تا دارید نظر میدید #عیوب_کیک علل گنبدی شدن کیک بهتون بگم عزیزان دمای بالای فر کیک روگنبدی میکنه فرمن چون لجبازه از ۲۲۰نمیاد پایین ونمیشه هم درشو بازکنم دماش بیاد پایین.. کیک رواینطوری گنبدی میکنه واگر مایه کیک مثل اینطور کیکهای میوه ای غلیظ باشه... ممکنه رووزیر بسوزه ووسط کیک هنوز خام باشه.. وکیکتون سفت وزبر بشه... که من بعد ۲۰دقیقه با بازکردن درفر ومتناسب کردن دما نذاشتم کیک بسوزه وتونست داخلش بپزه.. قبل سفت شدن... دمای مناسب کیکها ۱۷۵ تا ۱۸۰هست..فوقش ۲۰۰ برای بعضی کیکها.. فقط کیک یزدی دمای بالا میخواد.تا گنبدی بشه. @khanompaz