🧁🍰کیک خوشمزه
🍫مواد لازم:
تخم مرغ ۶ عدد
شکر ۲۵۰ گرم
آرد سفید ۳۰۰ گرم
وانیل یک چهارم ق چ
شیر ۱۲۵ میلی لیتر
بکینگ پودر یک ق غ
روغن ۱۵۰ گرم
گردو و کشمش دلخواه
📝طرز تهیه:
ابتدا زرده و سفیده را جدا کرده
سفیده را با نیمی از شکر با همزن برقی میزنید تا جای که ظرف را برگردانید مواد داخل ظرف بیرون نریزد
وقتی سفیده زده شد تا اماده شدن بقیه مراحل داخل یخچال نگهداری شود.بعد زرده را با نیمی دیگر از شکر هم زده تا سفید رنگ شود...
سپس روغن و وانیل را به زرده و شکر اضافه میکنیم و ارام هم میزنیم.ارد و پیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و سه بار الک کنید چون در کیفیت و پف کیک تاثیر زیادی دارد...
آرد و پیکینگ پودر را رابه مواد زرده و شکر و روغن اضافه کرده و کم کم شیر را اضافه میکنیم و با همزن برقی میزنیم و بعد در صورت دلخواه کشمش را اضافه میکنیم، البته من صد گرم گردوی خرد شده ریختم...
سفیده را به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی هم زده .
شش قاشق از مایع کیک را برداشته و با دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو مخلوط کنید.
مایه ساده را در قالب ریخته و بعد مایه شکلاتی را روی آن بریزید.داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه..
❌کپی ممنوع ❌
🌷@khanomanehha🌷
.🍃🍃🍃🍃🍃🍃
سبزه لبو
برای تهیه سبزه عید با لبو، پس از انتخاب لبوی مناسب، ریشهها یا قسمت انتهایی آن را درون ظرف مناسب با قطر لبو، مثلا یک لیوان میگذاریم آن را در نزدیک پنجره بگذارید تا نور غیرمستقیم دریافت کند هر ۲ روز یکبار آبش رو عوض کنیم پس از چند روز ریشهها و جوانههای لبو به سرعت شروع به رشد میکنند حالا شما یک سبزه عید لبویی بسیار زیبا دارید میتوانید یک عدد لبو را به صورت جداگانه بپزید، سپس آن را تکه تکه کنید و تکهها را به همراه آب قرمز رنگ لبو درون تنگ آب بریزید
❌کپی ممنوع ❌
🌷@khanomanehha🌷
10.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.🍃🍃🍃
🌸
#شیرینی_پزی_آسان
اموزش درست کردن دوسوته شیرینیه خوشمزه #میکادو😋🍰🍫🥧
❌کپی ممنوع ❌
🌷@khanomanehha🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.🍃🍃🍃🍃🍃🍃
با این ایده ساده بدون دستگاه مخصوص دست گل داخل بادکنکی بسازید
❌کپی ممنوع ❌
🌷@khanomanehha🌷
#مربای_گردو
این مربای خوشمزه سوغات کشور ارمنستان هست، می تونید اون رو در منزل طبق این دستور تهیه کنید.
✨ آماده کردن مواد برای تهیه مربای گردو:
۱- لایه ای نازک از روی پوست گردوها رو جدا کنید و اون ها را با سوزن درشت از ۴ طرف سوراخ کنید.
۲- تهیه این مربا زمان زیادی می بره. گردوها باید حدود ۱۱ روز در آب و حدود ۱۲ ساعت در آب آهک خیس بخورن.
✨ مواد اولیه:
✏️ چاقاله گردو ۱ کیلوگرم
✏️ آهک ۵ قاشق غذاخوری
✏️ شکر ۵۰۰ گرم
✏️ آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
✏️ هل به دلخواه
✏️ چوب دارچین به دلخواه
✏️ میخک به دلخواه
🍴دستورالعمل:
۱- گردوها رو در ظرفی از آب بریزید و حداقل برای ۱۰ روز کنار بذارید. در این مدت، آب اون ها رو هر روز عوض کنید.
۲- آهک رو در ظرفی بریزید و ۴ لیوان آب به اون اضافه کنید. بذارید تا آهک ته نشین بشه و بعد به آرامی آب آهک رو در ظرفی دیگه بریزید. گردوها رو برای ۱۲ ساعت در آب آهک بندازید. اونها رو خارج کنید، خوب بشویید و ۱ روز دیگه در آب خیس کنید (آب رو چندین بار عوض کنید).
۳- شکر رو به همراه ۲ لیوان آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوشیده و قوام بیاد. گردوها رو اضافه کنید و بذارید برای ۱۵ دقیقه قل بزنه.
۴- ادویه دلخواهتون مثل هل، دارچین یا میخک رو به همراه آبلیمو اضافه کنید و بذارید تا کمی دیگه بپزه.
۵- مربا رو از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک بشه. اون رو در ظرف شیشه ای بریزید و در ظرف رو محکم ببندید.
❌کپی ممنوع ❌
🌷@khanomanehha🌷