#پیازچیپسی
#پیازداغ_مجلسی
#پیازسرخ_شده_مجلسی داغ داغ
پیازها باگرم شدن هوا سبزمیشن ومیتونید برای جلوگیری از خراب شدن پیازها یااونهاروفریز کنید یا سرخ کنید .
🌹🌹🌹🌹🌹
من پیازها رو پوست کنده وخلالی خردکردم
درظرفی آب روجوش اورده وقتی قل خوردپیازها روریخته ومیذاریم دوباره به جوش برسه وبعد۵دقیقه قل بخوره وپیازها بپزه...
سپس ابکش کرده (ابشو دور نریزید برای سوپ ویاخوردنش باعسل سینه روصاف میکنه)بذارید کامل ابش کشیده بشه.
سس درظرفی روغن فراوان ریخته ( من مخلوط نباتی ودنبه ریختم)طوری که پیازها توش غوطه ور بشه بعدکه داغ شد پیازها را اضافه کرده ومیذاریم طلایی بشه اول باشعله متوسط وواخر باشعله کم تا طلایی بشه بعد درصافی میریزیم تا روغنش کشیده بشه.
درشیشه ریخته ودریخچال نگهداری میکنیم.
روغنش رودرخورشتها وآشها وسوپها استفاده کنیدعالیه.
اگر زعفرانی دوست دارید مقداری زرد چوبه درابش بریزد ویاکمی زعفران هنگام سرخ کردن.
خانم پز بهترین کانال تجربی ایتا
با صلواتی ماراهمراهی کنید👇👇👇👇
@khanompaz