#ویفر_خونگی #ویفر ترد وخوشمزه👌 عااالیه واسه عصرانه حتما امتحان کنید😋شبیه #شیرینی_میکادو موادلازم؛ نان میکادو۴تا۵ورق آردسفید۱لیوان پودرقند۱لیوان روغن۱لیوان کمتریابیشترمخلوط مایع وجامد اسانس موزی یاپرتقال چندقطره (نداشتید کمی وانیل بزنید.) اگر شکلاتی دوست دارید ۳قاشق پودرکاکائو بجاش از آرد کم کنید. طرزتهیه؛ آردروتوتابه به تنهایی۱۰دقیقه تفت میدیم تا بوی خوشش بلند شه ولی زیاد تغییر رنگ نده وخیلی برشته نشه.شعله روخاموش کنید. بعد پودرقند واسانس (که من نداشتم وجاش کمی وانیل زدم) رو بهش اضافه کرده وهم میزنیم وروغن روکم کم اضافه میکنیم.تا مایع روونی بشه از حلواومیکادو بیشتر روغن میخواد.( من از روغن حیوانی استفاده کردم)بستگی به آردتون ممکنه روغن کمتریا بیشتر بخواد. بعدکه مایه از داغی افتاد( ولی سردهم نشه ) کمی از مواد با کاردک یا قاشق روی تمام نان میکادو یه لایه نازک میکشیم وصاف میکنیم. بعد نان بعدی روگذاشته کمی فشارداده ودوباره روش مواد میریزیم تامواد تموم بشه.برامن ۵لایه شد.ممکنه کمتربشه.اگربین کار مواد سرد شد دوباره گرمش کنید. بعدجسم سنگینی روش میذاریم ودرجای خنک یا یخچال گذاشته تا ببنده.بعدبه اندازه های دلخواه برش میدیم. ویفرخوشمزه وترد ما آماده است. نکته؛❤ نان میکادویاهمون نان بستنی واسانس لوازم قنادیها دارن. مراقب باشید اسانس زیادنزنید چون تلخ میشه وبوی تندی داره. #ویفر خیلی شبیه #شیرینی_میکادوهست باچندتفاوت کوچک اینکه لایه مواد کمترونازکتر هست وتعداد لایه ها کمترهست. ودوم اینکه شیرینی میکادو آردنخودچی هم داره که #ویفر نداره. امیدوارم بپزید ونوش جان کنید.ویفرخونگی از بیرونیاهم خوشمزه تره هم سالمتر وارزونتره. خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇 عضویت رایگان 👈کپی با ذکر #صلوات آزاداست @khanompaz 🍵❤🍵❤🍵

میانبر به دستور #ویفر_خونگی👆👆

نکات #تفت_دادن_ارد_ویفر 👌😋یا #حلوا #ویفر_خونگی بسیار اسونه وخوشمزه تراز بیرونیهاست...حتما درست کنید. فقط نکات ریزی داره که رعایت کنید.یه ویفر عالی خواهید داشت... 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 ✅️🌹اول اینکه برای ویفر نیاز نیست ارد رو زیاد تفت بدید نباید طعم حلوا بگیره من اینهمه ارد رو فقط ۱۵دقیقه تفت دادم تا بوی خوشش بلند شد.اما هیچ تغییر رنگی نداشت.. ✅️🌹همزدن ارد دست ادمو خسته میکنه واسه همین من از همزن دستی استفاده می کنم خیلی راحته وسنگینی قاشق رو نداره... سوم اینکه ظرفتون حتما ضخیم باشه وگرنه ارد زود میسوزه من معمولا توظرف چدن اردامو تفت میدم وزیادهم ارد تفت میدم کنار میذارم هرزمان بخوام حلوا یا ویفر درست کنم اماده است. میریزم توشیشه درشو میبندم.چندماه میمونه.... اردمن ارد سفید کلاله هست @khanompaz