17.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کنگر
#خورشت
#کنگر
طرزتهیه خورش کنگر😋
خورشت کنگر با گوشت این دستور شبیه قورمه سبزی هست.
مواد لازم
گوشت خورشتی ۲۵۰گرم
کنگر ۵۰۰گرم
سبزی شامل۵۰گرم نعنا ۱۵۰گرم جعفری جمعا ۲۰۰گرم
پیاز،یک عدد
فلفل نمک زردچوبه
آبلیمو یا آبغوره دوسه قاشق
@khanompaz
6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کنگر با مرغ
#کنگر
#خورشت
#بهار
برای این خورشت خوشمزه کنگر را پاک وچندین مرحله بشورید کنگر را بوته ای تمیز کنید تا له نشه توی خورشت تیغهای نرم کنگر را نگیرید کاملا پخته می شه ومفیده ابش که رفت توی کمی روغن طبق فیلم سرخ کنید تا طلایی بشه
مزه دار کردن مرغ..... زردچوبه وپودر سیر وپودر پاپریکا و پودر پیاز وفلفل سیاه را مخلوط وهمه جای مرغ را به این ادویه آغشته کنید وتوی روغن سرخ کنید
ادامه کار..... پیاز را توی روغن تفت دهید کمی زردچوبه بزنید وتفت مختصری دهید مرغ را اضافه وابجوش بریزید تا مرغ نیم پز بشه یا 80درصد پخته بشه بعد اب مرغ را از صافی رد کنید البته دلخواه است
رب را توی روغن تفت دهید تا رنگ باز کنه بعد ادویه وفلفل بزنید وزعفران وکمی از اب مرغ ومخلوط کنید تا رب باز بشه بعد مابقی اب مرغ را اضافه ومرغ پخته وکنگر سرخ شده والو بخارا را اضافه وحرارت را کم کنید تا جا بیفته و به روغن بشینه در ربع ساعت اخر میتونید کمی ابلیمو ویه قاشق شکر وکمی زعفران اضافه کنید.
🥘🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲🥘
@khanompaz
این سه تا دستور خورشت کنگر امیدوارم بپزیدوخوشتون بیاد..
دقیقا مانند خورشت قیمه لپه دار هم میتونید بپزید.
بورانی وکوکو کنگر هم میتونید بپزید.
15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه لاکچری😎
یه صبحانه واسه عاشقای فست فود
یه #املت رنگی وجذاب👌😋
#املت_صبحانه
#سوسیس_تخم_مرغ🥚🫑🍅🌮🌭
میتونید سوسیس حذف کنید وجایگزین تکه های مرغ یا سیب زمینی سرخ کرده بزنید.
مواد لازم
گوجه فرنگی
فلفل دلمه
سوسیس
دوتا تخم مرغ
نان لواش یا پیتا
@khanompaz
سلااام خوشگلا آخرهفته تون عالی🌹
#شب_جمعه است شادی ارواح طیبه شهدا مخصوصا #شهید_صیاد_شیرازی که امروز سالگردشون بود وهمه عزیزان آسمانیمان صلوات🌹🌹
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اصول و تکنیک و اندازه دقیق حلوای مجلسی
#حلوا_مجلسی
یک کیلو آرد چقدر شکر وآب وروغن میخواد؟
آرد رو چطور تفت بدیم؟
نکات پخت حلوا
@khanompaz
4.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_موکا 😋
اگر از کیک وشیرینی خسته شدی کوکیها آسون عالی خوشمزه ان حتما امتحان کنید.
کره ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۲۵ گرم
کافی میکس ۱ ساشه
تخم مرغ ۱ عدد
قهوه فوری(من نسکافه گلد ریختم)۱۰ گرم
اب ۵ گرم
ارد ۲۰۰ گرم
نمک یک پینچ
بکینگ پودر ۱ ق چ
شکلات شیری ۵۰ گرم
گردوی ریز شده ۵۰ گرم
#کوکی
کوکی موکا
یه کوکی عالی با طعم نسکافه👌😋
@khanompaz