#آش_دوغ_فوری_خانم پز مناسب تابستان وعصرانه سبک وکم کالری با کمترین مواد_آسان وخوشمزه ⚘💫⚘💫⚘💫⚘💫⚘ داشتم توی ذهنم دنبال یک غذای سبک میگشتم که مناسب اینروزهای داغ باشه که یاد آش دوغ افتادم ازجایی که زمان نداشتم نصف مواد روحذف کردم ویک آش سبک وفوری دراومد بامزه ای دل انگیز. مواد لازم؛برای ۲نفر برنج نیم دانه ۱لیوان دوغ ترجیحا محلی ترش ۱.۵لیتری سبزی آش یا اسفناج یا برگ چغندر یا گزنه یا مخلوط هرسه... من از #گزنه خشک استفاده کردم. نمک وفلفل سیاه به میزان لازم نعنا داغ وپیاز داغ برای تزیین 🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾 طرز تهیه؛ برنج را شسته با مقداری حدود دو سه لیوان آب ودوغ وسبزی خشک روی گاز گذاشته ومی پزیم درابتدا تا جوش بیاید مرتب هم میزنیم تا دوغ خوب با برنج مخلوط شود ونبرد وبعد شعله را کم میکنیم تا برنج کاملا بپزد وله شود.در قابلمه را باز بگذارید تا دوغ نبرد.ودون دون نشه.(اگر سختتونه هم زدن میتونید دراواخر پخت دوغ اضافه کنید) این آش شل باید باشد میتوانیداگر غلیظ شد دوغ یا آب اضافه کنید گاهی هم بزنید تا ته نگیرد برای من که با عجله پختم ۱ساعته آماده شد.اگر زمان دارید بگذارید برنج حسابی له شود که نیاز به جویدن نباشد. نووش جان نکته 🔴🥛🔴 میتوانید سیر داغ هم اضافه کنید ویا اگر نخود پخته داشتید بیفزایید.ورویش را با نعنا داغ تزیین کنید. چون برنج با دوغ پخته میشود مزه ای ترش وعاالی دارد.ودل را تازه میکند. دوغ اضافی درسفره بذارید برای اونایی که ترشتر دوست دارند. حتما امتحان کنید. 🥣🍭🥣🍭🥣🍭🥣 خانم پز جایی برای تجربه های تازه👇 @khanompaz 👒📿👒📿👒📿👒