#ماست_چکیده باطعم عاالی
#کشک_تر
#ماست روبه جای اینکه خام داخل پارچه بریزید اونو یه ربع بپزید وبعد داخل پارچه بریزید تا آبش کشیده بشه.
فقط مرتب هم بزنید تا ته نگیره.
این مدل پخت مایه کشک هست که میتونید بعد از کشیده شدن ابش اونو با نمک وسبزیجات خشک مانند کاکوتی وشویدیا موسیر مزه دارکنید.ویا ساده نوش جان کنید بسیارخوشمزه وخوش طعم هست.وماندگاریش نسبت به ماست خام بیشتره.
میتونید فریز کنید وهرزمان نیاز داشتید چندساعت قبل بیرون بذارید.
نکته 👈ماستتون حتما خونگی باشه.
میتونیداز ماست چرب یا بدون چربی( چرخ شده) استفاده کنید.
👈پارچه که ماست رومیریزید نازک نباشه وفشارش ندید چون ماست روان شده وبافشار از پارچه بیرون میزنه. روی پارچه روجسم سنگین بذارید.یا اویزون کنید.
امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد.
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇
@khanompaz
اینم #ماست_چکیده گوسفندی که باهاش #کشک درست میکنن..
شیرگوسفند یا گاو رو که چرخ کردن و خامه وچربی ازش جدا شد..ماست مایه می زنن..وبعد ماست رو میجوشونن وبعد درپارچه ریخته تا آبش کشیده بشه..این ماست دراین مرحله است.
همینطوری میتونید مصرف کنید واسه تازه خوری ویا کمی بهش نمک بزنید ورز بدید تودست گرد کنید وبذارید تو آفتاب خشک بشه..
کشک خوشمزه ما آماده است..
#کشک_خونگی
#تهیه_کشک
#قروت
@khanompaz