابی با هم مخلوط شوند. حدود نیم ساعت مخلوط را در یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند.
ماهیتابه را روی شعله قرار داده به مقدار کافی روی آن روغن بریزید. اجازه دهید تا روغن به اندازه کافی داغ شود تا کتلت ها به ماهیتابه نچسبند. مقداری از مخلوط را بردارید و در کف دست قرار داده و به صورت دایره یا بیضی پهن کنید سپس آن را درون ماهیتابه گذاشته تا سرخ شود. دقت کنید که کتلت ها را نازک بگیرید تا وسط آنها خام باقی نماند.
می توانید برای فرم دادن به کتلت ها از قالب های آماده موجود در بازار نیز استفاده کنید. همه مواد را به همین شکل داخل تابه قرار دهید و شعله را کم کنید تا با حرارت ملایم کتلت ها سرخ شوند. وقتی یک طرف کتلت ها سرخ و طلایی شد با استفاده از یک چنگال آن ها را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
پس از سرخ شدن، کتلت ها را در ظرف مناسب چیده و با گوجه فرنگی، خیارشور، جعفری تازه، ترشی و زیتون تزئین کنید.کتلت شما آماده است میتوانید نوش جان کنید.
دنياي كودكان با دنياي بزرگسالان متفاوت است.
دنياي كودكان، بازي، خلاقيت، تخيل، فعاليت، پر انرژي بودن و كشف دنياي پر راز و رمز اطراف و قوانين طبيعت است.
دنياي بزرگسالان اما پر از بايدها و نبايدها، قوانين خشك و پيچيده است.
ما كودكانمان را به دنياي خودمان ميبريم و انتظار داريم تمام قوانين ما را درك و اجرا كنند، در حاليكه در بيشتر مواقع ما هيچ دركي از دنياي كوچك آنها نداريم.
@khanevadeherani
✴️✍🏻 #بخار_گلاب جهت
#کاهش_اضطــــراب👇🏻
🌸برای کاهش اضطراب شدید
🌸بخار گلاب استنشاق کنید.
🌸گلاب را در یک ظـــرف پهن
🌸بریزید و در اتاقی که در
🌸آن می خوابید قرار دهید.
🌸گلاب اثر آرام بخش دارد.
💠 هنگامیکه مرد مشغول ابراز #افکار و احساسات خود است صحبتهایش را قطع نکنید!
البته نشستن و حرف نزدن برای زنها در این مورد سخت است چون آنها هم دوست دارند احساسات خود را نشان دهند.
💠 مردها باید هنگام صحبت تمرکز کنندخصوصا زمانی که دارند از احساسشان حرف میزنند. قطع کردن صحبت مرد باعث میشود تمرکزش از بین برود. مردها حین صحبت سکوت میکنند تا احساسشان را #نظم دهند.
💠 اگر در این میان زن صحبت طولانی کند، مرد تمرکزش را از دست میدهد. مردها نیاز دارند که احساس کنند، کارها را درست انجام میدهند بنابراین وقتی شما صحبتشان را قطع میکنید گویی به آنها گفتهاید: باز هم داری اشتباه میکنی! پس من تو را متوقف میکنم.
💠 #راه_حل این است كه بدون آنکه صحبت مرد را قطع کنید، فقط گوش دهید و مطمئن باشید که حرفهایش را تمام کرده است.
🆔 @khanevadeherani
29.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌷 بیانات رهبر انقلاب در دیدار دستاندرکاران کنگره شهدای استان تهران که در تاریخ ۲۶ اردیبهشت ۱۴۰۳ برگزار شده بود، عصر امروز پنجشنبه ۴ مرداد ۱۴۰۳ در محل برگزاری این کنگره در حرم مطهر امام خمینی رحمهالله منتشر شد.
💻 Farsi.Khamenei.ir
زماني كه فرزند شما ناراحت است و براي درد دل نزد شما ميآيد، ممكن است به عنوان مثال بگويد :
- از معلمم متنفرم
- از خاله بدم مياد
- بابا رو دوست ندارم
- ديگه خونه مادر بزرگ نميام
- از خواهرم يا برادرم بدم مياد
و .....
در چنين شرايطي :
🔸نصيحت نكنيد
🔸حالت دفاعي به خود نگيريد
🔸سعي نكنيد فرزندتان را متقاعد كنيد كه اشتباه ميكند
🔸سعي نكنيد نظر او را عوض كنيد
🔸سعي نكنيد در حمايت از ديگران صحبت كنيد
در چنين مواردي:
🔅شنونده خوبي باشيد،
🔅احساسش را تایید كنيد
🔅سعی کنید علتش را متوجه شوید تا بهتر بتوانید به او کمک کنید.
@khanevadeherani
👈با اين روش هم هوش هيجاني فرزندتان را بالا ميبريد هم فرزندتان به شما اعتماد ميكند.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 بسم الله الرحمن الرحیم
✨با توکل به اسم اعظمت یاالله
🌸خدایا بزرگ و توانا تویی
✨رحیم و رئوف و یکتا تویی
🌸پر از مهری و بخشش و مغفرت
✨که ما قطره هستیم و دریا تویی
🌸الهی به امید لطف و کرم تو
✨روز و هفته مان را شروع می کنیم
@khanevadeherani
سـ🌼ـلام
روزتون پر از خیر و برکت 🌸🍃
🗓 امروز شنبه
☀️ ۶ مرداد ١۴٠۳ ه. ش
🌙 ۲۱ محرم ١۴۴۶ ه.ق
🌲 ۲۷ ژوئیه ٢٠٢۴ ميلادی
💖اول هفته تون عالی
🌸امروز برایتان
🌷اینگونه آرزو میکنیم
💖ان شاءالله
🌸خدا در خونه تک تک تون بزنه
🌷بگه امروز نوبت خواسته ها و
💖آرزوهای شماست و
🌸توشه ای پرازخیر و برکت
🌷شوق زندگی
💖حس خوشبختی
🌸روزگار آرام و
🌷عاقبت بخیری براتون هدیه بیاره
@khanevadeherani
دشمن فشار خون بالا و ديابت چیست؟🔎
✅خوردن بادام باعث مى شود كمتر هوس خوردن نان و برنج داشته باشيد
✅بادام ميگرن را از بين مى برد
✅براى خانمها مانع كم خونى و پوكى استخوان مى شود
✅بادام دشمن فشار خون بالا و ديابت است
@khanevadeherani
💥بهترین جایگزین کلیسم لبنیات چیست؟🔎
⚡️اگر لبنیات نمی خورید بادام بخورید.
برای افرادی که لبنیات نمی خورند و
دچار کمبود کلسیم هستند، همچنین
برای جلوگیری از ابتلا به پوکی
استخوان و بهبود این عارضه، بادام
یک جایگزین مناسب است.
🔺اگر کلسیم کافی در بدن نباشد، بدن
برای جبران کمبود کلسیم لازم را از
استخوانها برداشته و وارد خون
میکند؛ در واقع استخوانها را برای
انجام اعمال حیاتی قربانی کرده و
فرد را به سمت پوکی استخوان سوق
می دهد.
🏴 عدم توانایی پرداخت خمس
🔷 س ۸۶۴۱: اگر کسی چند روز مانده به سال خمسی حقوق بگیرد و با پرداخت خمس، باقیمانده آن کفاف مخارج ماه آینده را نکند آیا خمس این حقوق واجب است؟ در صورت عدم تعلق خمس، اگر حقوق جدید را دریافت کند و از حقوق قبل مقداری مانده باشد. در این فرض پرداخت خمس چه حکمی دارد؟
✅ ج: در هر دو فرض خمس تعلق نمیگیرد.
#احکام_خمس
#سال_خمسی
#محاسبه_خمس
@khanevadeherani
4_5850581756004013199.mp3
19.82M
🎧 صوت کامل بیانات صبح امروز رهبر انقلاب در مراسم تنفیذ حکم چهاردهمین دوره ریاست جمهوری اسلامی ایران. ۱۴۰۳/۵/۷
📜 #تنفیذ_چهاردهم
🎧 از طریق یکی از سکوهای زیر بشنوید👇
castbox | Shenoto | سایت
براي اينكه فرزند حرف شنويي داشته باشيد.
🔸 با او واضح و شفاف صحبت کنید .
🔸 به او بگویید که چه کاری می خواهید انجام دهد ؟
🔸 به او بیاموزید که چگونه آن کار را انجام دهد؟
مثلاً وقتی از فرزندتان می خواهید اطاقش را مرتب کند، طریقه ی انجام این کار را نیز برایش بازگو کنید:
👈 لطفا تختت را مرتب کن !
👈 لباسهای کثیف را داخل حمام و لباسهای تمیز را در کمد بگذار !
👈 اسباب بازیها را روی قفسه و کتابها را در جای خود قرار بده !
در این صورت کودک می داند از کجا و چطور شروع کند
وقتی او نداند که منظور شما چیست؟ نمیتواند فرمان شما را اجرا کند ، این امر باعث سوتفاهم شما شده و تصور میکنید که او لجبازی میکند و حرف گوش نمیکند .
@khanevadeherani
به نام مناسب ترین واژه ها
به رسم محبت به نام خدا * * * * *
#اربعین #محرم @khanevadeherani
امام صادق علیه السلام:
زوروا کربلا و لا تقطعوه فاءن خیر أولاد الانبیاء ضمنته…
امام صادق (ع) فرمود: کربلا را زیارت کنید و این کار را ادامه دهید، چرا که کربلا بهترین فرزندان پیامبران را در آغوش خویش گرفته است.
کامل الزیارات، ص 269
#اربعین #محرم @khanevadeherani
* * * * *
💚به سه شنبه 9 مرداد
🌷خوش آمدید
💛امروزتون پر از عطر دعا
🌷خــدایا
💜امروز سبد زندگی
🌷دوستان را پـر کن
💛از سلامتی، جاودانگی
🌷موفقیت و خـوشبختی
💜روزتون پر از انرژی های مثبت
@khanevadeherani
سـ🌼ـلام
روزتون پر از خیر و برکت 🌸🍃
🗓 امروز سه شنبه
☀️ ۹ مرداد ١۴٠۳ ه. ش
🌙 ۲۴ محرم ١۴۴۶ ه.ق
🌲 ۳۰ ژوئیه ٢٠٢۴ ميلادی
#اربعین #محرم @khanevadeherani 🌷🍃
طرز تهیه #لوبیا_پلو_خوشمزه_و_مجلسی با گوشت
لوبیا پلو با گوشت تکهای یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه میشود. ما ایرانیها معمولا لوبیا پلو را با گوشت چرخ کرده درست میکنیم که به همین دلیل گوشت چرخ کرده در لوبیا پلو پخش میشود و نمیتوانیم گوشت را در غذا مشاهده کنیم. در صورتی که بخواهیم لوبیا پلو را به صورت مجلسیتر به روش رستورانی درست کنیم بهتر است از گوشت تکهای استفاده کنیم. این کار علاوه بر اینکه باعث میشود لوبیا پلو شیک تر و مجلسی تر شود، به بهتر شدن طعم آن نیز کمک میکند. لوبیا پلو را به سلیقه خود میتوانید به همراه گوشت قرمز یا گوشت مرغ درست کنید. @khanevadeherani
مواد لازم برای پخت لوبیا پلو
برنج ایرانی: 4 پیمانه
پیاز: 1 عدد درشت
گوشت خورشتی: 200 تا 300 گرم
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سرپُر
لوبیا سبز: 2 پیمانه
زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری
چوب دارچین: 1تکه
نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی
زردچوبه و فلفل قرمز: به مقدار کافی
روغن و کره: به مقدار کافی
مراحل پخت لوبیا پلو مجلسی با گوشت
مرحله اول
برای تهیه لوبیا پلو تکهای رستورانی ابتدا برنج را نسبت به نوع آن بین 30 دقیقه تا 3 ساعت با آب ولرم و 1 قاشق چایخوری نمک می خیسانیم. در ادامه گوشت گوسفندی را می شوییم، گوشت را به صورت مکعبی خرد میکنیم، سپس پوست پیاز را جدا میکنیم و میشوییم. پس از آن به صورت نگینی ریز خرد میکنیم و یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار میدهیم.
مرحله دوم
در این مرحله مقداری روغن مایع درون قابلمه می ریزیم، سپس بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم و تفت میدهیم تا پیاز سبک و شیشهای شود. در ادامه گوشت را به پیاز اضافه میکنیم، سپس تفت میدهیم تا گوشت تغییر رنگ بدهد.
مرحله سوم
حالا مقداری زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا پیاز با ادویه ها ترکیب شود. در ادامه گوشت را به قابلمه اضافه می کنیم و در حدی تفت می دهیم که رنگ گوشت تغییر کند.
مرحله چهارم
در این مرحله رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا رنگ رب گوجه فرنگی باز شود، سپس چوب دارچین را اضافه میکنیم. در ادامه کمی مواد را تفت می دهیم تا عطر دارچین بلند شود.
مرحله پنجم
حالا یک و نیم لیوان آب به قابلمه اضافه میکنیم، سپس حرارت زیر قابلمه را زیاد میکنیم تا آب سریعتر به جوش بیاید. پس از اینکه آب به نقطه جوش رسید، حرارت زیر قابلمه را ملایمتر میکنیم و درب قابلمه را میگذاریم. مرحله ششم
در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می هیم، سپس لوبیا سبز خرد شده را به همراه پوره گوجه فرنگی درون آن اضافه میکنیم و اجازه میدهیم لوبیا سبز روی حرارت بماند تا درون پوره گوجه فرنگی نیم پز شود.
مرحله هفتم
در این مرحله پس از گذشت ۳ساعت زمانی که گوشت کاملا پخته شد، مخلوط لوبیا سبز و پوره گوجه فرنگی را به گوشت اضافه میکنیم، سپس مخلوط میکنیم. در ادامه یک قابلمه حاوی آب را روی حرارت زیاد قرار میدهیم.
مرحله هشتم
حالا ۱ قاشق چایخوری نمک درون قابلمه اضافه میکنیم، سپس اجازه میدهیم آب به نقطه جوش برسد. در ادامه برنج را می شوییم، سپس درون قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم برنج درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود.
@khanevadeherani
مرحله نهم
چون این غذا قاطی پلو است، برنج را کمی زنده تر از مابقی برنجها آبکش میکنیم، سپس یک قابلمه مناسب انتخاب میکنیم و پس از آن مقداری روغن مایع درون آن میریزیم. در ادامه ته دیگ دلخواهمان را درون قابلمه فیکس میکنیم.
مرحله دهم
حالا یک لایه برنج درون قابلمه میریزیم، سپس مقداری زعفران دم کرده، پودر دارچین و گل محمدی به صورت پخش روی برنج میریزیم. در ادامه مقداری از مخلوط گوشت و لوبیا سبز را روی برنج میریزیم و مجددا روی مواد را با برنج میپوشانیم.
@khanevadeherani
مرحله یازدهم
در این مرحله به همین ترتیب ادامه میدهیم تا مواد تمام شوند. در ادامه درب قابلمه را با دم کنی میپوشانیم و روی قابلمه قرار میدهیم، سپس روی حرارت ملایم شعله پخش کن قرار میدهیم و قابلمه را روی شعله پخش کن میگذاریم.
مرحله دوازدهم
حدودا 45 دقیقه تا 1 ساعت زمان برای دم کشیدن لویبا پلو نیاز است. پس از اینکه لوبیا پلو دم کشید، انرا به آرامی درون قابلمه مخلوط میکنیم تا تمام برنج زعفرانی شود، سپس داخل ظرف مورد نظرمان میکشیم و سرو میکنیم.