eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
1.8هزار دنبال‌کننده
3.3هزار عکس
702 ویدیو
7 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
🍎🍋🍎🍏🍋🍎 🍾😋 چندروش 👇👇👇👇 روغن دنبه بسیار مفید نرم ولطیف هست وحتی دریخچال نرمی ولطافت خودش رو حفظ میکنه.من برای خورشتها وغذاهای آشی وآبکی مانند اشکنه ها از روغن استفاده میکنم. دنبه به خودی خود طعم خوشی نداره وخیلیها از جمله خودم اصلا دوست ندارم اما با کمی تغییر درتهیه روغن میتونید اونو به یک روغن خوش طعم ولذید تبدیل کنید.چندروش هست که من ۳تا از روشها رو براتون میگم. ♥️🍃♥️🍃♥️🍃♥️🍃♥️ 🔺️ 👇👇👇 وقتی که روخرد یا چرخ کردیم وخواستیم روغن کنیم برای هر۵کیلو دنبه ۱ یا ۲عدد سیب درسته 🍎و۱عدد پیاز پوست کنده درسته و۱لیوان آبلیموی🍋 طبیعی میریزم روی دنبه ها بعد میذاریم روی شعله واونو آب میکنیم. 🔺️❌نکته 👈حتما حتما باید اول بریزید بعدکه روغن آب بشه فایده نداره... وقتی بپزه کل آبلیمو تبخیر میشه و سیب وپیاز خودشون روجمع میکنن دراخر پخت سیب وپیاز روبرمیدارید اما عطروطعم روغنمون فوق العاده هست.. یقینا عطروبوش شمارو وسوسه میکنه چندلقمه بزنید.😋 وقتی دنبه های خردیاچرخ شده کاملا روغنش خارج شد وبه رنگ طلایی دراومد شعله را خاموش کرده وروغن را درصافی ریخته تا جزلاقها از روغن جدابشه. بعد در ظرف شیشه ای ودریخچال نگهداریم و یا بهتره درظرفهای روغن آلومینیومی ریخته ودرجای خنک نگهداریم. جزلاقها رامیتونید با پیاز درنان بریزید که بسیار عالی میشه ویا درپلومخلوطها یا اشکنه ها استفاده کنید ♥️🍃♥️🍃♥️🍃♥️🍃♥️ 🔺️روش که من قبلا استفاده میکردم برای هر۵کیلو دنبه ۱کیلو شیرکامل می ریختم که اونم روغن طعم روغن زرد میده واصلا بوی دنبه نداره.... اگرشیرنبود ماست میتونید بزنید اما من امتحان نکردم. 🔺روش ️دکتر خیراندیش 👈 ۱۵عدد هل و۱لیوان سرکه روهم پیشنهادمیکردند که من هنوز استفاده نکردم. ♥️اماسیب وپیاز وآبلیمو تا الان برای من بهترین تجربه بوده.🍎🍋🌰نمک هم که درهمه روغنها باید بزنیم.تاماندگاریش بیشتربشه. امیدوارم مطلب براتون مفید باشه. باکانال خانم پزدرایتا همراه شوید👇👇👇 @khanompaz ♥️🍃♥️🍃♥️🍃♥️