#کتلت_شیرازی_متفاوت سیب زمینی آبپز با#خمیربامیه🥔 یه غذای به صرفه واسه مهمونای ناخوانده وعیالوارا👌 مواد لازم؛ یک لیوان آب – یک لیوان آرد – کره یا روغن جامد۱ق غ سیب زمینی سه عدد متوسط – تخم مرغ یک عدد – ارد سوخاری سه تا چهار ق غ نمک وفلفل مقداری – زرد چوبه یک ق چ پیاز یک عدد متوسط و اب گرفته 🍔🍟🍔🍟🍔🍟🍔 طرزپخت؛ سیب زمینی رو ابپز کنید و پوست بگیرید و داغ داغ بکوبید یا رنده کنید بعد کنار بگذارید،  یک لیوان اب رو به همراه کره در قابلمه ای نچسب ریخته بعد زردچوبه را اضاف کنید و بعد از اینکه روی اب یکم حباب ایجاد شد ارد رو اضاف کنید و حرارت رو کم کنید و سریع با قاشق هم بزنید حسابی با پشت قاشق ارد رو سه دقیقه  زیر و رو کنید تا بوی خامی ارد از بین برن و ارد به شکل یه گلوله یه جا جمع بشه.   اجازه بدید یکم خنک شه بعد سیب زمینی های کوبیده شده اضافه کنید نمک و پودر سیر و فلفل  پیاز وپودرسوخاری و تخم مرغ را به خمیر اضاف کنید ومخلوط کنید. باید یه خمیر لطیف ونچسب بما بده و بعد اجازه بدید خمیر کاملا خنک شه. بعد کمی دستتون رو چرب یاخیس کنید به مواد شکل بدید به شکل اشک قلب یاهرشکل دلخواه ودرروغن باشعله کم (حتما)سرخ کنید. نکته❤ اگه حرارت زیاد باشه کتلت زود میسوزه و وسطش خام میمونه و مزش هم تلخ میشه.. این کتلت خوشمزه رو باسس گوجه فرنگی وسبزی میل کنید. نووش جان😋 باخانم پزخوشمزه های جدید بپزید👇 @khanompaz @khanompazz #غذای_فوری 🥀♥️🥀♥️🥀♥️🥀