🍫#کیک_شکلات_وپنیرآلمانی 🧀 #کیک_لحاف با تغییرات خانم پز #کیک_کافی_شاپی☕ یک کیک فوق خوشمزه یادداشت لازم😋 🌟🌟🌟🌟🌟 مواد لازم؛ تخم مرغ..... 4 عدد شکر .... 200 گرم روغن مایع......کمتراز نصف لیوان آب گاز دار . ...نصف پیمانه ( که من جاش مخلوط نصف لیوان ماست ونصف ق چ جوش شیرین ویک ق م سرکه زدم) آرد ..... 260 گرم نمک ..... یک پنس بکینگ پودر .... ۱ق م پودر کاکائو ..... یک و نیم ق غ وانیل ..... کمی 🍃مواد خطوط 🍃 تخم مرغ کوچک 🍰 1 عدد پودر قند 🍰 ¼ پیمانه سرخالی(۲قاشق غ زدم) وانیل🍰 کمی پنیر ماسکارپونه یا خامه ای 🍰 150 گرم ( کمتراز یک بسته) نشاسته ذرت 🍰 1 ق غ 🥀طرز تهیه 🥀 ابتدا مواد پنیری رو آماده میکنیم . پنیر . پودر قند . تخم مرغ و وانیل و پودر نشاسته همه رو بریزین داخل کاسه و با همزن بزنید در حد مخلوط شدن حدودا دو دقیقه.بذارین کناری و میریم سراغ مایه کیک . آرد نمک بکینگ پودر وپودرکاکائو روالک کرده میذاریم کنار تخم مرغهارو با شکر و وانیل را باهم بریزین داخل کاسه و با همزن بزنید تا کرم رنگ و سبک بشه . حالا به ترتیب آب گازدار وروغن مایع رواضافه میکنیم که من نداشتم وخواستم جاش نوشابه بزنم اما بخاطر ضرر نوشابه پشیمون شدم ونصف لیوان ماست روبا نصف ق چ جوش شیرین و۱ق مرباخوری سرکه مخلوط کردم وبه مایه تخم مرغی اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم زدم. سپس مخلوط آرد رو بهش اضافه کرده و با لیسک هم بزنید تا با هم مخلوط بشن . کف یه قالب مستطیل شکل رو کاغذ روغنیانداخته یا چرب کنید مایه کیک رو بریزین داخل قالب. قالب رو دو سه مرتبه بزنید به زمین تا حباب اضافه خارج بشه و کیک گنبدی نشه . حالا مواد خطوط یا همون پنیری رو بریزین داخل قیف و نوک قیف رو قیچی کنید و به صورت خط های کج یا اریب بزنید تا انتها سعی کنید خطها زیاد از هم فاصله نداشته باشن . حالا برعکس همین کارو انجام بدین یعنی قالب رو برگردونید مخالفش رو خط بکشید.به حالت لوز بشه. قالب بدون هیچ تکونی بذارید توفر گرم شده. دمای فر۱۷۵ زمان 40 تا 50 دقیقه باز چک کنید.به دمای فرتون بستگی داره. مواد پنیری با مخلوط کیک یه ترکیب فوق العاده خوشمزه ای میشه. این کیک یه کیک کافی شاپی هستش و عالی👌 با بافت پنبه ای. نکته؛📚 اگر پنیرماسکارپونه نداشتید پنیر خامه ای بزنید. 🍃میتونیداین کیک رو در قابلمه هم بپزید با شعله کم و دمکنی. 🍃برای طعم بهترش میتونید از کاکائو کم کرده وجاش یک قاشق غ کافی میکس یا اوالتین را بایک قاشق آبجوش مخلوط واضافه کنید. امیدوارم بپزیدواز طعم دلپذیرش لذت ببرید. خانم پز دنیای خوشمزها الان عضوشو ببین بپز👇👇👇 @khanompaz ❤🎂❤🎂❤🎂❤