14.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میان وعده مقوی و خوشمزه برای بچه‌ها
🥠🥠🥠
🔸مواد لازم:
آرد: ۲۳۰ گرم
روغن مایع: ۱۵ گرم
شکر: ۳ ق غ
آب: ۱۰۰ گرم
خمیر مایه: ۵ گرم
تخم مرغ: یک عدد(سفیده شو برای داخل نون زرده شو برای رومال لازم داریم)
🔸مواد میانی:
خرما بدون پوست: ۲۰۰گرم
گردوی خرد شده: ۲ ق غ
هل و دارچین: طبق ذائقه تون
کره: ۱۰ گرم
🔹طرز تهیه:
➖همه ی مواد رو ترکیب میکنیم.
➖آرد رو اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم.
➖وقتی خوب ورز دادیم خمیرو یک ساعت استراحت میدیم.
➖بعد از یک ساعت خمیرو به قطر دو میل باز میکنیم.
➖مخلوط خرما رو که با کره دارچین هل و گردو ترکیب کردیم، میمالیم روی خمیر.
➖بعد خمیرو از بالا تا وسط تا میزنیم.
بعد از پایین تا میزنیم روی خمیر
و خمیرو دوسانت دو سانت برش میزنیم.
برش‌ها رو تاب میدیم و رول میکنیم.
➖یک ربع بهشون استراحت میدیم.
➖با زرده تخم مرغ و شیر رومال میزنیم روشون.
➖میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵دقیقه با حرارت ۲۰۰درجه
#نان
#تغذیه_مدرسه
@khanomane20
12.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک تک نفره مدرسه‌ای
🥧🥧🥧
🔸مواد لازم:
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱ لیوان سرخالی
وانیل: کمی
روغن: یک چهارم لیوان
گلاب: یک چهارم لیوان
عسل و زعفرون: ۱ قاشق دلخواه
آرد: ۲ لیوان سر خالی
بکینگ پودر: ۱ ق م
مغزیجات دلخواه
🔹نکات مهم:
این کیک تو هر قالبی میشه با فر و بدون فر هم قابل پخته.
فر برقی: ۱۷۰ بیست دقیفه
فر گازی: ۱۸۰
توستر: ۱۶۰ درجه
با قابلمه و دمکنی و شعله پخش‌کن با شعله ملایم
#کیک
#تغذیه_مدرسه
@khanomane20
ی لقمه خیلی خوشمزه برای مدرسه بچه هاهم میتونه باشه🥳
موادمورد نیاز:
تخم مرغ سه عدد🥚
ماست پنج ق غ(ترش نباشه )
فلفل دلمه قرمز و‌سبز از هر کدام یک عدد🫑
پیازچه به اندازه دلخواه
بکینگ پودر یک ق چ(قابل حذف)
آرد شش ق غ سر پر🍚
ادویه:نمک زردچوبه فلفل سیاه
یک تکه سینه مرغ(سوسیس هم میشه)
#ایده
#صبحانه
#تغذیه_مدرسه
@khanomane20