🌸مهربان خدای من ✨هر روز تو را شاکرم 🌸برای شب هایی که ✨به صبح می‌ رسانم 🌸گرچه آینده پنهان است ✨اما چون تو کنارمی آرامم 🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم ✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو @khanevadeherani 🌸🍃 سـ🌸ـلام روزتون پراز خیر و برکت 💐 🗓 امروز  چهارشنبه ☀️ ۲۳ اسفند ١۴٠٢ ه. ش 🌙 ۲ رمضان ١۴۴۵ ه.ق 🌲 ۱۳ مارس ٢٠٢۴ ميلادی 🌸🍃 ✨مهربانا..🤲 🌸دلم خوش است به بودنت 🍃به سفره ای که پهن کرده ای 🌸و بدون منت به همه میبخشی ✨الهی ...🤲 🌸دلم خوش است به بخشنده بودنت 🍃و اینکه ما را میبخشی و در آغوشت میگیری،، ✨الهی...🤲 🌸دلم خوش است به قدرتت 🍃که از عدم،، زندگی می آفرینی ✨الهی ...🤲 🌸دلم خوش است 🍃 به معجزه ات که اتفاق می افتد 🌸 وما شاد شاد فقط سر بر سجده میگـــذاریم 🍃و میان اشـــکهای شوق فقط میگوییم ..... ،، بودنت را شــــکرت...💐 #سلام_صبحتون_پراز_عطر_خدا 💖 بـہ اولین چهارشنبہ ماه پُر فیض رمضان 🌙 خوش آمدید 🌷صبحتون بخیر و شادے روزتون پربار و لحظاتتون شیرین❤️ 🌷براتون روزے آرام ولے پرشور و زیبا🌷 و پر از نغمـہ هاے شاد آرزو مے ڪنیم🙏 @khanevadeherani 🌸🍃

🛑 دعای روز دوم #ماه_مبارک_رمضان ✨ اللَّهُمَّ قَرِّبْنِي فِيهِ إِلَى مَرْضَاتِكَ وَ جَنِّبْنِي فِيهِ مِنْ سَخَطِكَ وَ نَقِمَاتِكَ وَ وَفِّقْنِي فِيهِ لِقِرَاءَةِ آيَاتِكَ بِرَحْمَتِكَ يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِين 🔹خدايا مرا در اين ماه به خشنودى ات نزديک كن، و از خشم و انتقامت بركنار دار، و به قرائت آياتت موفق كن، اى مهربان‌ترين مهربانان #ماه_رمضان @khanevadeherani 🌸🍃

#جزء_دوم🌺🌺🌺🌺 #تحدیر #تندخوانی 🍃🌺خوشبختي یعني بہ نیابت از امام زمانمون هر روز قرآڹ بخوانیم 🍃ثواب تلاوت امروز، تقدیم می گردد به ارواح پاک وطیبه پدران ومادران شهدایی که در دامن خود اسماعیل ها رابرای قربانی کردن پرورش دادند. #ماه_رمضان @shohadaes @khanevadeherani

آدم های منفی به پیچ و خم جاده و مشکلاتش می اندیشند؛ و آدمهای مثبت به زیبایی های آن... هر دو به مقصد میرسند ؛ اما یکی با حسرت و دیگری با لذت... #رمضان #مسیر_الهی ‌

@khanevadeherani #چلو_گوشت_مجلسی #چلو_گوشت 👇👇

#چلو_گوشت یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که در میان ایرانیان طرفداران بسیار زیادی دارد. این غذای خوشمزه را به صورت مرسوم با گوشت گوسفندی می پزند. چلوگوشت از غذاهای مجلسی هم محسوب می شود و در مراسم های مهم هم از آن استفاده می شود. مواد لازم برای ۴ نفر سیر ۲ عدد برگ بو ۴ عدد پیاز بزرگ ۲ عدد چوب دارچین ۱ عدد زعفران ۶ قاشق غذاخوری گوشت گردن گوسفندی ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی #طرز_تهیه ابتدا پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و در تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت کم می گذاریم تا کمی داغ شود و سپس پیاز ها را داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا نرم شوند و زردچوبه روی آن می ریزیم و مجددا تفت می دهیم تا پیاز کاملا آغشته به زردچوبه و طعم دار شود و در آخر داخل قابلمه ای میریزیم. گوشت را روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم و با قلم مو آشپزخانه زعفران دم کرده را روی گوشت می کشیم تا کاملا با زعفران آغشته شود و سپس مقداری فلفل سیاه نیز روی گوشت می پاشیم و در آخر گوشت طعم دار شده را داخل قابلمه می گذاریم و اجازه می دهیم تا با پیاز گوشت تغییر رنگ دهد و سرخ شود.(حتما حرارت را کم می کنیم تا پیاز ها سوخته نشوند) رب گوجه فرنگی را نیز می افزاییم و تفت می دهیم تا رنگ آن زیباتر شود و کاملا سرخ شود و آن وقت ۸ لیوان آب روی مواد داخل قابلمه می ریزیم و حرارت را زیاد می کنیم تا بجوش بیاید،وبعد حرارت را ملایم می کنیم تا گوشت کاملا پخته شود. سیرها را پوست می گیریم سپس می شوییم و به همراه چوب دارچین و برگ بو به گوشت اضافه می کنیم تا گوشت طعم دار شود. توجه داشته باشید چلو گوشت غذایی است که مانند دیگر غذاهای سنتی ایرانی هر چقدر زمان بیشتری روی حرارت بماند بهتر می شود. زمانی که لازم است تا چلو گوشت ما کاملا پخته شود ۳ الی ۴ ساعت است پس از این زمان گوشت کاملا پخته شده و کمی آب چلو در قابلمه داریم. چلو گوشت را در ظرف مورد نظر می ریزیم و با پلو زعفرانی ، شوید پلو یا باقالی پلو سرو می کنیم.نوش جان #نکات چلو گوشت های بیرونی و رستورانی معمولا بدون استفاده از رب گوجه فرنگی طبخ می شوند ، البته چلوگوشت خانگی دارای رب گوجه فرنگی می باشد. رب گوجه فرنگی باعث می شود غذا رنگ بهتری بگیرد. در صورتی که دوست ندارید این غذا را با رب گوجه فرنگی طبخ کنید کافیست رب گوجه فرنگی را از لیست مواد حذف کنید. البته برای اینکه چلوگوشت شما زیبا و مجلسی باشد باید از مقدار مناسبی زعفران استفاده کنید تا رنگ چلو گوشت زعفرانی شود. @khanevadeherani

✨آغاز کنم به نامت 🌸ای حضرت دوست ✨هر آنچه شود 🌸به نامت آغاز، نکوست ✨دفترچه‌ٔ عشق را اگر بگشاییم 🌸سطر از پی سطر، ✨آیتی از تو در او 🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم ✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو 🌸🍃 سـ🌸ـلام روزتون پراز خیر و برکت 💐 🗓 امروز  پنجشنبه ☀️ ۲۴ اسفند ١۴٠٢ ه. ش 🌙 ۳ رمضان ١۴۴۵ ه.ق 🌲 ۱۴ مارس ٢٠٢۴ ميلادی 🌸🍃 نیایش صبحگاهی✨🌺 ✨بار خدایا.. 🌺ای گستراننده ی هر گسترده و ✨ای آفریننده ی دل ها بر فطرت های خویش 💫خدایا... 🌺آن چه از اعمال نیکو که تصمیم ✨گرفتیم و انجام ندادیم ببخشای 💫خدایا... 🌺ببخشای آن چه را که با زبان ✨به تو نزدیک شدیم 🌺ولی با قلب آن را ترک کردیم. 💫خدایا.. 🌺ببخشای نگاه های اشارت آمیز ✨و سخنان بی فایده 🌺 و خواسته های بی مورد دل ✨ و لغزش های زبان را 🌺 آمیـن 💫دل های تان پر از آرامش 🌺لبخند خدا همراه همیشگی زندگی تان 🌸🍃 آخرین پنجشنبه امسالتون قشنگ وشاد🍃🌷 دستهاتون پرگل شادیاتون پاینده🍃🌺 زندگیتون عاشقانه و خنده ارزانی تون🍃🌸 سلام روزتون بخیر و شادی @khanevadeherani 🌸🍃

#تلاوت_نور 💠تلاوت جزءسوم قرآن کریم 🔹 قاری: معتزآقایی 🔷امام صادق (ع): 💠خانه اى راكه مسلمانى درآن است و قرآن تلاوت مى كند اهل آسمان آنرا مى بينندهمانگونه كه مردم دنيا ستاره ی نورانى را در آسمان مى بينند. 🔷ثواب تلاوت امروز را تقدیم می کنیم به ارواح پاک و طیبه ی شهدای مدافع حرم ، مخصوصا سردار فاتح دلها، حاج قاسم سلیمانی و یاران شهیدش. @shohadaes @khanevadeherani

🔴 دعای روز سوم #ماه_مبارک_رمضان 🔹 اللَّهُمَّ ارْزُقْنِي فِيهِ الذِّهْنَ وَ التَّنْبِيهَ وَ بَاعِدْنِي فِيهِ مِنَ السَّفَاهَةِ وَ التَّمْوِيهِ‏ وَ اجْعَلْ لِي نَصِيباً مِنْ كُلِّ خَيْرٍ تُنْزِلُ فِيهِ بِجُودِكَ يَا أَجْوَدَ الْأَجْوَدِينَ‏. 🔹 خدايا در اين روز مرا هوش و بيدارى نصيب فرما و از سفاهت و جهالت و كار باطل دور گردان و از هر خيرى كه در اين روز نازل مى ‏فرمايى مرا نصيب بخش به حق جود و كرمت اى جود و بخشش دارترين عالم. #ماه_رمضان #روزه @khanevadeherani

🍃🌸 گفتم: دعا چیست؟ 🍃🌸 گفتند: طلب نیاز از بی نیاز 🍃🌸 گفتم: التماس دعا چیست؟ 🍃🌸 گفتند: خوبان را در درگاه خدا 🍃🌸 واسطه قرار دادن 🍃🌸 پس با افتخار می گوییم: 🌹ای خوبان خـدا "التمـاس دعـا"...🌹 @khanevadeherani

🔰 توصیه هایی از افطار تا سحر 🌛توصیه می‌شود غذای وعده افطار، سبک‌تر و در قالب وعده صبحانه و یا شام سبک همانند ماه‌های غیر از رمضان میل شود و صرف وعده افطار به آرامی و حتی الامکان در یک وعده غذایی صورت پذیرد. 🌛افراد روزه خود را با خوردن یک تا دو عدد خرما و یک استکان آب گرم، چای کمرنگ و یا فرنی آغاز کنند و حتی الامکان از نوشیدن آب زیاد خصوصا آب سرد، نوشابه‌های گازدار و ... در خلال وعده‌های افطار و سحر خودداری کنند. 🌛اگر چه لازم است روزه داران در حدفاصل وعده‌های افطاری و سحری، آب و مایعات کافی دریافت نمایند، آشامیدن آب زیاد همزمان با وعده‌های غذایی مذکور و یا بلافاصله بعد از وعده سحر موجب بروز نفخ، سوء هاضمه و مشکلات گوارشی بعدی می شود. 🌛بهترین زمان برای دریافت آب و مایعات کافی توسط روزه داران را از حدود یک تا دو ساعت بعد از افطار تا نیم ساعت قبل از وعده سحری می باشد. 🌛افراد ساعات خواب خود را در طول این ماه به نحوی برنامه ریزی کنند که دچار کم خوابی آزار دهنده و یا پر خوابی‌های زیان بخش نشوند. لذا خواب زود هنگام در این ایام بسیار مفید بوده و ضمن اینکه امکان بیداری به موقع و بهره بردن از فیوضات معنوی سحرگاهان را در ماه رمضان مهیا می‌کند. ┅─═इई ❄️🌺❄️ईइ═─┅ @khanevadeherani

#آش_شله_قلمکار @khanevadeherani 👇👇

#آش_شله_قلم_کار گوشت قرمز 250 گرم . گندم 1/2 لیوان . عدس 1/2لیوان . نخود 1/2 لیوان . لوبیا چیتی 1/2 لیوان برنج 1/2 لیوان . سبزی آش نیم کیلوگرم . ترخون 3 قاشق غذاخوری . پیاز 3 عدد . کشک و نعنا مقداری طرز تهیه : از شب قبل گندم ، عدس ، نخود و لوبیا را خیس دهید ( در این مدت آب حبوبات را چند بار تعویض کنید تا نفخ حبوبات از بین برود ) ، پیازها را خلالی خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس کنار بگذارید. گندم را داخل قابلمه ای بریزید و چند لیوان اب اضافه کنید و بگذارید حدود 2 ساعت بپزد تا نرم شود ، نخود و لوبیا را نیز داخل قابلمه دیگری بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند و نرم شوند. گوشت را خرد کنید و همراه با 1 پیاز ، چند حبه سیر و چند لیوان اب داخل قابلمه ای بریزید و 1 ساعت روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد و نرم شود ( میتوانید مقداری چربی هم به گوشت اضافه کنید تا آش خوشمزه تر شود ) ؛ پس از پخت گوشت را ریش ریش کنید و اب گوشت را صاف کنید و برای آش کنار بگذارید. عدس و برنج را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند و نرم شوند ، سبزی آش را ساطوری کنید ( ریز خرد کنید ) و همراه با ترخون به مواد اضافه نمایید و پس از 30 دقیقه گندم و نخود و لوبیای پخته ، نصف پیاز داغ ، گوشت ریش ریش شده ، آب گوشت ، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه نمایید. به مقدار لازم آب جوش اضافه کنید ( آنقدر آب اضافه کنید که بتوانید مواد را به راحتی هم بزنید ) سپس حرارت را ملایم کنید و در قابلمه را ببندید و حدود 2 – 3 ساعت اجازه دهید اش جا بیفتد ، اش را در ظرف بکشید و همراه با پیاز داغ و نعنا داغ و کشک تزیین و سرو کنید ( میتوانید چند قاشق کشک با اش مخلوط کنید ). نکته ها : این اش بسیار خوشمزه گزینه ای مناسب برای سفره های افطار و نذری است ، هرچه پیاز داغ آش بیشتر باشد آش خوشمزه تر میشود ، سبزی آش شله قلمکار ترکیبی مساوی از جعفری ، اسفناج ، گشنیز ، شوید ، نعناع ، ریحان و مرزه است. @khanevadeherani

دعای پرفیض افتتاح بانوای سماواتی ===🍃🌼🌺🍃=== 🌤تعجیل در فرج مولایمان صلوات🌤 توصیه امام زمان به خواندن دعاي افتتاح 🔵 امام زمان علیه السلام فرمودند : 🔴 دعای افتتاح را در تمام شب های ماه رمضان بخوانید. زیرا فرشته ها به آن گوش میدهند و برای خواننده آن طلب آمرزش میکنند. 📚 صحیفه مهدیه بخش ۵ دعای ۸ #ماه_رمضان #امام_زمان @khanevadeherani

راهکارهایی برای علاقمند کردن کودکان به ماه رمضان🌙 اگر فرزند ۴ یا ۵ ساله شما اصرار به بیدار شدن در سحر دارد، به شخصیت او حتماً احترام بگذارید و بیدارش کنید. اگر چه این کار سخت است ولی برای تحقق تربیت دینی فرزند، باید این سختی‌ها را به جان بخریم. شما می‌توانید بچه ها را تشویق کنید تا سحرها یکی از اقوام یا دوستان نزدیک را با تلفن زدن بیدار کند #ماه_رمضان @khanevadeherani

📽 ببینید| اونایی که سحری نمیخورن... #رمضان @khanevadeherani

🌙 تشخیص ضرر دار بودن روزه ‌ 🔷 تشخیص تأثیر روزه در ایجاد بیماری یا تشدید آن و عدم قدرت بر روزه یا ضرر داشتن روزه بر عهده مکلف است. پس اگر پزشک بگوید: روزه ضرر دارد ولی گفته او موجب اطمینان یا ترس از ضرر نشود یا مکلف با تجربه دریافته باشد که روزه ضرر ندارد، باید روزه بگیرد، همچنین اگر پزشک بگوید: روزه ضرر ندارد ولی خودش بداند روزه برایش ضرر دارد یا خوف ضرر عقلایی داشته باشد، نباید روزه بگیرد و روزه بر او حرام است. 📕منبع: رساله نماز و روزه، مسأله ۷۹۶ @khanevadeherani

✅ عاشقان وقت نماز است اذان می‌گویݩد… حَی‌عَلَی‌البَندِگی 🕊 نماز‌اول‌وقٺ‌ 🌱

#دعای روز چهارم ماه رمضان 💠 اللَّهُمَّ قَوِّنِی فِیهِ عَلَی إِقَامَهِ أَمْرِک وَ أَذِقْنِی فِیهِ حَلاَوَهَ ذِکرِک وَ أَوْزِعْنِی فِیهِ لِأَدَاءِ شُکرِک بِکرَمِک وَ احْفَظْنِی فِیهِ بِحِفْظِک وَ سِتْرِک یا أَبْصَرَ النَّاظِرِین 🌸خدایا مرا در این روز برای اقامه و انجام فرمانت قوت بخش و حلاوت و شیرینی ذکرت را به من بچشان و برای ادای شکر خود به کرمت مهیا ساز و در این روز به حفظ و پرده پوشی مرا از گناه محفوظ دار ای بصیرترین بینایان عالم. #ماه_بندگی #ماه_خدا #ماه_رمضان @shohadaes @khanevadeherani

💠تلاوت تحدیر (تندخوانی) جزء چهار قرآن کریم 🔹استاد: احمد دباغ 🍃ثواب تلاوت امروز، تقدیم می گردد به ارواح پاک وطیبه پدران ومادران شهدایی که در دامن خود اسماعیل ها رابرای قربانی کردن پرورش دادند. #ماه_رمضان #رمضان @shohadaes @khanevadeherani

راهکارهایی برای علاقمند کردن کودکان به ماه رمضان🌙 @khanevadeherani در این ماه سعی کنید خوش اخلاق تر باشید. کودکان باید آثار مثبت روزه گرفتن را در ما ببینند و احساس کنند که بزرگ‌ترهایشان خوش اخلاق‌تر، مهربان‌تر، صبورتر و فعال‌تر شده‌اند تا این آثار مثبت را نزد خود به روزه‌داری نسبت دهند؛ متأسفانه در فرهنگ جامعه ما برعکس رفتار می‌شود؛ مثلاً به کودکان گفته می‌شود: «بازی و سروصدا نکنید که پدر و مادرتان روزه دارند، گرسنه‌اند و خوابیده‌اند.» ممکن است در این ایام به دلیل ضعف عمومی بدن، والدین توان کمتری داشته و این مسئله بر روی خلق و خوی آن‌ها تاثیر بگذارد، اما باید بسیار مراقب بود که این مسئله در ذهن کودک نقش نگیرد که پدر و مادر در این ایام بداخلاق می‌شوند و به آن ها کمتر توجه می‌کنند، چرا که این مسئله سبب دید منفی و نوعی زدگی نسبت به این ماه بزرگ در ذهن کودک خواهد شد.

#زولبیا مواد لازم برای۱۵ نفر نشاسته (1 لیوان سرخالی) ۱۲۰ گرم ماست پرچرب (نصف لیوان) ۱۲۰ گرم آرد (2 ق غ) ۲۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری روغن مایع ۱ قاشق چای خوری گلاب ۱ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری مواد لازم برای شربت: شکر ۱ لیوان سرخالی آب ۱/۳ لیوان گلاب ۲ قاشق غذا خوری زعفران حل شده کمی آبلیمو ۱/۲ قاشق چای خوری گلوکز مایع ۱/۲ قاشق غذا خوری هل ۳-۴ دانه طرز تهیه ۱- نشاسته و ماست را مخلوط كرده، تا نشاسته نرم بشه، 2 ق غ زعفران دم کرده، 1 ق غ گلاب، 1 ق غ روغن مایع و 2 ق غ آرد اضافه کرده کمی هم زده بعد با همزن برقی 5-7 دقیقه هم زده تا از حالت سفتی خارج بشه و روان بشه،در حین هم زده بیکینگ پور رو اضافه کرده بعداز هم زدن غلظتش نرم و یکدست شد 3-4 ساعت استراحت میدهیم. ۲- برای تهیه شربت:شکر رو داخل قابلمه ریخته بعد آب رو اضافه کرده،گلاب و آبلیمو رو اضافه کرده هم زده تا کمی شکر حل بشه روی حرارت قرار داده و دیگر هم نمی زنیم تا جوش بیاد یا شربت قل قل بزنه بعد حرارت رو کم میکنیم بایک برس آغشته به آبلیمو دور دیواره قابلمه رو برس کشیده تا شکر چسبیده به دیواره حل بشه. ۳- بعد با قاشق تمیز تست میکنیم اینکه شکر حل شده یا نه اگر حل شد زعفران و دانه هل و گلوکز مایع رو به شربت اضافه میکنیم و بهم زده تا گلوکز حل شود شربت باید حالت چسندگی داشته باشه بعد از روی حرارت برداشته. ۴- مواد زولبیا رو بعداز استراحت کمی بهم زده داخل قیف یا ظرف سس می ریزیم ،داخل قابلمه روغن ریخته و خوب روغن داغ شد... @khanevadeherani

...مواد زولبیا رو به صورت دایره های تودرتو داخل روغن داغ میریزیم هر دو طرف رو سرخ می کنیم تا طلایی شود و بلافاصله داخل شربت گرم ریخته ۵- شربت زولبیا بر خلاف بامیه باید داغ باشد، 10 تا 15 ثانیه داخل شربت قرار داده بعد بر میداریم نبایدزیاد داخل شربت بمونه. @khanevadeherani سایر نکات برای سرخ كردن بامیه و زولبیا از روغن مایع استفاده كنید، چون روغن جامد باعث سفت شدن آنهاخواهد

#گلوکزخانگی مواد لازم شکر   ۱ لیوان آب   ۱ لیوان آبلیمو   ۱ قاشق غذا خوری آب سرد  ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه ۱- شکر و آب را داخل قابلمه کوچکی بریزید و مخلوط کنید.قابلمه را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا شکر حل شود.وقتی شروع به ریز جوش زدن کرد هم نزنید و بگذارید روی شعله متوسط تا جوش بزند(حدود ۵ دقیقه) ۲- یک قاشق آبلیمو و یک قاشق آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید و همچنان بگذارید جوش بزندتا جایی که وقتی نوک قاشق از شیره را داخل کمی آب سرد ریخته و با نوک انگشت سعی کنید اون شیره رو جمع کنید اگر جمع شد و تونستید داخل دست بگیرید گلوکز آماده هست و گاز رو خاموش کنید. ۳- گلوکز بعد از سرد شدن سفت خواهد شد پس به این نکته توجه کنید و نذاریدبیش از  حد روی گاز بمونه.بعد از سرد شدن داخل ظرف درب دار گذاشته و در یخچال یا کابینت نگهداری کنید.گلوکز رو موقع استفاده اگر خیلی سفت بود کمی روی بخار کتری قرار بدین تا نرم تر شود. سایر نکات در مارشمالو،  فوندانت، پاستیل و .... از گلوکز استفاده میشود. طعم گلوکز خانگی  با طعم گلوکز بازاری فرقی نداره @khanevadeherani هم سالمتر هم مطمئن تر بعضی ها هم در زلوبیا استفاده می کنند