#قیصی_پلو🍛 ِِکِشته_پلو #رشته_پلو یه غذای #سنتی_قدیمی_خراسان_شمالی #ارزان_آسان_خوشمزه_فوری😋 این غذای خوشمزه قدیمی معمولا در مراسم #حنابندان پخت میشدوبه صورت ۱کفگیر برنج ویک یا دوعدد قیصی(به اصطلاح محلی کِشته) در روی نان از مهمانها پذیرایی میشد. 🌹🍛🌹🍛🌹🍛🌹 مواد لازم👇 برنج ۲پیمانه رشته پلویی۱پیمانه برگه زردآلو یا زردآلو خشک(باهسته) ۱۰عدد یا بیشتر طرز پخت؛🔴 رشته آشی نازک را در روغن تفت میدیم تا کمی قهوه ای رنگ بشه.ویا اگر از رشته پلویی آماده استفاده میکنیم نیاز به تفت نداره. برنج را که درآبجوش ریختیم چند دقیقه قبل از آبکش کردن رشته تفت خورده را به برنج درحال جوش اضافه میکنیم وبعداز آبکش کردن برنج آنرا درقابلمه ریخته وسط برنج را گود کرده قیصیها را شسته وسط برنج میچینیم وروی آن روغن میریزیم ودم میذاریم.بعد ۲۰دقیقه قیصی پلو خوشمزه ما آماده هست. اونو به تنهایی یا با گوشت قلقلی یا سینه مرغ سرخ شده نوش جان کنید. 🌹🍛🌹🍛🌹🍛🌹 من که به تنهایی خیلی دوست دارم واز غذاهای محبوب بچگیمه که هوسانه دیشب پختم. جاتون خالی 😋برگه زردآلو با بخار برنج نرم شده وحکم خورشت برنج رو داره. امیدوارم بپزید ونوش جان کنید.🤗 این برنج رومیتونید تنوعی درکنار برنج ساده وانواع خورشتها هم سروکنید.وحسابی امروزیش کنید🤗 🌹🍛🌹🍛🌹🍛🌹 نوش جان خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇 @khanompaz 😊❤😊❤😊❤😊