#ترفند وانرفتن #کتلت_سیب_زمینی نظر هیما خانم 🍃🍁🌸🍃🍁🌸🍃🍁 #کتلت_سیب_زمینی (هیما) #خنک_شدن_سیب_زمینی #اضافه_کردن_پودر_نان(سوخاری) #اضافه_کردن_تخم_مرغ اول باید سیب زمینی رو آب پز کنی بعد خوردش کنی به تیکه های کوچک تر تا کاملاً خنک خنک بشن داخل یه سینی پهنش کن زود تر خنک میشه از یک روز قبل که خواستی کتلت درست کنی نون ساندویچ رو بیرون بزار تا خشک بشه به ازای هر یک کیلو سیب زمینی 4تا نون ساندویچ خشک شده لازم داریم بعد که نون خشک شد وسیب زمینی هم خنک شد یه کمی آب روی نون ها بپاش خیلی کم آب بریز که نون ها خیس خیس نشن نون وسیب زمینی رو باهم با چرخ گوشتی چرخ کن بعد که چرخ کردی فلفل وادویه دارچین ونمک اضافه کن ودوباره چرخ کن بعد که چرخ کردی هر یک کیلو سیب زمینی 1 دونه تخم مرغ بزن و کاملا ورز بده که قاطی بشه اگه دیدی به دست می‌چسبه دستتون رو چرب کن بعد قالب بگیر و داخل ماهی تابه پر از روغن سرخ کن البته روغن کامل کامل داغ داغ باشه نوش جونتون 🍃🍁🍂🍃🍁❤️🍂🍃🍁🍂 @khanompaz