#حلواژله ای قالبی #حلوا بدون تفت دادن آرد بدون زعفران این #حلوا بود که اینقدر همزدن لازم داشت هنوز دستم درد میکنه😄 من با دوقاشق آرد تست کردم یک ساعت زمان برد بپزه... از کت وکول افتادم🤪 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹 👈دستور مختصرش میگم کنجکاویتون زیاد گل نکنه... برای #حلوا_شیره_ژله_ای آرد وشیره وکمی آب جوش روباهم مخلوط میکنیم تا مثل فرنی بشه... بعد درتابه خیلی کم روغن میریزیم ومواد رو توتابه ریخته ومرتب هم میزنیم وتا غلیظ شد هی آبجوش اضافه می کنیم وهم میزنیم تا ارد کاملا بپزه وحلوا تیره تر وژله ای بشه...دراواخر پخت کمی شکر بسته به ذائقه اضافه می کنیم وکمی کره یا روغن و گلاب ونیم ساعت دم میذاریم... وبعد سینی روچرب کرده مواد توش میریزیم من روش کنجد وگردو پودرنارگیل ریختم ومیذاریم یخچال ببنده بعد برش میدیم... مواد دستور اصلی ۲لیوان آرد بود دولیوان شیره یک لیوان شکر دوسوم لیوان روغن گلاب ۱چارم لیوان.. آبجوش هم کنار دستتون باشه مرتب اضافه کنید.. به نظرم اگر شیرهم بزنید شاید طعمش بهتربشه..من خواستم کلا مادربزرگی باشه..وکاملا سنتی وقدیمی... @khanompaz