▪️حضرت امام صادق علیه السلام فرمودند : ای شیعیان! زینت ما باشید نه باعث ملامت و سرزنش ما، با مردم نیکو سخن بگویید، و زبانتان را حفظ کنید و آن را از زیاده‌گویی و بدگویی بازدارید. (مَعَاشِرَ الشِّيعَةِ كُونُوا لَنَا زَيْناً وَ لَا تَكُونُوا عَلَيْنَا شَيْناً قُولُوا لِلنَّاسِ حُسْناً احْفَظُوا أَلْسِنَتَكُمْ وَ كُفُّوهَا عَنِ الْفُضُولِ وَ قَبِيحِ الْقَوْلِ) 🔺امالی صدوق، ص 327، ح17 #صفات_شیعیان #امام_صادق @khanevadeherani

زیارت امام صادق ( ع) بسم الله الرحمن الرحيم    السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الإِمَامُ الصَّادِقُ.  السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الوَصِيُّ النَّاطِقُ.     السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الفَاتِقُ الرَّاتِقُ.  السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا السَّنَامُ الأَعْظَمُ.  السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الصِّرَاطُ الأَقْوَمُ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا مِفْتَاحَ الخَيْرَاتِ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا مَعْدِنَ البَرَكَاتِ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا صَاحِبَ الحُجَجِ وَالدَّلالاتِ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا صَاحِبَ البَرَاهِينِ الوَاضِحَاتِ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا نَاصِرَ دِينِ اللَّهِ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا نَاشِرَ حُكْمِ اللَّهِ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا فَاصِلَ الخِطَابَاتِ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا كَاشِفَ الكُرُبَاتِ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا عَمِيدَ الصَّادِقِينَ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا لِسَانَ النَّاطِقِينَ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا خَلَفَ الخَائِفِينَ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا زَعِيمَ الصَّالِحِينَ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا سَيِّدَ المُسْلِمِينَ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا كَهْفَ المُؤْمِنِينَ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا هَادِيَ المُضِلِّينَ.  السَّلامُ عَلَيْكَ يَا سَكَنَ الطَّائِعِينَ. وَالسَّلامُ عَلَيْكَ وَعَلَى العَبَّاسِ عَمِّ رَسُولِ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَرَحْمَةُ اللَّهِ وَبَرَكَاتُه @khanevadeherani

🔻لیمو عمانی موجود در غذا را نخورید !🧐 🌕 لیمو عمانی در زمان طبخ، مواد مضر و زائد غذا را همانند اسفنج جذب می‌کند و مصرف آن به هیچ وجه توصیه نمی شود @khanevadeherani

#والدین_بدانند ✨🌺 💗پدر عزیز، پسر شما با همسر آینده‌ی خود به همان‌گونه رفتار می‌کند که شما با همسرتان برخورد می‌کنید. 💗مادر گرامی، دخترتان با همسر خویش همان‌طور صحبت کرده و رفتار خواهد کرد که شما با شوهرتان رفتار و گفتگو می‌کنید. 💗مهم‌ترین بخش زندگی که شما برای فرزندانتان تدارک می‌بینید ازدواج و خانواده است و بهترین نوع آماده‌سازی این است که کودک با پدری زندگی کند که مادرش را دوست داشته، محبت خود را به او نشان می‌دهد و با مادری به سر برد که ارزش وجودی همسرش را در خانواده و نزد کودک اعلام می‌دارد. 💗اگر شما به همسر خود محبت کنید ولی در طی روز یا هفته با همسرتان تعارض داشته و داد و بیداد کنید، هر آنچه درباره‌ی مهربانی و علاقه‌مندی بگویید در نظر فرزندتان بی‌اعتبار به حساب می‌آید. #والدین #پدر_و_مادر #تربیت_فرزند @khanevadeherani

نکاتی برای #قبل_از_ازدوج ✨💫 💠 همیشه سعی کنید تصورتان از دیگران، یک انسان کامل نباشد. چون تصور کردن دیگران بعنوان یک انسان کامل باعث چند اتفاق خواهد شد: ✅ اگر به او نرسید، همیشه حسرت خواهید خورد که "ای کاش این انسان کامل رو از دست نمیدادم و به او میرسیدم" و این تبدیل به یک عقده درون شما خواهد شد. ✅ اگر به او برسید، با دیدن ایرادات و عیوب طرف مقابل (با توجه به این که هیچ کس کامل و بی نقص نیست) و با شکستن تصور خیالی شما از این که او یک انسان کامل است، بزرگ ترین ضربه را خواهید خورد که البته خودتان باعث و بانی اش بوده اید. ❌ آن وقت کلا نسبت به همه بد بین خواهید شد و هر کس را ببینید و ظاهرش آدم خوبی باشد؛ با توجه به سابقه ای که در ذهن شما از فردی که فکر میکردید کامل است و پی بردید که نبود، کاملا نسبت به او بد بین خواهید بود. 🔴 پس برای این که به این اتفاق تلخِ بد بینی افراطی دچار نشوید، سعی کنید از همین حالا از مثبت اندیشی های افراطی خود داری کنید. 🌸 @khanevadeherani

نکات کلیدی درباره تهیه شیره انگور خانگی یا دوشاب اگر دوشاب را بدون خاک تهیه کنید، شربتی به دست می‌آید که به اصطلاح به آن شربت اسکنجبین گفته می‌شود. البته این اسکنجبین با شربت سکنجبین یا سرکه انگبین تفاوت دارد اما در اصطلاح به این نام مشهور است و آن را با کاهو و شنبلیله و ... می‌خورند. اگر خاک سفید به دوشاب اضافه نشود، در موقع جوشاندن آب انگور ترش می‌شود و به اصطلاح نجس می‌شود. معمولا ماست را با دوشاب مخلوط کرده و با نان به عنوان عصرانه میل می‌کنند. در فصل زمستان دوشاب را روی برف تمیز ریخته و به شکل بستنی می‌خورند. خاکی که در تهیه دوشاب از آن استفاده می‌شود دارای ترکیبات آهکی هست که در دامنه بعضی از کوه‌ها و یا در عطاری یافت می‌شود. ریختن خاک باعث گرفتن ترشی انگور و زلال شدن دوشاب می‌شود. شیره انگور یا دوشاب را درون غذاهایی مثل قویماق , حلوای اوماج و ... می ریزند. از هر 5 کیلو انگور، حدود یک کیلو دوشاب به دست می‌آید. نشانه‌های یک شیره انگور مناسب و باکیفیت، رنگ شفاف، غلظت زیاد و نداشتن بوی سوختگی است. برای تهیه دوشاب از هر نوع انگوری می‌توان استفاده کرد اما بهترین نوع انگور برای دوشاب‌گیری انگور کشمشی است. شیره‌ای كه در بازار به نام شیره كشمش عرضه می‌شود درواقع همان شیره انگور است، ولی چون آذری ‌زبان‌ها به انگور عسگری (كشمش) می‌گویند، روی قوطی این نوع شیره به جای شیره انگور، شیره كشمش نوشته شده است. @khanevadeherani

#شیره_انگور_خانگی ابتداانگورهاراشسته ودانه میکنیم بهتره ازانگورهای کشمشی ریزآبداراستفاده کنیم سپس باآبمیوه‌گیری،آب انگوررامیگیریم بعدازاینکه آب انگورراگرفتیم،ازیه پارچه حریری ردمیکنیم تاآب انگورخالص به دست بیاد. بعدتفاله‌های انگوررادرون یک صافی که توش پارچه انداختیم میریزیم تااگرآبی درون تفاله‌هاباقی مانده،گرفته شود.برا هر۱۰کیلوآب انگوریک کیلوخاک مخصوص دوشاب لازم هست که قبل استفاده ازخاک آنراکمی گرم میکنیم بعدآب انگورراداخل سطل بزرگ ریخته شروع به ریختن خاک میکنیم کم‌کم از خاک برداشته وداخل آب انگورریخته و هم میزنیم وکف روی آن راجمع میکنیم اینکارباعث می‌شودکه هم ترشی دوشاب گرفته شودوهم دوشاب صاف وشفاف شود. بعدازگرفتن کف شیره انگورحداقل حدود ۱۰الی۱۲ساعت صبرمیکنیم تاشیره صاف شود. حالابایک ملاقه بزرگ،آب انگورصاف‌شده رابه ظرف دیگری منتقل میکنیم دقت میکنیم که موادته‌نشین شده ته ظرف راتکان نداده وبرنداریم. دوباره آب انگورصاف‌شده راداخل یک قابلمه دیگرمیریزیم تااگرناخالصی دیگری باقی مانده،ته قابلمه قبلی باقی بماند. دراین مرحله؛آب صاف‌شده انگورراروی حرارت متوسط قرارمیدهیم تابجوشدو کف مختصری که هم داردبازمیگیریم  میزارم خوب بجوشه وقوام بیاد مواظب باشیدشهدسرریزنشه وقتی دوشاب به غلظت رسیدکاردوشاب پزان تمام است. @khanevdeherani

گفتم صبح بخیر پیرمردپاسخ داد "عاقبتت بخیر" بوجد آمدم از پاسخش چه دعایی! من برای او خیری میخواهم به‌کوتاهی یک صبح و او خیری برایم میخواهد به بلندای یک سرنوشت سلام صبح قشنگتون بخیر و سلامتی 🌹🌹 عاقبتتون بخیر @khanevadeherani

🔴مهم وقتی گناه فرزند به پای والدین نوشته می شود.... 🖊گاهی اوقات در بین خانواده ها دیده می‌شود که فرزندان به سن ازدواج رسیده اند ولی والدین به وظایف خود در قبال ازدواج آنها کوتاهی می‌کنند، و چه بسا با تردید و دودلی از زمینه سازی و فراهم کردن شرایط ازدواج برای فرزندان خود بیمناک هستند. در قدیم الایام سنت و فرهنگ عموم مردم طوری بود که برای زمینه سازی ازدواج فرزندان توجه بیشتری بود و حال آنکه در جامعه امروزی به خاطر یک سری مشکلات و بالا رفتن سطح توقعات خانواده ها از پیش قدم شدن به این موضوع هراس دارند و حال آنکه کوتاهی و غفلت از این مساله می‌تواند منشا فساد باشد، به هر حال ازدواج یک امر و دستور الهی است و زمینه سازی و تلاش برای تحقق این مساله سفارش و تاکید قرآن می باشد و خانواده ها باید این مساله را جدی قلمداد بکنند. ✅خدای متعال در قرآن کریم می فرماید: « وَ اَنْکِحُوا آلْاَيامي مِنْکُمْ وَ الصّالِحينَ مِنْ عِبادِکُمْ وَ اِمائِکُمْ اِنْ يَکُونُوا فُقَراءَ يُغْنِهِمُ اللهُ مِنْ فَضْلِهِ وَاللهُ واسِعٌ عَليمٌ ؛ مردان و زنان مجرد را به ازدواج هم درآوريد؛ اگر فقير باشند خداوند آنها را از فضلش بي نياز مي‌گرداند که خداوند توسعه دهنده و داناست.»( نور:32) 💠و از نبی مکرم اسلام نقل شده که می فرماید: «حَقُّ الوَلدِ على والِدِهِ أن يُحَسِّنَ اسمَهُ، و يُزَوِّجَهُ إذا أدرَكَ، و يُعَلِّمَهُ الكِتاب؛ حقّ فرزند بر پدرش اين است كه نام نيكو برايش انتخاب كند، هر وقت بالغ شد، او را همسر دهد، و به او قرآن بياموزد.» (كنز العمّال : 45191) -منبع: مرکز نشر مهارتهای ازدواج و خانواده ✔️✔️پس جای تأمل و تفکر برای والدین عزیز وجود دارد که حواسشان باشد، و بدانند که اگر فرزندشان، [بدلیل سختگیری، توقعات بالا و... والدین] از ازدواج دور باشند، و خدای ناکرده دچار خطا و گناهی شوند، در گناه شان شریک خواهند بود! @khanevadeherani

#درس_اخلاق (این داستان آموزنده رو جایی دیدم و حیفم امد در کانال نزارم،چون برای خودم هم آموزنده بود) برگرفته از کانال معصرات برخی والدین امروزی، خود نیاز به تربیت دارند در منزل دوستی که پسرش دانش‌آموز ابتدایی و داشت تکالیف درسی‌اش را انجام میداد بودم زنگ منزل را زدند و پدر بزرگ خانواده از راه رسید. پدربزرگ با لبخند، یک جعبه مداد رنگی به نوه اش داد و گفت: این هم جایزۀ نمرۀ بیست نقاشی‌ات. پسر ده ساله، جعبۀ مداد رنگی را گرفت و تشکر کرد و چند لحظه بعد گفت: بابا بزرگ باز هم که از این جنس‌های ارزون قیمت خریدی الان مداد رنگی‌های خارجی هست که ده برابر این کیفیت داره. مادر بچه گفت: می‌بینید آقاجون؟ بچه‌های این دوره و زمونه خیلی باهوش هستند. اصلا نمی‌شه گولشون‌زد و سرشون کلاه گذاشت. پدربزرگ چیزی نگفت. برایشان توضیح دادم که این رفتار پسر بچه نشانۀ هوشمندی نیست، همان طور که هدیۀ پدربزرگ برای گول زدن نوه‌اش نیست. و این داستان را برایشان تعریف کردم آن زمان که من دانش‌آموز ابتدایی بودم، خانم بزرگ گاهی به دیدن‌مان می‌آمد و به بچه‌های فامیل هدیه می‌داد، بیشتر وقت‌ها هدیه‌اش تکه‌های کوچک قند بود. بار اول که به من تکه قندی داد یواشکی به پدرم گفتم: این تکه قند کوچک که هدیه نیست پدرم اخم کرد و گفت: خانم بزرگ شما را دوست دارد هر چه برایتان بیاورد هدیه است، وقتی خانم بزرگ رفت، پدر برایم توضیح داد که در روزگار کودکی او، قند خیلی کمیاب و گران بوده و بچه‌ها آرزو می‌کردند که بتوانند یک تکه کوچک قند داشته باشند. خانم بزرگ هنوز هم خیال می‌کند که قند، چیز خیلی مهمی است. بعد گفت: ببین پسرم قنددان خانه پر از قند است، اما این تکه قند که مادرجان داده با آنها فرق دارد، چون نشانۀ مهربانی و علاقۀ او به شماست. این تکه قند معنا دارد ، آن قندهای توی قنددان فقط شیرین هستند اما مهربان نیستند. وقتی کسی به ما هدیه می‌دهد، منظورش این نیست که ما نمی‌توانیم، مانند آن هدیه را بخریم، منظورش کمک کردن به ما هم نیست. او می‌خواهد علاقه‌اش را به ما نشان بدهد می‌خواهد بگوید که ما را دوست دارد و این، خیلی با ارزش است. این چیزی است که در هیچ بازاری نیست و در هیچ مغازه‌ای آن را نمی‌فروشند. چهل سال از آن دوران گذشته است و من هر وقت به یاد خانم بزرگ و تکه قندهای مهربانش می‌افتم، دهانم شیرین می‌شود، کامم شیرین می‌شود، جانم شیرین می‌شود..... ﻫﻤﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﭘﻮﻟﺪﺍﺭ ﺷﻮﻧﺪ ﻭﻟﯽ ﻫﻤﻪ ﻧﻤﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ "ﺑﺨﺸﻨﺪﻩ "ﺷﻮﻧﺪ؛ ﭘﻮﻟﺪﺍﺭﯼ ﯾﮏ ﻣﻬﺎﺭﺗﻪ ﻭ ﺑﺨﺸﻨﺪﮔﯽ ﯾﮏ ﻓﻀﯿﻠﺖ ﻫﻤﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺩﺭﺱ ﺑﺨﻮﺍﻧﻨﺪ ﺍﻣﺎ ﻫﻤﻪ " ﻓﻬﻤﯿﺪﻩ " ﻧﻤﯽ ﺷﻮﻧﺪ؛ ﺑﺎﺳﻮﺍﺩﯼ ﯾﮏ ﻣﻬﺎﺭﺗﻪ ﺍﻣﺎ ﻓﻬﻤﯿﺪﮔﯽ ﯾﮏ ﻓﻀﯿﻠﺖ ﻫﻤﻪ ﯾﺎﺩ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﻧﺪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﺍﻣﺎ ﻫﻤﻪ ﻧﻤﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺯﯾﺒﺎ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﻨﻨﺪ؛ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﯾﮏ ﻋﺎﺩﺗﻪ ﺍﻣﺎ ﺯﯾﺒﺎ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﺮﺩﻥ ﯾﮏ ﻓﻀﯿﻠﺖ... @khanevadeherani #بیاموزیم

رهبرانقلاب: فرزندی تربیت کنید که پس از مرگ برایتان طلب مغفرت کند ▪️شرح حديثی از #امام_صادق (علیه السلام) بسیار زیبا 👌 🌾🌾🌾🌾🌾 @khanevadeherani

@khanevadeherani بیایید آقا را ببرید

✍️دمنوش آویشن يکی از پرخاصيت‌ترين گیاهان دنياست که نوشيدن آن بسیار توصیه میشود ودارای خواص: 👈چرک خشک کن 👈آرامش اعصاب 👈ازبين بردن نفخ 👈بهبود گلودرد سرماخوردگی @khanevadeherani

💥مواد غذایی جایگزین گوشت قرمز : @khanevadeherani ✔️عدس ✔️آویشن ✔️کاکائو ✔️اسفناج ✔️لوبیا سفید ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮

#حریره_بادام مواد لازم برای تهیه حریره بادام برای نوزاد با آرد برنج بادام4 عدد آرد برنج1 قاشق مرباخوری شیر پاستوریزه1 استکان (معادل 60 میلی لیتر) روغن زیتون1 قاشق چایخوری آب1/2 استکان (معادل 30 میلی لیتر) شکر1 قاشق چایخوری دستور تهیه: بادام‌ها را در آب جوش خیسانده و سپس پوست بکنید.سپس بادام‌ها را ریز رنده کرده یا با غذاساز پودر کنید و از صافی رد کنید تا ذره درشتی در آن باقی نماند. شیر را در ظرف کوچکی که بهتر است از جنس لعابی باشد ریخته، آرد برنج را به آن اضافه کنید و با پشت قاشق آرد برنج را در شیر حل کنید.مخلوط شیر و آرد برنج را روی حرارت قرار دهید، سپس آب و شکر را اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه مرتب به هم بزنید تا حریره بپزد و قوامی مانند ماست پیدا کند.در ۳-۲ دقیقه آخر پخت، روغن زیتون را به سایر مواد اضافه کنید. @khanevadeherani نکات مهم و اصولی افزودن روغن زیتون باعث افزایش کالری غذا و در نتیجه کمک به رشد شیرخوار می‌گردد، ولی از آنجا که روغن نباید در معرض حرارت زیاد قرار گیرد توصیه می‌شود در اواخر پخت، اضافه شود.با رعایت موارد بهداشتی، می‌توانید قبل از مصرف مقدار اضافی حریره را در ظرف دربسته تا دو روز در یخچال نگهداری کنید.بهتر است حریره بادم را به جای شیر پاستوریزه با آب پخت و در اواخر پخت، شیر مادر را به آن اضافه کرد.

@khanevadeherani آموزش گام به گام #نقاشی

#ایها_الارباب امشب به ما زياد تر از پيش لطف ڪن شب های جمعه حالِ گدا فرق می ڪند ... #شب_زیارتی_اباعبدالله #التماس_دعا 💠 @khanevadeherani

هذا یوم الجمعة... سلام ای صاحب دنیا کجایی؟ گل نرگس بگو مولا کجایی؟ جهان دلتنگ رویت گشته بنگر تو ای روشنگر شبها کجایی؟ دلیل ندبه خواندن صبح جمعه ها کجایی؟ تو ای ذکر همه لبها کجایی؟ @khanevadeherani ☆اللهم عجل لولیك الفرج

خوردن هندوانه بلافاصله پس از خوردن غذا باعث فساد هضم می‌شود، که از تبعات آن در معده، رفلاکس یا درد دل است. همچنین ناشتا خوردن #هندوانه مضر است به خصوص زمانی که هوا گرم، و عطش، بسیار غالب باشد. @khanevadeherani

برای تشخیص چای اصل از تقلبی مقداری چای خشک را در آب سرد بریزید،اگر چای رنگ داد چای تقلبی است. @khanevadeherani

#زندگی_مشترک 🔸موقع درخواست از شوهرت، از احتیاج خودت صحبت کن نه از بی توجهی هایش! بگو من به فلان چیز نیاز دارم نگو تو نسبت به من بی تفاوت شدی... #همسرداری 🆔 @khanevadeherani

‍ 💕 #مجردها_بدانند : 💕دلایل #ازدواج»💍 رشد معنوی: ✅اگر ما قبول داریم که به این دنیا آمده ایم تا رشد کنیم و رشد بدهیم. ❗️بعضیها به خاطر خوشبختی ازدواج می کنند و دقیقا به همین دلیل خوشبخت نمی شوند. چون می خواهد خودش خوشبخت بشود. ❌ 💯ما نیازهایی داریم که در ازدواج قصد برآورده کردن آنها را داریم، مثل نیاز روحی و روانی، نیاز دیده شدن، نیاز به همراهی و همدلی و.... آن کسی که به قصد خوشبخت شدن ازدواج می کند. چون فقط نیازهای خودش را می بیند زندگی خوبی نخواهد داشت. ما ازدواج می کنیم که هم خوشبخت بشویم و هم خوشبخت بکنیم. 😍 ما باید با شریک زندگی مان با هم رشد بکنیم. 👍😍 ✅ما در ازدواج به دنبال یک همراه می گردیم تا در قله های معنویت بالا برویم. ❇️پیامبر (ص): فضیلت خواب متاهل از فضیلت جوان مجردی که روزها روزه بگیرد و شبها به عبادت بگذراند بیشتر است.✔️ اگر در رشد معنوی کردن مجرد بودن بهتر بود حضرت زهرا (س) و حضرت علی (ع) و سایر ائمه ازدواج نمی کردند. ✅پیامبر (ص): هیچ بنایی در اسلام محکم تر از بنای ازدواج نیست. #نکات_آموزنده ❣ @khanevadeherani

@khanevadehrrsni #نقاشی ویژه دبستانیها

@khanevadeherani #ادویه_شهرهای_مختلف برای کدبانوهای عزیز... #طرز_تهيه_همه_نوع_ادويه_عالی_و_مخصوص_خانگي : 👈 #ادويه_خورشتي_ايراني: فلفل سياه و فلفل قرمز ( از هر کدام 1 قاش مربا خوري)، زردچوبه، زيره، دارچين، تخم گشنيز و دانه هاي ساييده شده ( از هر کدام 1 قاشق غذاخوري) 👈 #ادويه_پلويي_ايراني1: زيره ساييده شده، جوز هندي ساييده شده، تخم گيشنيز پودرشده، ميخک ساييده شده، زنجبيل رنده شده و پودر دارچين ( مقدار مساوي از هر کدام به جز ميخک که ميزان آن نصف بقيه است.) 👈 #ادويه_پلويي2: پودر زيره، دارچين و گل سرخ ساييده شده ( از هر کدام 1 قاشق غذاخوري)، دارچين و جوزهندي پودر شده ( از هر کدام 1 قاشق مرباخوري)، هل ساييده شده و فلفل سياه ( ازهر کدام 1 قاشق مرباخوري) 👈 #ادويه_عربي_و_ترکي: پودر زيره، تخم گشنيز و رازيانه ( از هر کدام 1 قاشق غذاخوري)، دارچين و جوز هندي پودرشده ( از هر کدام 1 قاشق مرباخوري)، هل ساييده شده و فلفل سياه ( از هر کدام 1 قاشق چايخوري) 👈 #ادويه_هندي ( گرم مسالا): پودر زيره (1 قاشق غذاخوري)، زنجبيل، دارچين، جوزهندي ساييده شده، فلفل سياه و هل ساييده شده ( از هر کدام 1 قاشق مرباخوري)، ميخک پودرشده (1قاشق چايخوري) 👈 #ادويه_هندي_يا_گرد_کاري_مدرس: دارچين، زنجبيل پودرشده، ريشه جوز هندي، زيره سياه، زيره سبز، تخم گشنيز، رازيانه، هل سبز و هل سفيد ساييده شده، فلفل و زردچوبه (مقدار مساوي از هر کدام)، ميخک پودر شده و فلفل قرمز(به مقدار کم) 👈 #ادويه_مکزيکي: پودر فلفل دلمه اي قرمز(پابريکا) (2قاشق غذا خوري)، زيره پودر شده (1قاشق مرباخوري)، فلفل ساييده شده (1قاشق مرباخوري) ، پودر سير(1قاشق چايخوري) و پودر ميخک (1/2 قاشق چايخوري) 👈 #ادويه_فرانسوي: جوزهندي ساييده شده، فلفل سياه ساييده شده و دارچين ( از هر کدام 1 قاشق غذاخوري) ، ميخک پودرشده (1قاشق چايخوري). 👍 #ادویه_مخصوص_پلو مواد لازم پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری پودر گل سرخ ۲ قاشق غذاخوری زیره سیاه ۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری هل سبز ۱۰ عدد میخک ۱ عدد جوز هندی به مقدار لازم 💐طرز تهیه : ۱- تکه کوچکی از جوز هندی را ریز رنده کنید ، سپس تمام ادویه ها را همراه با جوز هندی رنده شده داخل آسیاب بریزید و بزنید تا یکدست شوند. 🌼سایر نکات : هل را با پوست آن اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بدهد ، این ادویه مناسب برای انواع پلوهای مخلوط است و عطر و طعم بسیار خوبی به غذا مي دهد. اگه میخواین غذاتون بین المللی باشه و از رستورانها هم بهتر لطفا این مطالب را به همراه داشته باشید. 🌻 #ادویه_ها : 👈 #ادویه_پلو : گل سرخ یا گل محمدی,زیره , دارچین , میخک ,هل(همه رو مخلوط کنید و اماده داشته باشید) 👈 #ادویه_ابگوشت : زردچوبه ,دارچین ,فلفل سیاه ,جوز هندی, بادیان ,میخک 👈 #ادویه_ترشی_مخلوط_و_لیته : نعنا خشک ,گلپر ,تخم گشنیز ,تخم سیاه دانه ,زیره سیاه و سبز , کاری ,زردچوبه. 👈 #ادویه_ترشی_بادنجان : گلپر ,زردچوبه 👈 #ادویه_ماست_و_خیار : فلفل سیاه ,نعناخشک,ریحان ,مرزه ,ترخان خشک ,و پودر گل سرخ 👈 #ادویه_فلافل زیره سبز ,کاری ,زنجبیل,فلفل قرمز ,گشنیز و شنبلیله 👈 #ادویه_کوکو_سبزی : پودر گل محمدی ,کاری ,دارچین ,فلفل سیاه 👈 #ادویه_هویج_پلو_کلم_پلو_و_لوبیا_پلو : @khanevadeherani ادویه پلویی و مقداری دارچین 👈 #ادویه_مرغ_و_ماهی : بهترین ادویه زعفران ,زنجبیل , برگ بو ,و پودر سیر است 👈 #ادویه_کباب_تابه ای : فلفل سیاه ,پودر لیمو عمانی ,زردچوبه و سماق 👈 #ادویه_گوشت : جوز هندی ولی بیش از ۴گرم اگه استفاده بشه باعث فلج عضلات و توهم میشه 👈 #ادویه_سوپ : پودر اویشن ,و یک یا دو عدد برگ بو 👈 #ادویه_قیمه_پلو : @khanevadeherani دارچین ,زیره سبز