#حلوا_خرماقالبی
#حلوا_بدوشکر
#حلوا
مواد لازم؛
هرنوع آردی دولیوان
خرما نیم کیلو
گردو یا بادام زمینی اختیاری کمی
کنجد برشته نصف لیوان
کره ذوب شده یا روغن ۳چهارم لیوان
پودرهل دارچین یک ق مرباخوری
(تودستور زیره هم داشتن که من نپسندیدم دوست دارید هرادویه ای بزنید)
طرزتهیه؛
1️⃣ابتدا کنجد روتفت میدیم کنار میذاریم.
2️⃣آرد روبه تنهایی تفت میدیم تابوی خامیش بره بعد الک می کنیم
3️⃣توی یه ظرف نیریزیم بهش کنجد روغن وادویه ها رو اضافه می کنیم ومشت میدیم تا روغن به خورد آرد بره ..روغن کم کم اضافه کنید.
4️⃣ بعد میریم سراغ خرما
خرما رو پوست گرفته هسته شو بگیرید اگر خشکه کمی گرمش کنید نرم میشه با مغزیجات دلخواه و کمی میخک ودارچین مشت بدید تا یکدست ونرم بشه.
5️⃣بعد به آرد اضافه کنید وخوب مخلوط کنید تا منسجم بشه وبشه قالب زد.
اگر هنوز حالت پودری داشت کمی گلاب یا خرما اضافه کنید.
6️⃣بعدمیتونید توی دست گرد کنید ویا قالب بزنید ویا توقالبهای سیلیکونی فشرده کنید.
خوشمزه مقوی وسالم ما آماده است.
میتونید روش با شکلات آب شده یا مغزیجات تزیین کنید.
امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد.
اگر درست کردید
🌹🌹🌹🌹🌹
۵صلوات به حضرت زهرا( س) هدیه کنید
التماس دعا
#فاطمیه
با آشپزی خانم پز درایتا همراه باشید👇👇
@khanompaz