اینم #لوکوم_پرتقال و #لوکوم_لبو خانم پز که مال #یلدای ۹۸هستش.یادش بخیر🤗 لوکوم خنک بشه کلا قالبی جدا میشه مخصوصا اگر ظرف روقبل ریختن مواد خیس کنی. من همینطوری دوست داشتم. وتوپودرنارگیل نغلطوندم. ریختم توظرف پیرکس بعدشم برش زدم.ولوکوم پرتقال هم تو لیوان ریختم که بعد براحتی جدا شد. @khanompaz

#لوکوم_پرتقال🍊 #یلدا 🔻مواد لازم ۲لیوان شربت پرتقال صنعتی ۲قاشق سرپر نشاسته معمولی ۲قاشق غذا خوری شکر ۲ق مرباخوری کره 🍃🍉🍃🍉🍃🍉 @khanompaz

#لوکوم_پرتقال🍊 #یلدا مواد لازم ۲لیوان شربت پرتقال (سن ایچ) ۲قاشق غ سرپر نشاسته معمولی ۲قاشق شکر ۲ق مرباخوری کره لوکوم یه چیزی مثل #راحت_الحلقوم میمونه خیلی خوشمزه میشه چند‌ نکته :👇 🔹حتما از پودر نشاسته گندم استفاده کنید تا لوکوم انسجام مناسب داشته باشه،نشاسته ذرت مناسب نیست و اون قوام مورد نظر رو به شما نمیده. 🔸من از شربت غلیظ پرتقال سن ایچ استفاده کردم و کمی شرب رو با آب رقیق و برای لوکوم استفاده کردم 🔹آب پرتقال طبیعی اون طعم دلخواه رو به شما نمیده 🔸از هر شربت با هر طعم و رنگی میتونید استفاده کنید. 🔹لوکوم رو بعد از آماده شدن در پودر نشاسته ذرت یا پودر نارگیل بغلتونید 🔸در یخچال تا دو هفته میشه نگهداری کرد 🔹غلظت مواد دقیقا مثل #مسقطی باشه ... دقت کنید مواد رو رقیق برندارید تا لوکوم انسجام کافی داشته باشه. حرارت ملایم باشه ... حدود یکساعت زمان میبره تا مواد غلیظ بشه نشاسته گل همون نشاسته گندم هست 🍃🍉🍃🍉🍃🍉 @khanompaz