#دونات_خانم پز #پیراشکی بسی خوشمزه👌 از دوناتهای مغازه خوشمزه تره حتما امتحان کنید مواد لازم؛دونات شکر 🍩۸قاشق غ شیر 🍩نصف لیوان آب ولرم 🍩نصف لیوان روغن مایع 🍩۲ق غ کره 🍩۲۵گرم مایه خمیر 🍩۱تا۲قاشق غ نمک 🍩یک پانچ (نوک انگشت) تخم مرغ 🍩۲عدد آرد سفید 🍩درحدی که خمیر به دست نچسبد. 🍩🍪🍩🍪🍩🍪🍩🍪🍩 طرز تهیه: ابتدا شیر داغ را با شکر ونمک وروغن وکره وآب مخلوط می کنیم بعدکه مایع ولرم شد تخم مرغ وخمیرمایه را اضافه می کنیم وبعد کم کم آرد را الک میکنیم تاخمیر نرمی بدست آیدوبه دست نچسبد.روی خمیر را با نایلون پوشانده و بعد خمیر را به مدت ۱ساعت دردمای اتاق می گذارم تا ور بیاید وحجمش دوبرابر شود. سپس با وردنه باز کرده با ته لیوان قالب میزنیم وبا قالب کوچکتر وسطش را خالی می کنیم. مواد قالب زده را ۲۰دقیقه استراحت می دهیم وبعد در روغن با شعله ملایم سرخ می کنیم. پس از سرد شدن رویش پودر قند الک میکنیم دوناتهای خوشمزه ما آماده است. نکته؛🔺️ اگر آب وشیر سرد شود ممکنه خمیر ورنیاد..یا دیرتر وربیاد. میتوانیم برای تزیین شکر وشیرخشک وکمی آبجوش را مخلوط کرده روی دوناتها بریزیم.(۳پیمانه شکر ۱پیمانه شیرخشک ونصف پیمانه آب داغ) ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ کانال آشپزی خانم پز با دستورات امتحان شده👇 با خانم پز همراه شوید👇 eitaa.com/khanompaz ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘