#پلوشوشتری
#پلومخلوط
#شویدپلوبامرغ
یه خوشمزه آسون
مواد لازم:
برنج یک کیلو گرم
فیله مرغ نیم کیلو گرم
لوبیا چشم بلبلی پخته شده دو لیوان
شوید تازه دو لیوان
پیاز سرخ شده یک عدد
زعفران یک قاشق چای خوری
ادویه، نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا برنج را خیس و آبکش کرده و کنار بگذارید.
سپس یک عدد پیاز سرخ شده را با فیله ی مرغ تکه تکه شده تفت دهید و زعفران را به آن اضافه کنید و با ادویه ها و یک استکان آب بگذارید تا جایی بپزد که آب آن بخار شود.
بعد شوید خرد شده را به آن اضافه کنید و لوبیای چشم بلبلی پخته شده را هم به آن بیفزایید و لا به لای برنج آبکش شده ریخته و دم کنید.
پس از 45 دقیقه این غذا آماده است.
❤نکته:
با گوشت چرخ کرده ی قلقلی یا تکه های گوشت شتر مرغ یا بوقلمون نیز می توان این پلو را تهیه کرد. در ضمن به جای شوید تازه می توان از یک لیوان شوید خشک استفاده کرد.
باخانم پز همراه باشید👇👇
@khanompaz
#پلوشوشتری
#پلومخلوط
#شویدپلوبامرغ
یه خوشمزه آسون
مواد لازم:
برنج ۵پیمانه
سینه مرغ ۱عدد
لوبیا چشم بلبلی دوسه لیوان پخته
شوید تازه دو لیوان( یا شوید خشک کمی من سبزی قورمه خشک زدم)
پیاز یک عدد
زعفران یک قاشق چای خوری یازردچوبه
ادویه، نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
لوبیا چشم بلبلی از همه لوبیاها زودپزتر هست اونو با کمی نمک وفلفل سیاه وآب بریزید ونیم ساعت تا۴۰دقیقه بپزید.تا نرم بشه.وقتی لوبیا پخت برید سراغ برنج...
برنج را خیس و آبکش کرده و کنار بگذارید.
درتابه ای یک عدد پیاز را با فیله ی مرغ تکه شده درتابه تفت دهید و زعفران یازردچوبه را به آن اضافه کنید با ادویه ها و یک استکان آب بگذارید تا جایی بپزد که آب آن بخار شود.
بعد شوید خرد شده و لوبیای چشم بلبلی پخته شده را هم به آن بیفزایید من کمی زرشک وزیره هم به غذا زدم.
از مواد لا به لای برنج آبکش شده ریخته و دم کنید.
پس از 45 دقیقه این غذا آماده است.
❤نکته:
با گوشت چرخ کرده ی قلقلی یا تکه های گوشت شتر مرغ یا بوقلمون نیز می توان این پلو را تهیه کرد. در ضمن به جای شوید تازه می توان از یک لیوان شوید خشک ویاهرسبزی خشکی استفاده کرد.
خوشمزه های آسان باخانم پز 👇👇
@khanompaz