📌 #خواص #غذايی و #دارويی #چغندر • طبيعت چغندر گرم و تر است. • مصرف چغندر بيماری جذام را از بين می‌برد. • چغندر، عقل را زياد مي کند. چغندر به علت داشتن ارسنیک و روبیدم از بیماری جذام جلوگیری کرده و همچنین بخاطر داشتن فسفر غذای خوبی برای تقویت مغز بوده و موجب تقویت حافظه و اعصاب می‌شود. • لبو داراي مقادير فراوان آهن در کنار ويتامين ((ث)) و اسيد فوليک است که از بروز کم خونی در افراد بويژه دختران جوان ممانعت می‌کند. • املاحی که در شيره چغندر وجود دارد، يک پاک کننده بسيار عالی برای کبد، کليه و کيسه صفراست. • شيره چغندر يکی از بهترين شيره‌های سبزي است که به ساختن گلبولهای قرمز خون کمک می کند، خون را تصفيه کرده و جريان خون را بهبود می‌بخشد. از اين رو مصرف چغندر به خانمها بسيار توصيه می‌شود. • چغندر اشتها آور ، مدر ، دافع اسید اوریک ، مقوی ، ملین ، آرام بخش و تصفیه کننده خون می‌باشد. • چغندر قرمز يا لبو به دليل داشتن فيبر فراوان که خاصيت کاهش چربی خون را دارد و همچنين اسيد فوليک، بهتر است در سبد غذايی بيماران قلبی و زنان باردار قرار بگيرد. • برگ چغندر خام ورم طحال را بهبود می‌بخشد.• چغندر مخلوط با آب هويج دفع کننده سنگ کيسه صفراست. • خوردن چغندر، در هواي خشک خصوصاً در فصل زمستان مؤثرتر است و به همه، خصوصاً پيران بسيار توصيه می‌شود. • چغندر ملين، نرم کننده و ادرارآور است و در رفع يبوست نقش عمده اي را ايفا می‌کند. همچنين اهميت به سزايی در دستگاه گوارش دارد.

🌸🍃 🍃 🔖درمان #شوره سر با #طب_سنتی 💠 دو ساعت قبل از حمام می‌توانید از روغن‌هایی مانند روغن #گل_سرخ، روغن #گل_بنفشه، لعاب #گل_ختمی، لعاب #اسفرزه و آب #چغندر پخته را بر روی سر مالیده و در صورتی که برایتان مفید بود هر بار قبل از #حمام این کار را تکرار کنید. 💠گل ختمی و دانه اسفرزه هنگامی که آب گرم روی آنها بریزید بعد از مدتی مایع غلیظ و ژله مانندی ایجاد می‌شود، سپس با پارچه‌ای این لعاب را از گل یا دانه جدا کرده و لعاب آن را بر سرتان بمالید. در صورتی که با چند بار استفاده از مواد به نتیجه مطلوب نرسیدید احتمالاً بدن دچار نوعی از #سوء_مزاج است و به #پاکسازی نیاز دارد که در این شرایط باید به طبیب سنّتی مراجعه شود. 🖊دکتر لیلا شیربیگی ( متخصص طب ایرانی ) @khanevadehmovafagh13

🌸🍃 🍃 🔖 در فصول سرد سال چه غذاهایی مصرف کنیم؟ ❄️ وقتی در #طب_ایرانی، صحبت از فصول چهارگانه می‌کنیم منظور فصل تقویمی نیست بلکه منظور شرایط آن فصل است. ❄️مزاج حاکم در #زمستان به طور معمول سرد و تر است ولی امسال که در برخی مناطق بارندگی نبوده است، مزاج حاکم بر این مناطق را سرد و خشک تلقی می‌کنیم. ❄️در زمستان برای افراد با مزاج سرد و تر موادی با مزاج و ماهیت گرم از جمله #کرفس، #سیر، #کلم، #چغندر، #گردو، ادویه گرم و نوشیدنی‌های با ماهیت گرم توصیه می‌شود. ❄️آب یکی از مواد ضروری بدن محسوب می‌شود،با این وجود مصرف #آب_یخ در فصل زمستان توصیه نمی‌شود چرا که این اقدام می‌تواند باعث برهم خوردن تعادل بدن شود . ❄️پوشش خیلی گرم و #خواب در طول روز را نیز در فصل زمستان توصیه نمی شود، خواب در طول روز در این فصل باعث #کسالت و سستی بدن افراد می‌شود . ❄️ورزشکاران باید از ورزش کردن در ساعات سرد روز #پرهیز کنند چرا که هدف از ورزش، افزایش حرارت غریزی بدن است و اگر هوا خیلی سرد باشد، این اتفاق عملاً رخ نمی‌دهد و از طرفی استنشاق هوای سرد و قرارگیری در معرض چنین شرایطی می‌تواند منجر به #سردی_بدن و عوارض ناشی از آن شود . ❄️افرادی که دارای بیماری‌های بلغمی مثل روماتیسم یا بیماری‌های قلبی به ویژه نارسایی‌ هستند، حتماً باید در این فصل احتیاط لازم را در مورد سبک زندگی خود داشته باشند. 🖊دكتر سید کاظم کاظمینی (متخصص طب ايراني ) @khanevadehmovafagh13

🌸🍃 🍃 🔖 #چغندر ؛ چرا و چگونه بخوریم؟ 🔸چغندر ریشه‌ی شیرین قرمز رنگ سرشار از فیبر است که مصرف پخته شده آن همراه آب حاصل از پختنش، به حرکت سریع‌تر مواد در روده و سم‌زدایی از بدن منجر می‌شود. 🔹تحقیقات اخیر هم این اثر سم‌زدایی چغندر را ثابت کرده‌اند. ⚠️ولی زیاده‌ روی در مصرف آن، دردسرساز است و می‌تواند روند تشکیل سنگ‌ کلیه را تسریع کند، پس تعادل در مصرف بهترین انتخاب است. 🔹فیبر زیاد از این ریشه‌ی دوست‌داشتنی ملین خوبی فراهم کرده و بلد است موجب کاهش چربی خون و تنظیم فشار خون نیز بشود. 🔸در التهاب مجاری ادراری نیز میل نمودن آب چغندر و چغندر پخته بسیار توصیه می‌شود. ✅در این روزهای سرد و پر ویروس این ریشه‌ی زمستانی پر خاصیت را فراموش نکنید. 🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب سنتی ایران)