آشپزی خانم پز👩🍳
#نون_روغنی با خمیر ساده نان #فتیر_دست_پیچ #فتیرمسکه #نان_روغنی_گردویی این خوشمزه که توخراسان شمالی
تهیه #فتیر_دست_پیچ باخمیرساده
#نون_روغنی
#نان
#فتیرمسکه
#پخت_نان_با فر درمنزل
یه خوشمزه ورامده که ماباهاش #فتیرمسکه هم بعدپخت درست میکنیم.(یعنی همون مخلوط فتیروکره وشکر)
باخمیرنان معمولی یا نانوایی میشه بپزید...
بعدچونه خمیر اونو باز میکنیم تاجایی که نازک بشه روش مخلوط زردچوبه وروغن جامد ودوست داشتید گردو میریزیم ومیپیچیم ودست چرب به پشت خمیر هم میزنیم هنگام تاکردن بعدتودست میپیچیم تاچونه بشه بعدخمیررابازکرده چنگال میزنیم.
زیادپف نکنه ومیپزیم.بعدپخت روش کره زده شکرمیپاشیم.اگر فتیرمسکه بخواهیم کره زیادمیزنیم واونو بادست پودرمیکنیم. بادوغ محلی میچسبه.
من فرم اولین باربود نان میپختم خیلی سردبود بااینکه رو۲۷۵گذاشته بود ۲۰دقیقه بیشتر شد.پخت نان فرداغ میخواد.فرسرد نان روبرشته میکنه.وفرداغ نان رونرم.
این نوع پیچیدن باعث میشه #فتیر لایه ای بشه.این فتیرباهمه سادگیش بسیارخوشمزه هست.
میتونیدکمی شکر داخلش هم بزنید دلخواهه.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
خانم پزکانالی برای کدبانوها
اگرمطلب براتون مفیدبود با #صلواتی ماراهمراهی کنید👇👇👇
@khanompaz