یه شیرینی شربتی ترکیه ای هست که خیلی هم پرطرفداره وواسه #ماه_رمضان عالی هست. #شیرینی_شکرپاره ✍مواد لازم تخم مرغ کامل ۱ عدد سفیده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ اسانس هل ۲،۳ قطره یا پودر هل ۱/۲ ق چ پودر قند ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ سر پر) روغن مایع ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) نمک ۱ پینچ ایرمیک یا آرد سمولینا ۱۲۰ گرم ( ۳/۴ پ) آرد قنادی ۲۶۰ گرم ( ۲ پ ) بکینگ پودر ۱۰ گرم ( ۱ ق س) 🔹 رومال: زرده ۱عدد+ ۱ ق چ شیر نکات 👇 میزان آرد حدودیست و ممکنه کمتر و یا بیشتر مصرف بشه یک ربع استراحت خمیر در محیط میباشد دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه خمیر در معرض هوا خشک میشه پس حتما داخل نایلون بزارین ✍شربت شکر ۲۵۰ گرم ( ۱ پ + ۱/۲ پ) آب ۲۵۰ گرم ( ۱ پ+ ۱/۲ پ) جوهر لیمو ۱/۸ ق چ سرخالی یا ۱ ق س آبلیمو زعفران کمی به دلخواه دانه هل ۲،۳ عدد قبل به جوش اومدن آب شکر باید حل شده باشد، تابه رو تکون بدین تا شکر زودتر حل بشه بعد از به جوش اومدن شربت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بجوشد 🔴 شربت باید خنک و شیرینی داغ باشد ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 @khanompaz👈 ایتا آشپزی خانم پز

دوستان #شیرینی_شکرپاره خیلی خوشمزه هست حتما امتحان کنید این شیرینی خانم پز شده که قبلا پختم وهمه دوست داشتن.👆 @khanompaz