#حلوای_شیرخشک😋کشدار
#حلوای_عربی یا کربلایی
مانند حلوای معمولیه فقط شیرخشک داره
خوشمزه ومورد پسند خیلیا👌
🍘🍚🍘🍙🍘🍙🍘
مواد لازم؛
آرد سفید 1 پیمانه
شیرخشک1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
روغن مایع 3 ق غ
کره ۷۵ گرم
گلاب یا آب ۱ پیمانه
پودر هل 1 ق چ
طرزپخت؛
زعفران دم کرده شکر و گلاب و پودر هل روتو قابلمه جدا میزاریم رو حرارت تا جوش بیاد و شکر حل بشه.
ارد بدون روغن رو حرارت میزاریم و شروع میکنیم به تفت دادن وقتی طلایی شداز روی حرارت برداشته و شیر خشک رو اضافه میکنیم و مخلوط را الک میکنیم (شیرخشک باهمون گرمای آرد در مخلوط کردن تفت داده میشه ونیازی نیست بدون روغن تفت بدهید)
بعد کره و روغن اضافه میکنیم مداوم هم میزنیم تا زمانی که به رنگ دلخواه در بیاد بعد شهدو به آرد اضافه میکنیم و شروع میکنیم به همزدن تا حلوا از ظرف جدا شود. بعدباماسوره یا دست به شکل دلخواه تزیین میکنیم.
نوش جان
#خانم_پز دنیای خوشمزه ها👇👇👇👇👇
@khanompaz
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹