📌 #شیرینی_دانه_قهوه 📌 شیرینی خشک بیسکویتی #عید بسییییی تردوخوشمزه 😍😋 🍫☕🍫☕🍫☕🍫☕🍫 🛎مواد لازم قهوه ترک ⭐ 1 ق چ پودر قند ⭐ 1 لیوان پودر کاکائو ⭐ 2 ق غ آرد ⭐ حدود سه لیوان نشاسته ذرت ⭐ ½ لیوان بکینگ پودر ⭐ 1 ق چ وانیل ⭐ کمی تخم مرغ ⭐1 عدد کره ⭐ ۱۲۵ گرم 📃طرز تهیه کره به دمای محیط رسیده را در ظرف ریخته و با پودر قند خوب مخلوط کنید تا حالت کرمی و سفید بشه بعد تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید بعد قهوه و پودر کاکائو رو اضافه کنید و هم بزنید الان این مایه مثل یه سس شکلاتی هستش دو پیمانه از آرد رو با نشاسته و بکینگ و وانیل رو الک کنید و اضافه کنید و ورز بدین. بقیه آردی که مونده رو کم کم اضافه کنید و هر بار ورز بدین (کلش رو باهم نریزین شاید زیاد باشه) تا خمیر نرم و بسیار لطیفی بدست بیاد و سپس ازجدا کرده و گرد کنید و با دست شکل دوک بدین و با خلال وسطش رو فرو رفتگی ایجاد کنید.من از جایی که از تکرار زیادخوشم نمیاد بعضیا روز به شکل افقی وعمودی باخلال شکل دادم.که خیلی زیبا شد.بعد توسینی بافاصله چیده ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ به مدت ۲۰ الی ۲۵دقیقه می پزیم. 🌻🍫🌻🍫🌻🍫🌻🍫🌻 نکته؛❤❤ درشیرینیهایی خشک که باکره خمیرمیشه نیازبه چرب کردن سینی نیست. ⭐میتونید قهوه رودریک قاشق آبجوش هم حل کنید وبریزد. ⭐ودرضمن آردم کمتراز ۳پیمانه برد. خمیرشیرینی باید نرم ولطیف باشه خمیرخیلی سفت نشه.زیادورزندید که به روغن بیفته وگرنه زیباییشو از دست میده.امیدوارم بپزید ونوش جان کنید. #دانه_قهوه #شیرینی_قهوه شیرینی_عیدنوروز خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇 @khanompaz ☕❤☕❤☕❤☕