#کیک_چند_میوه 🍊🍏🍌خانم پز یه کیک فوق خوشمزه با سه طعم👌 میتونید بامیوه های مختلف امتحان کنید. یادداشت لازم📝 مواد لازم؛ تخم مرغ درشت ۴ عدد شکر ۱۸۰ گرم معادل یک لیوان سرخالی 🍊آب پرتقال یک چهارم پیمانه 🍊رنده پوست پرتقال یک ق غ 🍎سیب مکعبی ریز خورد شده یک عددمعادل یک لیوان 🍌موز متوسط له شده یک عدد روغن مایع ۵۰ گرم معادل ۱/۴لیوان نشاسته ذرت ۵۰ گرم معادل نصف لیوان آرد ۲۳۰ گرم معادل یک ۱.۲/۳لیوان بکینگ پودر یک ق غ 🍈گردوی پودر شده ۳ ق غ 🍁طرز تهیه 🍁 ابتدا مواد را از یخچال بیرون آورده تا به دمای محیط برسه. سیب را مکعبی ریز خوردکرده وآب پرتقال را به آن اضافه کنید موز را له کرده وهمراه مخلوط سیب کنار بذارید. تخم مرغ رنده پوست پرتقال وشکر را باهمزن ۵دقیقه بزنید تا سفیدوپوک بشه. بعد روغن مایع را اضافه کرده وفقط درحدمخلوط شدن بزنید. آردوبکینگ پودر ونشاسته ذرت راباهم الک کرده وبه مایه کیک اضافه کرده با لیسک به آرامی دورانی هم میزنیم، درحد مخلوط شدن( زیادهم بزنیم کیک سفت میشه.)نشاسته ذرت برای لطافت کیک هست میتونید جاش آرد ذرت ویا آردمعمولی بزنید. درآخرمخلوط میوه ها وگردوی پودرشده رواضافه کرده وآرام هم میزنیم (من گردورو زیاد پودر نکردم تا درکیک دیده بشه.) مایه کیک را درقالب چرب شده با ریخته ودر فر ۱۷۵درجه به مدت ۴۵تا ۵۰دقیقه میپزیم. یادتون باشه ۱۵دقیقه اول درفرروبازنکنید وگرنه پف کیک میخوابه. این کیک رامیتوانید درقابلمه وروی گاز با دمکنی هم بپزید. 🍎🍊🍌نکته 👇👇 درکیکهایی که مایعات زیاد داره بهتره بکینگ پودر بیشتر بزنیم ویا مخلوط جوش شیرین وبکینگ پودر استفاده کنیم. من برای عمل کردن بهتر بکینگ پودر ۱ق مرباخوری سرکه یا ابلیمو به کیکهام میزنم. نوش جان کامتون همیشه شیرین🤗 💫❤💫❤💫❤💫❤💫 خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇 کپی با ذکر صلوات آزاداست ایتاخانم پز @khanompaz