@khanevadeherani
طرز تهیه #کیک_خانگی_بدون_روغن(9نفر)
مواد لازم
تخم مرغ 3 عدد
ارد 3 پیمانه
بیکینگ پودر 3 ق چ
شکر یا عسل 1 پیمانه
ماست 1 لیوان
گلاب 1/2 لیوان
شیر 1 لیوان
1_شکر و تخم مرغ را مخلوط کرده و به هم می زنیم
2_ماست +شیر+گلاب
3_1+2 را مخلوط کرده
بکینگ پودر و ارد الک شده را کم کم به مخلوط اضافه می کنیم
غلظت کیک باید مثل ماست چکیده شود
بعد از اینکه اردو بیکینگ پودر اضافه شد زیاددبهم نزنید چون کیک پف نمی کند
وقتی که توی قالب میریزید نمک رو اضافه کرد
کف قاب رو با روغن دنبه چرب کرده آرد می پاشیم با برس کوچک ارد و روغن قاطی کرده
طبقه وسط فر←40 دقیقه←چنگال می زنید اگر چسبیده بود ←هنوز خام
قالب فر اگر کوچک 20 دقیقه
(اگر خواستیم روغن به کیکمان هیچ نزنیم ته قالب کاغذ روغنی می گذارم دیگه روغن دنبه به کیک هم نمیرسه)
#خانومها_بخونن
❌کدام حرف ها را نباید به شوهرتان بگویید
🔵ديدي؟ ديدي؟
🔵با خانواده همسرتان دچار اختلاف شدهايد و در خانه مدام براي همسرتان خط و نشان ميكشيد؟ تا به حال به اين فكر كردهايد كه او مسئول رفتارهاي ديگران نيست و قرار نيست مدام به آنها براي درست رفتار كردن آموزش دهد؟
🔵 مردها در بسياري از مواقع بهخاطر اشتباههای خانوادهشان شرمنده ميشوند اما وقتي خط و نشان كشيدنهاي همسرشان را ميبينند و احساس ميكنند در دعواهاي زن و شوهري مظلوم واقع شدهاند، تصميم به انكار اشتباههای خانواده خود و جبهه گرفتن در برابر حرفهاي همسرشان ميگيرند.
🔵آنها به اين فكر نميكنند كه رفتار خانوادهشان درست بوده يا نه، بلكه تنها ميخواهند در يك جنگ زن و شوهري بازنده نباشند. اگر نميخواهيد حمايت همسرتان را از دست دهيد، شكايتهاي هر روزهتان از اشتباههای خانوادهاش را بر سرش آوار نكنيد و از او نخواهيد پيغامها و تهديدهايتان را به گوش آنها برساند.
🔵 يك توصيه مفيد برايتان داريم. حساب خانواده همسرتان را از او جدا كنيد و تا زماني كه اشتباههایی را در رفتار شريك زندگيتان نديدهايد، بهخاطر خطاهاي ديگران او را مجازات نكنيد.
#ته_چین_مرغ
برنج 5 پیمانه
سینه مرغ 2 تا 3 عدد
ماست 1/5 لیوان
زرده تخم مرغ 2 عدد
زعفران دم کرده به مقدارلازم
دارچین نصف قاشق چایخوری
روغن مایع نصف استکان
پیاز بزرگ 1عدد
پیاز رو نگینی خردکن و با مرغ های خرد شده به همراه نمک و فلفل و زردچوبه همزمان با هم تفت بده با حرارت متوسط مرتب بالا سرش باش و هم بزن
تا پیازها به حالت لعابی در بیاد .
هیچ وقت اول پیاز رو سرخ نکنی بعد گوشت هارو اضافه کن .همینطور که خام هست با گوشت تفت بده تا آب پیاز بوی گوشتها رو از بین ببره .درمورد همه غذاها و خورش ها
وقتی پیازها لعابی شد1لیوان پر آب جوش رو اضافه کن و بزار با حرارت کم تا کاملا بپزه به حدی که دو سه قاشق آب غلیظ باقی بمونه .
در ظرفی 1/5 لیوان ماست به همراه 2 عدد زرده تخم مرغ و روغن مایع و دارچین و زعفران را بریز و هم بزن
یه نکته اگه دوست داری ته چین مثل کیک بهم بچسبه و سفت باشه سفیده تخم مرغ ها رو هم اضافه کن و گرنه همون زرده ها کافیه
برنج آبکش شده را که بهتر از کمی زنده تر از حد معمول برداری
به مواد اضافه میکنی و کامل مخلوط میکنی (نمک نمیریزی چون برنج نمک داره فلفل هم نمیریزی چون مرغ فلفل داره)
با مواد ترکیب میکنی
کف تابه تفلون رو چرب کن
و نصف مقدار برنج رو داخل ظرف بریز و با پشت قاشق پهن و فشرده کن
میتونی این کار رو در دو تا سه مرحله انجام بدی
مرغ پخته شده را روی سطح برنج بریز .دقت کن مرغ ها به دیواره تابه نرسه یه کم فاصله بده
#آشپزی
#ماه_رمضان
@khanevadeherani
دو سه قاشق از آبی که در تابه مانده بود را نگه دار.
بقیه برنج را روی مرغها بریز و صاف کن
یک کره 15 گرمی رو روی سطح برنج خرد کرده و پخش کن.
اون آب غلیظ مرغ رو هم روی سطح برنج بریز.
از کره ای استفاده کن که در فریزر باشه
تا آرام آرام به خورد برنج بره
روی ظرف را فویل کشیده و چند سوراخ روی فویل ایجاد کن. و در فر 170 درجه بمدت 1/5 ساعت بزار بپزد.
میتوانی اگر تابه در دارد دم کنی گذاشته یا همون فویل بکشی و روی گاز با شعله پخش کن بمدت 2 ساعت ملایم بزاری بپزه.
وقتی اطراف تابه طلایی شد یعنی ته چین آماده است.
در ظرف سرو بر میگردونی و با تزیین یا بدون تزیین سرو میکنی
میتونی برای تزیین از ماست چكیده، خلال بادام و پسته و زرشک استفاده کنی
و اینکه میتونی ته چین رو داخل دو تا ظرف کوچک و بزرگ، حالا یا گرد یا مستطیل ، درست کنی و بعد از پخت روی هم بزاری که دو طبقه بشه
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 💐
اگه از برنج ایرانی استفاده کنید عالی میشه
تابه اینجا 25 در 35 بود
اگر کنار یه غذای دیگه سرو کنید برای 10 تا 12 نفر
اگر وعده غذای کامل باشه برای 5 تا 6 نفر
1_1084042510.pdf
16.45M
پی دی اف کتاب زیبای طرح کلی اندیشهی اسلامی در قرآن🔖
سلسله جلسات رهبر انقلاب
پیشنهادمطالعه
#روز_قدس
@khanevadeherani
Shab22Ramazan1397[03].mp3
20.93M
📿 #مناجات
🔰فرازی از دعای ابوحمزه ثمالی
بخش شانزدهم
🎤حاج میثم مطیعی
🤲التماس دعا
#ماه_رمضان
#ماه_مبارک_رمضان
@khanevadeherani
🌸سلام
🌿صبحتون به روشنایی روز ...
🌸به زیبایی گلهای بهاری و
🌿به زلالی قلب های پاک...
🌸صبحتون مملواز
🌿عاشقانه های خداوند و
🌸الطاف بی انتهایش...
🌸سلااام
🌿شروع روز تون پر امید
🌸صبحتون بخیر و نیکی...
🌿الهی حال دلتون خوب خوب
#ماه_رمضان
@khanevadeherani 🌸🍃
❣یا صاحب الزمان
سلام مولا جانم
غم هجران تو اےیار مرا شیدا ڪرد
غیبٺ و دورے تو حال مرا رسوا ڪرد
دورے تو اثر جمع بدےهاے من اسٺ
شرمسارم گنهم چشم تورا دریا ڪرد
💚اللهم عجل لولیک الفرج 💚
#ماه_رمضان
@khanevadeherani 🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استوری
🔻دعای روز بیست و هشتم #ماه_مبارک_رمضان.🌙
بسم الله الرحمن الرحیم
🔸اللَّهُمَّ وَفِّرْ حَظِّي فِيهِ مِنَ النَّوَافِلِ وَ أَكْرِمْنِي فِيهِ بِإِحْضَارِ الْمَسَائِلِ
🔹اى خدا در اين روز به اعمال نافله و مستحبات مرا بهره وافر عطا فرما و به حاضر و آماده ساختن مسائل در حقم كرم فرما
🔸وَ قَرِّبْ فِيهِ وَسِيلَتِي إِلَيْكَ مِنْ بَيْنِ الْوَسَائِلِ يَا مَنْ لاَ يَشْغَلُهُ إِلْحَاحُ الْمُلِحِّينَ
🔹و وسيله مرا بين وسايل و اسباب بسوى حضرتت نزديك ساز اى خدايى كه سماجت و الحاح بندگان تو را باز نخواهد داشت.
#ماه_رمضان
@khanevadeherani
🌸ﺧﺪﺍﯾﺎ!
🌷ﺧﺮﻭﺝ ﺍﺯ ﻣﺎﻩ ﻣﺒﺎﺭﮎ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺎ
🌸ﻣﻘﺎﺭﻥ ﺑﺎ ﺧﺮﻭﺝ ﺍﺯ ﺗﻤﺎﻣﯽ ﮔﻨﺎﻫﺎﻥ ﻗﺮﺍﺭ ﺑﺪﻩ...
🌷ﺍﻟﻬﯽ ﻧﺼﯿﺮﻣﺎﻥ ﺑﺎﺵ ﺗﺎ ﺑﺼﯿﺮ ﮔﺮﺩﯾﻢ،
🌸ﺑﺼﯿﺮﻣﺎﻥ ﮐﻦ ﺗﺎ ﺍﺯ ﻣﺴﯿﺮ ﺑﺮﻧﮕﺮﺩﯾﻢ
🌷ﺍﻟﻬﯽ ﮐﯿﻨﻪ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺳﯿﻨﻪ ﻫﺎﯾﻤﺎﻥ ﺑﺰﺩﺍﯼ،
🌸ﺯﺑﺎﻧﻤﺎﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺩﺭﻭﻍ ﻭ ﺗﻬﻤﺖ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭ
🌷ﺍﮔﺮ ﻧﻌﻤﺘﻤﺎﻥ ﺑﺨﺸﯿﺪﯼ ﺷﺎﮐﺮﻣﺎﻥ ﮐﻦ،
🌸ﺍﮔﺮ ﺑﻼ ﺍﻓﮑﻨﺪﯼ ﺻﺎﺑﺮﻣﺎﻥ ﮐﻦ
🌷ﻭ ﺍﮔﺮ ﺁﺯﻣﻮﺩﯼ ﭘﯿﺮﻭﺯﻣﺎﻥ کن.
🌸ﺁﻣﯿﻦ یَا رب العالمین
#ماه_رمضان
@khanevadeherani 🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
@khanevadeherani
💠 دعای روز بیست و نهم #ماه_رمضان
🔹 اللّهُمَّ غَشِّنِی فِیهِ بِالرَّحْمَةِ وَ ارْزُقْنِی فِیهِ التَّوْفِیقَ وَ الْعِصْمَةَ وَ طَهِّرْ قَلْبِی مِنْ غَیاهِبِ التُّهَمَةِ یا رَحِیما بِعِبَادِهِ الْمُؤْمِنِینَ.
🔸 خدایا در این ماه مرا با رحمتت بپوشان و توفیق و خود نگهداری را نصیبم کن و از تیرگیهای تهمت دلم را پاک گردان، ای مهربان به بندگان با ایمان
#ماه_رمضان
🌸زندگے خانه ایست
🌿با هزاران پنجره
🌸دلت را به سوے هر
🌿ڪدام بگشایی
🌸زندگے سهم تو را از
🌿همانجا میدهد
🌸پنجره ے عشق را بگشا
🌿ڪه وجودت را از آن سرشار ڪنی
سلام همراهان گرامی
🌸پنج شنبه تون پراز خویی ها 🌸
#ماه_رمضان
@khanevadeherani 🌸🍃
Shab23Ramazan1397[05] (1).mp3
18.14M
📿 #مناجات
🔰فرازی از دعای ابوحمزه ثمالی
فراز آخر
🎤حاج میثم مطیعی
🤲التماس دعا
#ماه_رمضان
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 رمضانی دیگر در آستانه خداحافظی است؛ کی به خود میآییم؟
#ماه_مبارک_رمضان
@khanevadeherani
🔻جایگزین های تنبیه برای بچه ها
💠 به جای تنبیه، تقبیح شدید خود را بیان کنید بدون اینکه به شخصیت فرزندتان حمله کنید. مثلا پدری که می بیند فرزندش ابزار او را برداشته و در حیاط زیر باران رها کرده چه عکس العملی می تونه داشته باشه؟ میتونه فریاد بزنه، عصبانیت خودش رو با تندی بیان کنه و میتونه باجدیت به فرزندش تذکر بده بدون اینکه به فرزندش اهانت کرده باشه. مثلا بگه؛ "از اینکه ابزار نوی من توی حیاط زیر بارون رها شده و زنگ زده خیلی عصبانی ام..."
💠 به جای تنبیه، انتظارات خود را جزء به جزء برای فرزندتان شرح دهید.
"انتظار دارم وقتی ابزار من رو قرض میگیری مثل اول بهم برگردونی"
💠 راه جبران خطا را به فرزند خود نشان دهید.
" از این به بعد وقتی ابزار منو می گیری سریع سر جاش برگردون"
💠 به کودک فرصت دهید.
" پسرم تو میتونی ابزار منو امانت بگیری و دوباره پسشون بدی و در مقابل میتونی امتیاز استفاده از اونها را کلا از دست بدی. تصمیمش با خودت"
💠 با موضوع برخورد فعال داشته باشید.
کودک:" چرا درب جعبه ابزار قفله؟!
پدر: "تو به من بگو چرا"
💠 مشکل گشایی کنید.
" پسرم به نظر تو چه راهی می تونیم پیدا کنیم که هر وقت به ابزار من احتیاج داری بتونی از آنها استفاده کنی؟ در ضمن مطمئن باشم که هر وقت لازمشون داشتم سر جاشون باشند. "
@khanevadeherani
‼️راههای ثبوت اول ماه
🔷س ۵۸۷۳: آیا کسی که مرجع تقلید دیگری دارد در ثبوت اول ماه می تواند به مقام معظم رهبری رجوع کند؟ راههای ثبوت اول ماه چیست؟
✅ج: اصل ثبوت رؤیت هلال ماه، تقلیدی نیست، بلکه اگر شخص از گفته و اعلام نظر یک مرجع تقلید، اطمینان به رؤیت ماه پیدا کند، باید ترتیب اثر دهد؛ در هر صورت اول ماه به پنج چیز ثابت می شود:
1⃣ آنکه خود انسان ماه را ببیند.
2⃣ عده ای که از گفته آنان اطمینان پیدا می شود بگویند ماه را دیده ایم و همچنین است هر چیزی که به واسطه آن اطمینان پیدا شود.
3⃣ دو مرد عادل بگویند که ماه را دیده ایم،
4⃣ سی روز از اول ماه بگذرد.
پنجم: حاکم شرع حکم کند که اول ماه است.
📕منبع: leader.ir
#ماه_رمضان
#ماه_مبارک_رمضان
@khanevadeherani
هدایت شده از KHAMENEI.IR
🔸 زمان كنار گذاشتن فطریه
⁉️ زمان کنار گذاشتن فطریه و پرداخت آن، چه موقع است؟
✅ از غروب شب عید فطر میتواند فطریه را بپردازد یا کنار بگذارد و بنابراحتیاط واجب، مکلف باید فطریه را پیش از نماز عید بپردازد، ولی اگر نماز عید نمیخواند، میتواند دادن فطریه را تا ظهر به تأخیر بیندازد و در صورتی که آن را از مال خود جدا کرده و کنار گذاشته، تأخیر در پرداخت چنانچه برای غرض عقلایی باشد و سهل انگاری محسوب نشود، اشکال ندارد و اگر کنار نگذاشته باشد نیز بنابراحتیاط واجب ساقط نمیشود و باید با قصد قربت و بدون نیت ادا و قضا، فطریه را بپردازد.
📱 رسانه KHAMENEI.IR بهمناسبت فرارسیدن ماه مبارک رمضان، احکام روزهداری مطابق با فتوای حضرت آیتالله خامنهای را به مرور منتشر میکند.
⭐️ #بهار_معنویت
💻 Farsi.Khamenei.ir
💫الهی! بهترین آغازها آنست که،
🌸با تکیه بر نام و حضور تو باشد ...
💫با توکل به اسم اعظمت،
🌸آغاز میکنیم روزمان را،
💫الهی! هر جا که تو باشی،
🌸نگاه ها مهربان،
💫کلامها محبت آمیز،
🌸رفتارها سرشار از مهر میشوند ..
💫الهی!
🌸تو باش تا همه چیز سامان یاید!
🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
💫 الــهـــی بــه امــیــد تـــو
#ماه_رمضان
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استوری
🔻دعای روز سی ام #ماه_مبارک_رمضان.🌙
بسم الله الرحمن الرحیم
🔸اللَّهُمَّ اجْعَلْ صِيَامِي فِيهِ بِالشُّكْرِ وَ الْقَبُولِ عَلَى مَا تَرْضَاهُ وَ يَرْضَاهُ الرَّسُولُ مُحْكَمَةً فُرُوعُهُ بِالْأُصُولِ
🔹اى خدا در اين روز روزه مرا با جزاى خير و مقبول حضرتت قرار ده كه پسند حضرتت و پسند رسولت گردد و فروع آن را بواسطه اصول آن محكم اساس گردان
🔸بِحَقِّ سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَ آلِهِ الطَّاهِرِينَ وَ الْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ
🔹به حق سيد ما حضرت محمد (ص) و آل اطهارش و ستايش خداى را كه پروردگار عالميان است
@khanevadeherani
🍃🌸سلام صبحتون بخیر
🍃🌸طاعات و عبادات قبول
🍃🌸آرزو می کنیم اخرین
🍃🌸روز رمضان تون سرشار از
🍃🌸 بارش بی وقفه ی
🍃🌸رحمت و غفران الهی باشه...
🍃🌸پر از خیر و سلامتی و برکت
🍃🌸 تقدیم بابهترین آرزوها
🍃🌸روزتون پر از استجابت دعا
#ماه_رمضان
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #دلمه_بادمجان
با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانی
👇👇
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸پایـان
✨یک مـاه بندگی
🌸یک مـاه دلدادگی
✨یک مـاه نور و روشنایی
🌸یک مـاه صفا و برکت
بر شما مبارک
🌷فرا رسیدن
🌷عید سعید فطر
🌷عید ضیافت الهي
🌷بر همهی شما عزیزان
🌷تهنیت و مبارک باد😍✌
🌷🎊عاشقان عیــــدتان مبارک باد🎊🌷
#عید_فطر
#ماه_رمضان
@khanevadeherani🌷🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼 #یا_صاحب_الزمان_ادرکنی
و چقدر سخت است
که این عزیزترین عید را
بدون آن عزیزترین غایب
از نظر بگذرانیم ....
کاش عیدی مرا نقدی دهند
روزیم را دیدن مهدی دهند
🌼 #اللهم_عجل_لولیک_الفرج
#عید_سعید_فطر
#امام_زمان
#عید_فطر
@khandvadeherani 🌼🍃