خورشت #آلو_اسفناج🥗 یه خورشت خوشمزه وآسون مواد لازم؛ ۱عدد پیاز ۱کیلو اسفناج ۲۵۰گرم گوشت خورشتی ۳۰عدد آلو آبغوره ۱دوم لیوان زردچوبه وفلفل سیاه. 🥗🍛🥗🍛🥗🍛🥗🍛🥗 طرز پخت؛ ابتدا پیاز را باکمی روغن تفت میدهیم تا سبک شود (نباید سرخ کنیم چون میخواهیم پیاز لعاب بدهد وگوشت را مزه دار کند.) وگوشت را به آن اضافه میکنیم کمی تفت میدهیم تا گوشت تغییررنگ دهد به آن زردچوبه وفلفل سیاه زده وبعد آب میریزیم وشعله را کم میکنیم تا گوشت نیم پز شود. (البته من عجله داشتم وگوشت رو تفت ندادم وبا آب وپیاز وادویه و۱قاشق آبلیمو ریختم تو زودپز کامل پخت وبعد اسفناج تفت خورده آبغوره والوها رو اضافه کردم) بعد اسفناجها را درحد ۱سانت خرد کرده وبدون روغن کمی تفت میدهیم وبه همراه آلو به گوشت اضافه میکنیم ودرنیم ساعت آخر پخت آبغوره ونمک را اضافه میکنیم.ومیذاریم خورشت جابیفته .خورشت خوشمزه ما آماده است نوش جان نکته؛❤ اگر اسفناجها را تفت ندهیم بوی اسفناج درخورشت غالب خواهد بود. ❤من بااین مدل پخت که گوشت جدا پخت شدنصف گوشت رو خورشت قیمه درست کردم چون نمیدونستم مهمونام میپسندد یا نه ونصفی روآلو اسفناج که هردوش جاتون خالی عالی شد. دستورات امتحان شده با خانم پز 😊 کلیک کنید👇👇👇👇 @khanompaz 🌺💫🌺💫🌺💫🌺