آشپزی خانم پز👩🍳
سلاااااام عزیزان #عیدتون مبارک 💐 صبح زیباتون بخیر🤗 بفرمایید #کیک_خرما یه کیک مقوی ،خوشمزه وآسون د
#کیک_خرما🎂
#پودینگ_خرما
فوق خوشمزه پرانرژی
۵ستاره⭐⭐⭐⭐⭐
یادداشت لازم📝
مواد لازم 👇👇👇
۱۵۰گرم خرما بدون هسته یک لیوان
یک ونیم لیوان آب
آرد ۱لیوان
تخم مرغ درشت یک عدد یا( کوچک ۲عدد)
هل ودارچین کمی
کره یا روغن ۵۰گرم
گردو خردشده دلخواه کمی
شکرسفید یا قهوه ای ۳قاشق غ( من قهوه ای زدم)
بکینگ پودر۱ق م
طرز پخت؛
ابتدا هسته خرما راگرفته وبعد آنرا با آب میذاریم روی گاز تا پنج ۶دقیقه بپزه..
بعد که پخت با کمی هل ودارچین میکس میکنیم تامثل پوره بشه بعد تخم مرغ را اضافه کرده وباهمزن میزنیم.
بعد مخلوط کره آب شده وشکر را به مواد اضافه می کنیم وهم میزنیم بعد آردوبکینگ پودر را الک کرده واضافه می کنیم .ودرآخر گردوی خرد شده.را میریزیم وزیاد هم نمیزنیم.
قالب راچرب کرده از مواد داخل قالب ریخته درفر ۱۸۰درجه نیم ساعت می پزیم.
❤اگر#فرندارید میتوانید مانند کوکو درقابلمه یا تابه دوروبپزید.
👈این کیک بسیار خوشمزه ومقوی هست وطبع گرم داره واسه سردمزاجها عالیه.
این کیک باسس کاراملی بسیارخوشمزه هست که من قبلا پختم اما دیشب چون بیمار دیابتی داشتیم سس کارامل نزدم.وبه تنهایی سروشد.
وفقط بعضیا رو باخمیر بادامی ( مارسیپان)تزیین کردم.(بادام پودر شده وپودرقندوگلاب)
امیدوارم بپزید ونوش جان کنید.
💞🎂💞🎂💞🎂💞
خانم پز با دستورات امتحان شده👇👇👇
@khanompaz
🌾🌾🌾