#پکوره_کچالو افغانستان
#پاکوره_سیب_زمینی خانم پز
سلام خوشگلا طاعاتتون قبول
امروز فرصت شد این غذای سنتی افغانستان بپزم.
بسیار اسون وعالی هست مواد همون دوپیازه خودمون هست که چادر سرش کرده.من که خوشم اومد امیدوارم شماهم بپزید وخوشتون بیاد.
کلیپش قبلا گذاشتم اینجا ببینید.👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/5837
مراحل #پکوره افعانی خانم پز
#پاکوره_سیب_زمینی خانم پز
بسیاراسون دستور مختصر👇👇
۴تا سیب زمینی ابپز کنید له کنید. یه پیاز رو رنده کرده با کمی روغن تفت بدید بهش نمک وفلفل وپاپریکا بزنید وبه سیب زمینی ها اضافه کنید.
مخلوط مواد اندازه گردو گرد کنید کنار بذارید.
درظرف دیگر۲قاشق غ سرپر ارد نخود خام نوک ق بکینگ پودر نمک وفلفل بریزید بعد کم کم آب ولرم اضافه کنید تا به غلظت ماست برسه.
مواد سیب زمینی را در مواد خمیری زده ودر روغن داغ فراوان بندازید.
وسرخ کنید.
وبعد روش سماق بپاشید ویا باسس دلخواهتون نوش جان کنید.
ایتا خانم پز
@khanompaz