#شیرینی_بهشتی_دورنگ
#شیرینی_بهشتی_قالبی_طعم_دار
📝۵ستاره یادداشت لازم😋
خوشمزه ترین شیرینی #عید باماندگاری بالا
شیرینی بهشتی پختم جاتون خالی فرداعلا زیبا لطیف خوشمزه.
دستورشیرینی بهشتی درکانال موجوداست که یک دستور عااالی ودرجه یک هست که امروز باهمون مقدار مواد وکمی تغییرات پختم.
درپست بعدی دستور جدید رو براتون تایپ میکنم.
👇👇👇👇
@khanompaz
#شیرینی_بهشتی_دورنگ
#شیرینی_بهشتی_قالبی_طعم_دار
#شیرینی_کرکی
یه شیرینی تجربه شده عالی بابافتی نرم وفوق العاده
دستور خانم پز شده👌
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
مواد لازم
🌸روغن جامد قنادی ۲۰۰گرم
🍃پودرقند ۱۷۰گرم
🌸آردسفید ۴۰۰گرم
🍃نشاسته ذرت ۲۵گرم دلخواه (لطیف ترمیکنه شیرینی رودردستور نیست.)
🌸وانیل نصف ق چ
🍃پودرهل ۱ق م
🌸روغن مایع ۵۰گرم یا ۱/۴لیوان
🍃تخم خرفه برای تزیین
🌸رنگ خوراکی دلخواه یا پودرکاکائو یا زعفران
🍃پودرگل محمدی کنجد یاپسته خردشده برای قالبی و طعم دار.
__________________
طرزپخت.
پودرقند وروغن قنادی ووانیل رو باهمزن بزنید تا سفید ومثل خامه بشه.
بعد روغن مایع را اضافه کرده ودودقیقه بزنید.
بعد آرد ونشاسته ذرت را الک کرده وکم کم به مواد اضافه کرده وباهمزن بزنید.تا خمیر پوک ولطیف وچسبنده ای بدست بیاد.
مواد را داخل قیف ریخته وباماسوره شکوفه وبامیه به شکل گل بزنید ودرفر ۱۷۰درجه ۱۵تا۲۰دقیقه بپزید.
من قسمتی رورنگی کرده وهردورا باهم درقیف ریختم.
من کمی روقالبی زدم.
مقداری از مایه را جدا کرده یک قاشق پودر گل محمدی وکمی آرد مخلوط کرده تا خمیر منسجمی بشه وبتونیم قالب زد بعد باوردنه بازکرده وقالب زدم.
میتونید به جای گل محمدی کنجدوپودرپسته وکاکائو هم بزنید.
نکته؛❤❤❤
شیرینی بهشتی باید بعد پخت کاملا #سردبشه ونباید داغ دست بزنیدوگرنه حالتشو از دست میده.
🌸گل محمدی زیادنزنید وگرنه کمی به تلخی میزنه..
👈برای هربار قیف زدن باید مایه رودوباره باهمزن بزنید.
___________
#خانم_پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇
کامتون همیشه شیرین😋
Sapp.ir/khanompaz