#میلک_شیک یک نوشیدنی خنک وجذاب تابستونیه
که ماده اصلی اون شیر 🍶بستنی🍧 ومیوه🍓🍌 هست که با انواع میوه ها درست میشه وبا شکلات وخامه و...تزیین میشه.
وانواع خوشمزه های مختلف با طعمهای متفاوت میتونید درست کنید.
🍹🍹🍹
#تاریخچه_شیک
در سال 1885 در یکی از فروشگاه های بریتانیا برای جلب مشتری تصمیم به تهیه یک نوشیدنی ویژه از ترکیب بستنی، شکر و شیر گرفته شد که با استقبال گسترده ای همراه شد و این فروشگاه به سرعت رشد و گسترش پیدا کرد.
🍊🍹🍸🍊🍹🍸🍊
#چرا_شیک ؟
در حدود سال 1900 و با گسترش این نوشیدنی، عرضه کنندگان آن تصمیم جالبی گرفت. ایشان از مشتریانی که این نوشیدنی را میل می کردند درخواست کرد، در صورت رضایت از این نوشیدنی دست خود را به نشانه رضایت بالا برده و #تکان دهند. همانطور که از اسم این نوشیدنی مشخص است که #کلمه_شیک در زبان انگلیس به معنی #تکان_دادن می باشد، دلیل نامگذاری این محصول به میلک #شیک می باشد.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
آشپزی خانم پز👇
@khanompaz
سلام خوشگلا شبتون بخیر
دوست عزیزی دستور #شربت_البالو بدون ❌درست کردن مرباخواستن...
فکر کنم چون انبه هنوز گرونه به همون شربت البالو 🍒قناعت کردن😉😋🤗
عزیزان من سه مدل شربت البالو پختم که درادامه براتون میذارم
امیدوارم براتون مفید باشه
🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒
#تهیه_شربت_البالو🍒🍷
💠روش اول
شربت ومربا آلبالو باهم
🍒🍒🍒
یک کیلو آلبالوها رو شسته هسته شو میگیریم ۲۴ساعت با یه لیوان آب و شکر مخلوط کرده میذاریم آب بندازه.
بعد ۲۴ساعت آب آلبالوها رو جدا کرده با مقداری شکر مخلوط میذاریم قل بزنه وبه آلبالوها دوباره اب وشکر اضافه کرده مربا می کنیم.
🍒🍃🍒🍃🍒
💠روش دوم
#شربت البالو بدون ❌گرفته هسته ومربا
آلبالوها رو شسته با دولیوان آب میذاریم ۱۰دقیقه قل بخوره تا آلبالوها ترک خوره ورنگ البالوها وارد آب بشه.نیاز به پخت نیست...
بعدآلبالوها رو جدا کرده وبه اب آلبالو شکر اضافه کرده میذاریم ۱۰ تا ۲۰دقیقه قل بخوره تا شربت غلیظ بشه.
برای هرنیم کیلو آلبالو یک لیوان آب و نیم کیلو یا بیشتر شکر نیاز هست.
شعله متوسط باشه کم باشه شربت تیره میشه وزیاد باشه شربت قهوه ای رنگ میشه.
آلبالوها رو که جداکردیم میتونیم البالو خشکه یا لواشک درست کنیم.ویا از صافی رد کرده رب آلبالو درست کنیم.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
#شربت_البالو خانم پز
@khanompaz
#شربت_آلبالو خانم پز
💠روش سوم
🍒❌بدون نیاز به مربا یا لواشک
طرزتهیه
آلبالوها را می شوییم وبا دست اونا رو مشت کرده وله می کنیم اب رواز پارچه حریر یا کیسه پارچه ای رد میکنیم وبعد دوباره روی آلبالوها آب ریخته وفشرده می کنیم...چندین بار اینکاروتکرار میکنیم...
اب روکم کم اضافه کنید که مواد زیاد رقیق نشه طوری که تفاله رو بچشید بی مزه باشن..
.
تفاله رودورمیریزید وآب البالوها رو باشکر مخلوط و۱۰تا ۲۰دقیقه میذارید غلیظ بشه.دراخر میتونید یکی دوقاشق بهش آبلیمو اضافه کنید.
شربت زیاد نپزه که رنگش تیره میشه.
تفاله یا گوشت البالو مخلوط نشه که مات میشه..
به ازای هرکیلو آلبالو ۱تا ۱.۵کیلو شکر نیازهست بسته به ترشی البالو...وذائقه شما..
امیدوارم براتون مفید باشه.
خانم پز را به دوستانتان معرفی کنید👇
🍒🍷🍒🍷🍒
اشپزی خانم پز
بهترین کانال ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/1172176904C0da44eb1ed
اینم #مربا_آلبالو خانم پز
تقدیم نگاه پرمهرتان 😍
دستور#مربا_گیلاس هم به همین روش هست فقط چون شیرینه شکر کمتر بزنید
لینک اموزش مربا البالو👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/6205